Die Werbung für Astaxanthin

Die Hersteller werben mit unzähligen Aussagen, so dass die Begeisterung für die eigenen Produkte scheinbar keine Grenzen hat.

Werbeaussagen wie „das stärkste Antioxidans der Welt“, gibt Lachsen die Kraft, tagelang gegen das Tosen des Wassers stromaufwärts zu schwimmen“ oder „einzigartiges Vollspektrum-Astaxanthin“ sind auf den Produkten zu lesen.

Interessant ist, dass die Gesunderhaltung der Augen oder eine Wirkung auf die Haut, Herz oder Gelenke niemals direkt angesprochen wird, sondern immer nur indirekt. Das hat auch seinen Grund, denn die Nahrungsergänzungsmittel mit Astaxanthin werden zwar für diese Wirkungsweise angeboten, aber die Wirkung selber bezieht sich eher auf andere Inhaltsstoffe. In vielen Präparaten finden sich Zusatzstoffe, wie Vitamin E oder Omega-3-Fettsäuren und auf diese Stoffe bezieht sich die Hautwirkung oder ähnliches.

Die sogenannten Health Claims sind Gesundheitsversprechen, die nur von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen werden und dazu findet im Vorfeld eine genaue Überprüfung der Inhaltstoffe statt. Für den Stoff Astaxanthin gibt es bislang 15 Versuche Claims zu bekommen, aber bislang sind alle abgelehnt. „Für normale Muskelfunktion“, „für das Immunsystem“ oder „unterstützt die Augen, unterstützt die Sehschärfte, bietet der Netzhaut antioxidative Unterstützung für normale Sehkraft“ sind nicht zugelassen.

Einige Hersteller weisen direkt darauf hin, dass es keine Gesundheitsversprechen gibt, aber die Produkte machen den Eindruck, dass sie trotzdem wirksam sind.

Sommer, Sonne, Urlaub: So schützen Sie sich vor der Sonne

Veröffentlicht: 21. Juli 2020

Gerade im Sommer ist der Sonnenschutz wichtig. Denn ohne Schutz bekommen Sie schnell Sonnenbrand. Doch wie schützen Sie sich eigentlich richtig vor den gefährlichen UV-Strahlen der Sonne?  Stellen Sie sich vor: 80 Prozent aller Hautalterungsprozesse

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Studien über die Wirkung von Astaxanthin sind nicht eindeutig

Es gibt ein paar Studien, die darauf hinweisen, dass Astaxanthin potentielle eine schützende Wirkung vor oxidativem Stress hat, aber die Bedingungen sind noch vollkommen unklar.

Außerdem ist noch unklar, ob die Wirkung höher ist als die mit der Nahrung aufgenommen Antioxidantien.

In vielen Fällen gibt es Kapseln mit Astaxanthin, die als Vorbeugung und Behandlung der altersabhängigen Makuladegeneration dienen sollen. Allerdings kann die medizinische Fachgesellschaft für Augenerkrankungen nicht sagen, ob das wirklich der Fall ist und somit raten sie von einer Einnahme solcher Nahrungsergänzungsmittel ab. Es besteht zwar Hinweise, dass eine zusätzliche Zufuhr von Zink und Kupferdioxiden durchaus sinnvoll ist, aber grundsätzlich reicht die Einnahme über die Lebensmittel aus. Eine bestehende AMD (altersabhängige Makuladegeneration) kann um 1/3 reduziert werden, wenn eine bestimmte Stufe vorhanden ist.

Lebensmittelvorrat anlegen: Aber nicht mit Dr. Hittich Spirulina Premium

Veröffentlicht: 8. November 2016

Aktuell warnt die Verbraucherzentrale Hessen vor einer Werbung aus dem Hause GP Health Products. Die Firma nimmt die Empfehlung, einen Lebensmittelvorrat anzulegen, als Grundlage für einen gesundheitsgefährdenden Rat mit „Spirulina Premium“. Wir verraten, worum es genau

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Was sagen die Augenärzte?

In keiner Patienteninformation der Augenarztverbände wird Astaxanthin in irgendeiner Art und Weise genannt. Die meisten Untersuchungen wurden mit isolierten, antioxidativen Vitaminen durchgeführt, wie bei der amerikanischen Studie Age-Related Eye Disease Study. Vitamin C und E, aber auch eine Vorstufe von Vitamin A, dem Beta-Carotin kamen zum Einsatz. Allerdings sollten Sie auch wisse, dass eine Zufuhr von isolierten Vitaminen eine Risiko mit sich bringt, denn besonders für Raucher oder ehemalige Raucher ist die Einnahme von isoliertem Beta-Carotin nicht zu empfehlen.

Die Fachgesellschaften sind der Ansicht, dass AMD-Patienten zuerst mit dem Rauchen aufhören sollten, denn das Rauchen ist ein Hochrisikofaktor für AMD. Eine schützende Wirkung auf die Netzhaut soll auch eine ausgewogene Ernährung haben und demnach empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, dass Sie mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen sollen. Obst und Gemüse sind gute Lieferanten für Antioxidantien.

Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient

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Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Die Verwendung von Astaxanthin

Astaxanthin wird als Nahrungsergänzungsmittel zur zusätzlichen Einnahme angeboten, so dass Sie den Stoff neben der normalen Nahrung zu sich nehmen.

• Dabei wird Astaxanthin in der Form eines Algenextrakts in Nahrungsergänzungsmitteln angeboten oder es handelt sich um eine direkte Zutat. In diesen beiden Fällen handelt es sich um eine neuartige Zutat, so dass die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde die Zulassung mit Hilfe einer Sicherheitsbewertung erst vor kurzem zugelassen hat.
• Internationale Expertengremien haben eine Tageshöchstmenge von 8 mg ermittelt, so dass diese Menge sicher ist und keine Nebenwirkungen für den Körper hat. Bei vielen Produkten reicht dann die Einnahme von ein oder zwei Kapseln am Tag aus, um die Tageshöchstmenge zu erreichen. Sie sollten vorsichtig sein, dass Sie die Tagesmenge von 8 mg am Tag nicht überschreiten. Sprechen Sie ansonsten direkt mit Ihrem Augenarzt!
• Bei der Einnahme von Astaxanthin über Nahrungsergänzungsmittel sind bislang keine Nebenwirkungen beobachtet worden. Es liegen allerdings auch nur ein paar Studien vor und da geht es eher um die Wirkung auf den Stoffwechsel und die Entstehung von Krebs. Experten raten dazu, dass Kinder, Schwangere und Stillende Astaxanthin nicht zusätzlich zu sich nehmen sollten.
• Auch in Bezug auf Wechselwirkungen gibt es bis heute noch keine ausreichenden Studien, so dass es hier keine genauen Ergebnisse gibt.
• Achten Sie als Krustentier-Allergiker unbedingt darauf, woher der Stoff Astaxanthin stammt, denn wenn der Stoff aus Krebstieren wie Krill gewonnen wird, dann können davon Spuren enthalten sein. Das Ergebnis ist eine allergische Reaktion.

Frisches Gemüse vs. Tiefkühlgemüse: was ist gesünder?

Veröffentlicht: 10. Juli 2020

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Astaxanthin

Astaxanthin ist ein orangefarbener Farbstoff, der in Pflanzen und bestimmten Hefen in natürlicher Form vorkommt. Er gehört wie Carotin zur Klasse der Carotinoide.

Carotinoiden wird eine Schutzfunktion in Bezug auf die gesundheitliche Bedeutung nachgesagt. Allerdings wird die positive Wirkung in erster Linie den carotinoidreichen Lebensmitteln nachgesagt. Obst und Gemüse sind die besten Lieferanten, so dass eine ausreichende Zufuhr am Tag für die Bedarfsmenge reicht. Risiken können entstehen, wenn Sie sich eine Überdosierung der carotinoidhaltigen Lebensmittel verabreichen.

Gebildet wird Astaxanthin in Mikroalgen, wie der Blutregenalge (Haematococcus pluvialis). Über die Mikroalgen wird Astaxanthin von Krebstieren und Vögeln aufgenommen, so dass die Panzer oder das Gefieder einen rötlich-orangenen Touch bekommen. Bei der Erzeugung von Speisefischen kommt Astaxanthin und astaxanthinreiche Hefe als sogenannter Futtermittelzusatzstoff zum Einsatz. Die Regenbogenforelle aus der Aquakultur hat ein weißes Fleisch, aber durch Astaxanthin bekommt der Fisch ein lachsrotes Fleisch. Dann wird der Fisch als Lachsforelle in den Verkauf gebracht. Astaxanthin ist als Zusatzstoff für Lebensmittel nicht zugelassen, aber bei anderen Carotinoiden sieht das anders aus.

Lachsforellen und Lachse enthalten weniger als 100 Gramm Astaxanthin pro Fisch, aber in Nahrungsergänzungsmitteln liegt die Dosis bei 4 bis 8 mg pro Kapseln. In einigen Produkten liegt die Tagesdosis sogar bei bis zu 18 mg.

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Die Inhaltsstoffe von Astaxanthin

Gewonnen wird Astaxanthin nicht nur aus Mikroalgen, sondern auch aus Krebstieren und Fischen.

Produkte, die nur Astaxanthin enthalten, da stammt der Stoff aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis. Es gibt Hersteller, die den Stoff mit Omega-3-Fettsäuren kombinieren, darunter Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) aus Krill-, Fisch-, Perilla- oder Mirkoalgenöl. Dadurch kommt es auch zu den Health Claims, denn für diese Fettsäuren sind die Werbeaussagen zugelassen. Die Fettsäuren sind dafür bekannt, dass sie die normale Herzfunktion unterstützen und zu einem normalen Immunsystem beitragen. Lutein ist ein Stoff, der als Ersatz für Beta-Carotin zum Einsatz kommt und dann ist meist auch Vitamin E enthalten.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Astaxanthin

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Fazit

Astaxanthin ist ein Stoff, dem positive Effekte für die Augen und Haut nachgesagt werden. Allerdings befindet sich der Stoff in vielen Lebensmitteln, so dass eine zusätzliche Einnahme nicht notwendig ist. Setzen Sie lieber auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, bevor Sie sich Nahrungsergänzungsmittel mit Astaxanthin kaufen und eventuell weitere Stoffe zu sich nehmen, dessen Wirkung nicht bekannt oder nachgewiesen ist.

Der Beitrag Astaxanthin für den guten Durchblick? Beta-Carotin ist gut für die Augen erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Werbung von Betacarotin-Kapseln

Die Hersteller der Betacarotin-Kapseln werben mit unzähligen Aussagen, wie „natürlicher Sonnenschutz von innen“, „schnelle Bräune“, „schöne gebräunte Haut“ oder „geschützt vor UV-Strahlen“.

Im Handel und im Internet werden zahlreiche Produkte angeboten, die im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel vorhanden sind, aber keinen umfassenden Schutz vor den schädlichen Strahlen bieten. Dabei sind auf der Verpackung die Bezeichnungen

• Hautschutzkapseln
• Sonnen-Vitamine
• Magic Sun
• Sonnen-Brause

nachzulesen. Das Eincremen können die Produkte nicht ersetzen und das sollten sie such nicht, denn ein Sonnenschutzmittel mit passendem Lichtschutzfaktor ist wichtig und ein guter Schutz gegen die schädlichen UV-Strahlen. Die Hersteller hinterlassen angebliche Erfahrungsberichte oder Käuferbewertungen, in denen von „seitdem nie mehr Sonnenbrand gehabt“ oder „bekomme keinen Sonnenbrand mehr“ steht. Aber hier sollten Sie sich nicht aufs Glatteis führen lassen.

Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung

Veröffentlicht: 28. Mai 2021

In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Was sagt die Wissenschaft?

Wissenschaftlich ist nicht bewiesen, dass die zusätzliche Aufnahme von Betacarotin dazu führt, dass die Haut einen wirksamen Schutzschirm gegen die UV-Sonneneinstrahlung aufbaut. Es gibt zwar ein paar Studien und in ihnen konnte auch ein positiver Nutzen erfasst werden, aber dazu müssen Sie das Produkt mindestens 10 Wochen einnehmen und die Tagesdosis sollte bei mindestens 20 mg Betacarotin liegen. Diese Menge ist laut Gesundheitssicht nicht zu empfehlen, denn eine Menge von 3,5 mg am Tag ist ungefährlich.

Die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA ist der Meinung, dass Betacarotin keinen ausreichend Hautschutz vor UV-Strahlung oder Sonne erschafft. Aus dem Grund dürfen die Hersteller auch keine Health Claims für ihre Produkte verwenden, denn es gibt keine wissenschaftlichen Begründungen. Die EU hat alle Anträge der Hersteller abgelehnt.

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Kombinationen mit anderen Carotinoiden bieten keinen Sonnenschutz

Viele Hersteller kombinieren Betacarotin mit Lykopin, Lutein und Vitamin E und Selen, um einen gewünschten Erfolg zu erzielen und mit einem Health Claim werben zu können.

Aber auch hier stellt sich kein Erfolg ein, so dass die EFSA weder eine bessere Verträglichkeit der Haut gegenüber der Einstrahlung der Sonne, noch eine Aktivierung des Bräunungsvorgangs erkennt. Aus dem Grund hat die EFSA die Anträge auf Health Claims auch hier abgelehnt und festgelegt, dass Werbung mit der Aussage „Sonnenschutz“ nicht gestattet ist. Mittlerweile wird auch Astaxanhin (orangefarbener Algenfarbstoff) eingesetzt, aber die EFSA hat auch für diesen Stoff keinen Nachweis gefunden, dass ein UV-Schutz der Haut vorhanden ist.

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Substanzlose Werbeaussagen

Der angepriesene Hautschutz beruht in erster Linie auf zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen. Zink ist ein gern zugesetzter Mineralstoff und dann lautet die Werbeaussage „Zink trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen“ oder „Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei“. Allerdings haben diese Aussagen und die Wirkung nichts mit dem Thema Sonnenschutz zu tun.

Andere Hersteller setzen auf die Stoffe Selen, Kupfer, Biotin oder Pantothensäure. Mit Carotin-Kapseln oder reichlich Möhrensaft gelingt es Ihnen, dass Ihr Teint einen orange-bräunlichen Touch bekommt, wie es von „Möhren-Babys“ bekannt ist. Aus dem Grund wird Betacarotin in vielen kosmetischen Sonnencremes und auch -lotions verwendet.

Seriöse Versandapotheken erkennen – so geht`s

Veröffentlicht: 27. September 2019

In der Apotheke erhalten Sie nicht nur Arznei, die Ihnen Ihr Arzt verschrieben hat. Pflegeprodukte, Hygieneartikel oder rezeptfreie Medikamente finden Sie hier auch im Sortiment. Immer mehr Verbraucher vertrauen beim Einkauf dieser Produkte den Onlineapotheken.

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Die Verwendung von Betacarotin

Sie wollen sich ein ausgiebiges Sonnenbad gönnen und greifen direkt auf Produkte mit Betacarotin zurück, dann sollten Sie die folgenden Hinweise beachten.

• Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat sich im Jahr 2021 mit dem Thema Sonnenschutz und Betacarotin beschäftigt. Sie haben rausgefunden, dass die maximale Tagesdosis bei 3,5 mg liegt. Feste Produkte sollten nicht mehr als 1,7 mg auf 100 g enthalten. Anders sieht es bei den Getränken aus, den dann ist eine Höchstmenge von 0,45 mg ausreichend. Es gibt viele Lebensmittel, die mit Betacarotin angereichert sind und dazu zählen Getränke, Süßwaren, Eiscreme, Milchprodukte und Frühstückscerealien. Als sicher gilt eine tägliche Gesamtaufnahme von 15 mg Betacarotin aus allen Quellen (Lebensmitteln, Farbstoffen, Zusatzstoffen).
• Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt für alle Nahrungsergänzungsmittel eine Tageshöchstmenge von 3,5 mg.
• Kein Problem stellt das natürliche Betacarotin da, welches in Aprikosen, Paprika und Möhren vorhanden ist.
• Wichtig ist, dass die Betacarotin-Produkte das Eincremen mit passender Sonnencreme nicht ersetzen können. Nur eine Ergänzung ist möglich.
• Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Betacarotin für Raucher schädlich ist und die Lungenkrebsrate deutlich nach oben steigt. Außerdem besteht eine erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme. Allerdings geht die Europäische Lebensmittelaufsichtsbehörde davon aus, dass eine Tagesdosis von 15 mg auch für einen starken Raucher keine Gefahr darstellt. Bislang ist leider nicht bekannt, ob eine erhöhte Zufuhr für Raucher und andere Risikogruppen ein Risiko darstellt. Alle natürlichen Lebensmittel gelten auch hier als unbedenklich.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

Veröffentlicht: 30. Januar 2020

Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Fehlende Warnhinweise sind immer noch nicht ausgebessert!

Die Hersteller von Nahrungsergänzungsmittel haben sich schon im Jahr 2001 verpflichtet, dass sie Raucher von einer Tagesdosis von mehr als 4,8 mg abraten. Aber auch jetzt, 20 Jahre später, fehlen immer noch klare Warnhinweise auf den Verpackungen. Oder es sind nur leichte Warnungen vorhanden, wie „starke Raucher sollten hohe Mengen meiden“. Zudem wird deutlich, dass nicht alle Hersteller mit den entsprechenden Informationen aus dem Quark kommen und es fehlt eine Aussage, dass zu den Betacarotin-Kapseln auch eine Sonnencreme anzuwenden ist.

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Veröffentlicht: 13. Oktober 2020

Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Betacarotin

In allen Pflanzen findet sich Betacarotin, der sekundäre Pflanzenstoff, wieder und der Stoff dient zum Schutz vor photo-oxidativen Prozessen.

Die wichtigsten Betacarotin-Quellen für den Menschen sind Obst und Gemüse, denn hohe Konzentrationen sind in Möhren, Spinat und Aprikosen enthalten. Der Körper kann Betacarotin noch besser verwenden, wenn die Lebensmittel zerkleinert, erhitzt oder unter Zugaben von Fett eingenommen werden. In vielen Fertigprodukten wird isoliertes Betacarotin zur Anreicherung von Vitaminen zugefügt, so dass in ACE-Getränken und anderen Süßwaren eine große Menge enthalten ist.

Im Körper wird Betacarotin zu Vitamin A umgewandelt und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Die anti-oxidative Wirkung spielt ebenfalls eine sehr wichtige Rolle. Der Gehalt in der Haut erhöht sich durch die Zufuhr von Betacarotin und es kommt zu einer braun-orangenen Tönung.

Provitamin A Carotinoide zählen nicht zu den essentiellen Stoffen. Wenn Sie sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung entschieden haben, dann sollten Sie darauf achten, dass die den Vitamin A Status ausgleichen, denn die tierische Vitamin A Quelle fällt schließlich weg.

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Betacarotin

Alternative Vertriebswege für Arzneimittel – Versandapotheke oder doch Filialapotheke?

Veröffentlicht: 19. Oktober 2020

Medikamente werden heute auf unterschiedlichen Wegen angeboten, egal ob über eine Apotheke vor Ort, den Versandhandel oder einer Drogerie. Jeder Weg bietet Ihnen Vor- und Nachteile. Die Auswahl an Apotheken ist immens groß und es

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Fazit

Betacarotin ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, so dass eine zusätzliche Einnahme über Nahrungsergänzungsmittel nicht notwendig ist. Wichtig ist vor allen Dingen, dass Sie sich durch die Werbeaussagen nicht durcheinander bringen lassen. Sie müssen sich auch mit der Einnahme von Betacarotin trotzdem mit Sonnencreme eincremen, um ein Sonnenbad zu nehmen.

Der Beitrag Betacarotin-Kapseln zum braun werden: Allenfalls geringfügiger Sonnenschutz erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.