Thema Blutzuckerspiegel
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Unsere Beiträge zum Thema Blutzuckerspiegel
Zimtkapseln – positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel? Wissenschaftliche Belege als Beweis fehlen bis heute
31. März 2022
Zimt ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein sehr beliebtes Gewürz, denn auch während des restlichen Jahres kommt Zimt in vielen Gerichten vor. Dabei wird Zimt nicht nur ein köstlicher Geschmack nachgesagt, sondern auch eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel. Allerdings ist die Wirkung von Zimtkapseln auf den Blutzuckerspiegel bis heute nicht belegt. Ganz im Gegenteil, denn eine zu hohe Menge an Cumarin kann sogar schädlich sein.
Diäten nach dem glykämischen Index sind ein Weg zu ausgewogenen Ernährung
29. Dezember 2021
Diäten gibt es heute in unzähligen Varianten. Während die einen Arten auf den Verzicht von einzelnen Lebensmitteln setzen, wird bei anderen Diätformen der glykämische Index berücksichtigt. Dabei wird darauf geachtet, dass nur Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) gegessen werden.
Glykämischer Index (GI) und Glykämische Last (GL) – Infos
12. November 2021
Mittels glykämischen Index (GI) – in Verbindung mit der glykämischen Last (GL) können Sie ersehen, wie stark ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel auf Ihren Blutzuckerspiegel einwirkt.