Thema Fleisch
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Unsere Beiträge zum Thema Fleisch
Fleisch hat viele gute Seiten – Ernährungsphysiologische Einblicke
28. Februar 2022
Fleischeinkauf – Gewusst was und vor allem wie viel
28. Februar 2022
Klimaschutz beim Essen und Einkaufen – Kaufen Sie regionale Produkte
28. Februar 2022
Fleisch kaufen: Gute Haltungsbedingungen gegen höhere Preise
30. Dezember 2021
Was versteht man eigentlich unter Fleisch? Hackfleisch, Wurstwaren und Co. zählen zu den Grundnahrungsmitteln
1. März 2022
Seit Jahrhunderten ist Fleisch eines der beliebtesten Lebensmittel und die Nachfrage ist immer weiter gestiegen. Auch heute noch zählt Fleisch zu den Grundnahrungsmitteln, obwohl viele Skandale in den Medien unterwegs sind und so einigen Menschen den Appetit verderben.
Geflügel aus artgerechter Haltung: Tipps für besseren Fleischeinkauf und qualitativ hochwertiges Fleisch auf dem Tisch
1. März 2022
Obwohl der Verzehr von Fleisch immer mehr zurück geht, wird der Appetit der Deutschen auf Geflügel immer größer und die Gründe sind vielfältig. Zum einen ist Geflügelfleisch fettarm und gilt demnach als besonders gesund. Zum anderen lässt es sich vielseitig zubereiten, aber dadurch, dass die Tiere eine kurze, aber intensive Haltung haben, kommt es zu Problemen für die Tiere und die Umwelt.
Fleisch richtig einkaufen und lagern – so wichtig sind Farbe, Geruch und Geschmack
1. März 2022
Fleisch gehört zum gefragtesten und beliebtesten Lebensmittel auf dem Markt, aber roh kann es sehr schnell verderben. Gerade rohes Fleisch muss richtig gelagert werden, so dass es wirklich nur kurz aufbewahrt wird und das bei maximal 4 Grad Celsius.
Fleisch hat viele gute Seiten – Ernährungsphysiologische Einblicke
28. Februar 2022
Fleisch zählt zu den wichtigen Lebensmitteln und viele Menschen wollen auf Fleisch nicht verzichten, aber was macht Fleisch eigentlich zu einem wichtigen Lebensmittel? Fleisch hat einen hohen Nährwert und die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen wird deutlich vereinfacht.
Fleischeinkauf – Gewusst was und vor allem wie viel
28. Februar 2022
Eines der gefragtesten Lebensmittel aller Zeiten ist Fleisch, denn viele Deutschen brauchen ihr tägliches Fleisch auf dem Tisch. Immer wieder kommt es zu Skandalen rund um das Fleisch und einige davon können ganz schön den Appetit verderben, aber bis heute ist der Fleischkonsum ungebrochen.
Das Label „Für Mehr Tierschutz“ – Anforderungen von der Haltung bis zur Schlachtung
28. Februar 2022
Das Thema Fleisch und tiergerechte Erzeugung spielt schon seit einigen Jahren eine wichtige Rolle, so dass der deutsche Tierschutzbund schon seit Anfang 2013 eine Hilfestellung in dieser Hinsicht bietet. Das Tierschutzlabel des deutschen Tierschutzbundes zeigt, dass es sich bei dem gekennzeichneten Produkt, um Fleisch aus tiergerechter Erzeugung handelt.
Aktive Verpackungen: längere Haltbarkeit bei Lebensmitteln, aber dafür eine Menge Müll
28. Februar 2022
In Verpackungen wachsen mit der Zeit Keime, aber mit aktiven Verpackungen lässt sich das Wachstum von Keimen reduzieren und gleichzeitig die Reifung unterdrücken. Dadurch bleiben die verpackten Lebensmittel deutlich länger haltbar.
Tipps zum Speiseplan für Kinder – Die Ernährungspyramide ist leicht verständlich
28. Februar 2022
Das Thema Ernährung für Kinder ist sehr kompliziert und viele Eltern sind sich nicht sicher, was die richtigen Mengen sind oder was Kinder wirklich essen sollten. Welche Nahrungsmittel sollten Kinder reichlich bekommen und viele sollten sie wirklich nur in kleinen Mengen genießen?
Klimaschutz beim Essen und Einkaufen – Kaufen Sie regionale Produkte
28. Februar 2022
Das Thema klima-gesunde Ernährung ist heute in aller Munde und im Grunde heißt das, dass weniger Fleisch und Wurst gekauft werden soll. Dafür aber deutlich mehr Obst und Gemüse, aber auch, dass viel weniger Lebensmittel entsorgt werden sollen. Zudem haben die Produkte aus der Region immer Vorrang.
Fleisch kaufen: Gute Haltungsbedingungen gegen höhere Preise
30. Dezember 2021
Beim Kauf von Fleisch achten die Käufer immer auf den Preis, aber dadurch beeinflussen sie nicht nur die Qualität der Mahlzeit, sondern auch die Halterung und Fütterung der Tiere. Das Kaufverhalten jedes einzelnen Verbrauchers ist entscheidend.