Thema Gemüse

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Unsere Beiträge zum Thema Gemüse

Raw Food

Vorsicht bei Raw Food: Nicht alles ist roh verzehrbar – alle Infos!

In den letzten Jahren ist das Thema Raw Food immer bekannter geworden und dabei handelt es sich um Lebensmittel oder Gerichte, bei denen auf das Kochen zum größten Teil verzichtet wird. Dabei sollten Sie die folgenden Tipps beachten, wenn Sie grüne Smoothies, rohes Gemüse und Obst und wilde Kräuter genießen wollen.

Obst-Gemüse

Gesunde Ernährung: Fragwürdige Alternativen aus der Fabrik – Frisches Obst und Gemüse sorgen für einen gesunden Körper

Obst und Gemüse sind aufgrund ihrer zahlreichen Vitamine, Mineralien und sekundären Pflanzen- und Ballaststoffe nicht nur sehr gesund, sondern sie gelten auch als eine unverzichtbare Quelle für das körperliche Wohlbefinden. Mittlerweile gibt es angebliche Alternativen aus Fabriken, aber die pulverisierten und flüssigen Ersatzformen hinken den Originalen sehr weit hinterher.

Fleischeinkauf

Fleischeinkauf – Gewusst was und vor allem wie viel

Eines der gefragtesten Lebensmittel aller Zeiten ist Fleisch, denn viele Deutschen brauchen ihr tägliches Fleisch auf dem Tisch. Immer wieder kommt es zu Skandalen rund um das Fleisch und einige davon können ganz schön den Appetit verderben, aber bis heute ist der Fleischkonsum ungebrochen.

Symbolbild Paprika

tegut: Paprika-Mix wegen Insektenbekämpfungsmittel zurückgerufen

Der Paprika-Mix der Firma Veiling Hoogstraten, welcher bei tegut verkauft wurde, muss zurückgerufen werden. Bei dem Produkt wurden Insektenbekämpfungsmittel nachgewiesen. Diese können gesundheitsschädigende Auswirkungen haben. Erfahren Sie, welche Charge betroffen ist.

Bohnen Symbolbild

Vorsicht giftig: Das müssen Sie über grüne Bohnen wissen

Gartenbohnen können die Ursache für gesundheitliche Probleme sein, wenn Sie diese falsch zubereiten oder gar roh essen. Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Fieber und im Extremfall ein Kollaps sind mögliche Folgen. Wir erklären in diesem Artikel, was zur Zubereitung von Bohnen wissen müssen.