Langfristiger Abnehmerfolg mit energie- und fettreduzierter Ernährung

Abnehmen steht bei übergewichtigen Menschen immer sehr hoch im Kurs und mit Hilfe einer abwechslungsreichen, aber auch energie- und fettreduzierten Ernährung lässt sich ein langfristiger Abnehmerfolg durchführen.

Experten empfehlen, dass Sie mindestens 1.200 kcal (Kilokalorien) zu sich nehmen, denn nur so kann eine ausreichende Versorgung mit alle lebenswichtigen Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitamine gewährleistet werden.

Bis heute gibt es keine eindeutigen Aussagen, ob Sie lieber auf eine kohlenhydratreduzierte, eine fettreduzierte oder eine kohlenhydrat- und fettreduzierte Ernährung setzen sollen, um einen Abnehmerfolg zu erhalten. In erster Linie müssen Sie auf ein Energiedefizit achten und trotzdem sicherstellen, dass die Nährstoffzufuhr gegeben ist.

Fatburner zum Abspecken – oft eine Gefahr & ohne Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Immer wieder sind in den Medien sogenannte „Fatburner“ im Gespräch, denn gerade in der heutigen Zeit ist das schnelle Abnehmen für viele Menschen ein großer Wunsch. Leider sind die „Fatburner“ nicht wirklich gut zum Abnehmen,

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Makronährstoffe in Mischkostdiäten

Bei den sogenannten Mischkostdiäten sind die Makronährstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis vorhanden und das bedeutet genau, dass

• 15 bis 20 % Eiweiß
• 25 bis 30 % Fett
• unter 50% Kohlenhydrate

aufgenommen werden dürfen. Im gleichen Atemzug müssen Sie darauf achten, dass die Energieaufnahme deutlich begrenzt ist, so dass jeden Tag einer Energiedefizit von 500 bis 600 kcal vorhanden ist.

Gefährlicher Mix – Synephrin und Koffein in Abnehmpillen – diese Gefähren bringt die Einnahme dieser Kapseln mit sich

Veröffentlicht: 12. November 2021

„Fatburner“ mit Koffein und Synephrin versprechen einen schnellen Gewichtsverlust, sind aber riskant. Was sagt die Werbung In der Werbung wird das Nahrungsergänzungsmittel mit Synephrin als wunderwirkender Fatburner angepriesen. Es soll den Stoffwechsel steigern, die Schilddrüsentätigkeit

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Empfehlung der DGE gilt als Grundlage

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, kurz auch DGE genannt, hat für die Mischkost-Diäten eine Grundlage zusammengestellt, die sich als durchaus hilfreich erweist.

Das bedeutet, dass Sie im Höchstfall 60g Fett am Tag zu sich nehmen dürfen und gleichzeitig die Einnahme von Kohlenhydraten stark einschränken. In erster Linie ist die Einschränkung von Zucker gemeint. Setzen Sie auf den Austausch von tierischen Lebensmittel und pflanzlichen Produkten, so dass eine Senkung der Energiedichte entsteht und trotzdem eine gute Sättigung vorhanden ist.

Ohne L-Carnitin keine Fettverbrennung? Ausgewogene, gesunde Ernährung verhindert einen L-Carnitin-Mangel

Veröffentlicht: 12. November 2021

Der Körper braucht Energie, damit er den ganzen Tag aktiv ist und dafür soll L-Carnitin zuständig sein. In den vorhandenen Studien sind zahlreiche Risiken zu erkennen, denn leider wird nicht unnötiges Geld für den Kauf

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Mischkost-Diäten sorgen für eine abwechslungsreiche Ernährung

Die Mischkost-Diäten sind seit Jahren ein fester Bestandteil der Abnehmwilligen und sie ermöglichen eine abwechslungsreiche Ernährung mit zahlreichen Lebensmittel, so dass sie einer „normalen“ Ernährung am Nächsten kommen.

Die Versorgung mit wichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen lässt sich durch die abwechslungsreiche Ernährung der Mischkost-Diäten sicherstellen. Bei den Speisen wird lediglich darauf geachtet, dass der Energie- und Fettgehalt deutlich reduziert wird und Zucker nur in eingeschränkter Form zum Einsatz kommt. Damit Sie aber auch ausreichend satt werden, setzen die Konzepte auf viel Gemüse und vor allen Dingen ballaststoffhaltige Lebensmittel.

Die Mischkost-Diäten sind für langfristige Erfolge beim Abnehmen geeignet, denn das Ziel ist es, dass die Lebensmittelauswahl auf Dauer verändert wird und Sie auf natürliche Lebensmittel umstellen. Die Lebensmittel haben einen niedrigeren Energiegehalt, aber versorgen den Körper mit ausreichend Nährstoffen.

Anders sieht es mit den hochverarbeiteten Lebensmitteln aus, denn sie weisen eine hohe Nährstoffdichte auf und durch die hohe Energiedichte sollten Sie auf diese Produkte eher verzichten. Dazu gehören

• Fast Food
• Fertigprodukte
• Süßwaren.

Sie können sich die Umgewöhnung durchaus leichter machen, indem Sie auf eine schrittweise Umstellung der „normalen“ Ernährung beginnen.

Zistrose Tee, Kapseln und Lutschtabletten – Wirkung und Nebenwirkungen

Veröffentlicht: 22. November 2021

Mit Nahrungsergänzungsmittel vorsorgen – das gaukeln manche Anbieter von Zistrosen-Produkten vor. Das sollten Sie wissen. Was sagt die Werbung? Oftmals wird ein Nahrungsergänzungsmittel mit Zistrose (Cistus) als Immunsystem-Stärker angepriesen. Jedoch gibt es hierfür keine Werbeaussagen,

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Realistische Abnehmerfolge

Viele Hersteller von speziellen Konzepten werben mit bombastischen Abnehmerfolgen, aber realistische Abnehmerfolge liegen zwischen 500g und 1 kg in der Woche.

Das Ausgangsgewicht spielt dabei eine entscheidende Rolle, denn je höher das Ausgangsgewicht desto schneller purzeln auch die Pfunde. Einige Konzepte haben eigene Menü- oder Lebensmittellinien in Handel, aber diese Produkte müssen nicht unbedingt ein Bestandteil der Diät sein. Die Produkte sind nicht notwendig, wenn Sie auf eine geeignete Lebensmittelauswahl setzen.

Wechselwirkungen mit Medikamenten – Das sollten Sie beachten

Veröffentlicht: 22. November 2021

Manche Nahrungsergänzungsmittel können Wechselwirkungen mit Medikamenten auslösen. Es kann passieren, dass die Wirkung der Medikamente dann verstärkt oder geschwächt wird. Informieren Sie sich deshalb vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Nehmen Sie Medikamente? Sofern Sie regelmäßig

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Wissenschaftliche Mischkost-Konzepte

Es gibt einige wissenschaftlich geprüften Mischkost-Konzepte, die bei einer dauerhaften und gesunden Reduktion des Gewichts helfen können. Sie ermöglichen das Erkennen von Ernährungsfehlern und helfen Ihnen bei der Umstellung:

• „Abnehmen mit Vernunft“ von der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA)
• „Ich nehme ab“ von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
• „Abnehmen mit Genuss“

Inzwischen gibt es viele der Mischkost-Konzepte auch als App oder Online-Variante. Einige der Online-Diäten hat die Stiftung Warentest Anfang 2011 unter die Lupe genommen, aber seit der Zeit sind viele kommerzielle Anbieter dazu gekommen.

Wenn Sie sich für eine Gewichtsreduktion entscheiden und den Anfang nicht wirklich finden, dann wenden Sie sich an einen Ernährungsberater. Die Fachkräfte können Ihnen nicht nur als Berater zur Seite stehen, sondern auch in vielen Punkten ein guter Ansprechpartner sein, so dass Sie eine gute Unterstützung haben.

Health Claims: Vorsicht vor Gesundheitsversprechen, die nicht der Wahrheit entsprechen

Veröffentlicht: 30. Dezember 2021

In vielen Supermarktregalen finden sich immer mehr Lebensmittel mit dem sogenannten Gesundheitsversprechen. Sie sollen besonders gesund sein und das aufgrund der Inhaltsstoffe, aber diese Health Claims sind nur teilweise erlaubt. Die Behörden müssen die Health

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mischkost-Konzepte

Mode-Diäten Detox, Paleo, 5-zu-2 im Überblick

Veröffentlicht: 29. Dezember 2021

Sie finden in vielen Frauenzeitschriften zum Frühjahr hin Anleitungen zum Entgiften des Körpers. Dies können Detox, Paleo oder auch die 5-zu-2 Kuren sein. DETOX Das Wort „detoxication“ kommt aus dem Englischen und steht für Entgiftungsdiäten.

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Fazit

Auf dem Markt gibt es die unterschiedlichsten Mischkost-Konzepte, so dass Verbraucher die Qual der Wahl haben. Die Mischkost-Konzepte haben im Grunde ein Ziel und das ist die Gewichtsreduktion. Sie arbeiten nach dem Prinzip, dass Fett und Kohlenhydrate reduziert werden, aber deutlich mehr Gemüse auf dem Teller landet. Allein eine andere Ernährung hilft nicht, denn auch das restliche Verhalten muss sich ändern. Sie sollten mehr Bewegung in den Alltag legen, so dass der Körper ein ganz anderes Bewusstsein bekommt. Das Ziel der Mischkost-Konzepte ist, dass auf Dauer das Gefühl für Lebensmittel sich ändern und ein gutes Gewichtsmanagement stattfindet.

Der Beitrag Mischkost-Konzepte für eine gesunde Gewichtsreduktion erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Eine Gewichtsreduktion ist schwer

Es erfordert von Ihnen viel Durchhaltevermögen und natürlich den Willen, Ihr Essverhalten zu durchbrechen und umzustellen.

Sogenannte Wundermittel machen große Versprechen mit einem hohen Gewichtsverlust in kurzer Zeit. Unabhängig ob Sie nun Medikamente, Medizinprodukte, Nahrungsergänzungsmittel oder diätetische Lebensmittel verwenden – auf Dauer wird Ihnen kein Produkt helfen. Manchmal schaden sie sogar der Gesundheit. Es werden zum Beispiel Abführmittel und Entwässerungstabletten zur Gewichtsreduktion verwendet und das mit allen Nebenwirkungen. Aus diesem Grund sollten Sie auch erst mit Ihrem Apotheker sprechen und ihn über bestehende Krankheiten oder Dauermedikamente informieren. Auch Ihr Hausarzt ist eine gute Anlaufstelle.

Bedenken Sie: Sehen Sie Medikamente und Schlankheitsmittel als nebensächlich an. Viel wichtiger ist eine ausgewogene Mischkost und eine Kalorienreduktion. Ebenso ein gesundes Essverhalten und Bewegung.

Nun lernen Sie verschiedene Möglichkeiten kennen, die alle freiverkäuflich sind. Wir zeigen Ihnen die Wirkung, die Zusammensetzung, aber auch die Gefahren der einzelnen Produkte. Für Kinder ist jedoch keines der genannten Produkte geeignet!

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Formula-Diäten

Früher waren „Formula-Diäten“ sehr beliebt.

Die wohl bekanntesten sind Herbalife, Almased, Optifast, Slimfast, Yokebe und viele andere. Generell geht es hier um Pulver, die in Wasser oder Milch angemischt werden und eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag ersetzen. Offiziell nennt sich die Produktkategorie auch „Mahlzeit für eine gewichtskontrollierende Ernährung“. Ferner finden Sie in der EU-Verordnung Nr. 432/2012 die genauen gesetzlichen Vorschriften zur Zusammensetzung.

Sofern das Produkt sogar eine ganze Tagesration ersetzen soll, also als eine „Tagesration für eine gewichtskontrollierende Ernährung“ bestimmt ist, nennt man dies auch eine bilanzierte Diät und diese ist in der Diät-Verordnung geregelt. In der Anlage 17 finden Sie zudem Vorgaben zu dem Mindest-Nährstoffgehalt. Ebenso muss darauf vermerkt sein, dass das Produkt ohne ärztlichen Rat nicht für mehr als drei Wochen verwendet werden darf.

In der Regel sind dies Shakes mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schoko, Erdbeer, Vanille und ganz selten Cremesuppen. Manche Hersteller bieten sogar Riegel an.

Jedoch hat der Verbraucherschutz festgestellt, dass die meisten dieser Formula-Diät-Produkte viel zu viel Zucker enthalten. Vergewissern Sie sich deshalb vor dem Kauf unbedingt, wie viel Zucker enthalten ist. Im Jahr 2021 wurden wieder 11 verschiedene dieser Präparate näher betrachtet. Hier stellte man fest, dass die Zusammensetzung sehr unterschiedlich ist. Zwei Produkte vielen dabei besonders auf, das eine hatte sehr viele gesättigte Fettsäuren, wogegen das andere sehr viele Ballaststoffe hatte.

Seriöse Versandapotheken erkennen – so geht`s

Veröffentlicht: 27. September 2019

In der Apotheke erhalten Sie nicht nur Arznei, die Ihnen Ihr Arzt verschrieben hat. Pflegeprodukte, Hygieneartikel oder rezeptfreie Medikamente finden Sie hier auch im Sortiment. Immer mehr Verbraucher vertrauen beim Einkauf dieser Produkte den Onlineapotheken.

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Kritisch zu betrachten

Desweitern sind die enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine ein Problem. Zwar erreichen sie den empfohlenen Mindestbedarf, jedoch nehmen Sie bei manchen Produkten schon mit einer Mahlzeit über die Hälfte der EU-weit geltenden Referenzmenge für den täglichen Bedarf auf. Ferner enthalten manche Produkte sogar mehr als die Referenzmenge. Somit kann dies dazu führen, dass Sie schnell Ihre Obergrenze überschreiten, wenn Sie sich länger ausschließlich von den Shakes ernähren und dazu noch Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Zudem kommt die Tatsache, dass Ökotest 1/2019 aufklärt, dass für einige Produkte mit falschen Versprechungen geworben wird. Auch fehlten wichtige Kennzeichnungen. Außerdem waren sehr viele unnötige Zusätze wie Aromen, künstliche Süßstoffe, gentechnisch verändertes Soja oder erhöhte Chlorat-Gehalte aufgefallen. Das Gesamturteil viel dementsprechend als „ungenügend“ und „mangelhaft“ aus.

Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung

Veröffentlicht: 28. Mai 2021

In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Appetitbremsen

Diese Nahrungsergänzungsmittel sind freiverkäuflich.

Somit besteht schon ein Unterschied zu den verschreibungspflichtigen Appetitzüglern. Oftmals sind in Appetitbremsern Guarana- oder Mate-Extrakte zu finden. Diese dämpfen den Hunger, regen aber gleichzeitig an und wirken entwässernd. Jedoch sorgen sie dauerhaft für keine Gewichtsreduktion, die auch nach der Einnahme bleibt. Ferner ist es nicht notwendig, dass für Nahrungsergänzungsmittel Wirkstudien vorliegen, jedoch darf die Werbung auch keine falschen Versprechen machen.

Sibutramin ist ein appetithemmender Arzneistoff, der seit 2010 verboten ist. Schon 2007 wurde das Produkt mit dem Wirkstoff Rimonabant eingestellt, weil es schwere Nebenwirkungen auslöste. Betrachtet man beide verschreibungspflichtige Medikamente, so ergaben Studien, dass diese nur etwa 5 Prozent besser als ein Placebo wirkten. Sobald das Medikament abgesetzt wurde, stieg auch das Gewicht wieder.

Gefährliche Keime: Obstsalate aus dem Einzelhandel oft ungenießbar

Veröffentlicht: 9. Dezember 2020

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Homöopathische Schlankheitsmittel

Es gibt auch homöopathische oder anthroposophische Arzneimittel, die das Gewicht verringern sollen.

Darin finden Sie meist Heilkräuter, Tintenfisch oder Silbernitrat. Ferner ist der Sinn der Präparate, die Gewichtsreduktion auf seelisch-geistiger Basis zu unterstützen. Jedoch gibt es keine Belege über deren Wirksamkeit.

Abführ- und Entwässerungsmittel

Dies sind in der Regel laxierend oder diuretisch wirkende Arzneimittel.

Einerseits gibt es Präparate, die freiverkäuflich sind, andererseits Präparate, die rezeptpflichtig sind. Sie alle sind aber keine Schlankheitsmittel. Zwar sorgen sie dafür, dass der Körper viel Wasser und Stuhlgang verliert, dies senkt das Gewicht, sorgt aber für einen Fettabbau. Zudem ist die unkontrollierte Einnahme dieser Produkte gefährlich für die Gesundheit.

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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Ballaststoff- und quellhaltige Produkte

In der Werbung werden sie als wirksam gegen Hunger und für ein schnelles Sättigungsgefühl beworben.

Die Präparate sind alle Lebens- oder Nahrungsergänzungsmittel, jedoch keine Arzneimittel oder Medizinprodukte. Sofern Sie ausreichend trinken, können die Quell- und Ballaststoffe auch wirken. Machen sie das nicht, können Sie einen Darmverschluss erleiden. Als wirksam gilt der Quellstoff Glucomannan, der aus der Konjak-Knolle gewonnen wird. Ferner sollten Sie sich genau an die Packungsbeilagen halten und mit Ihrem Arzt oder Apotheker sprechen, sofern Sie auch andere Medikamente einnehmen.

Fakt ist, dass die Quell- und Ballaststoffe wirklich sättigen. Jedoch besteht das Risiko, dass Sie sich an dieses Sättigungsgefühl gewöhnen, sobald Sie die Präparate nicht mehr einnehmen, essen Sie dann wieder zu viel. Damit das Produkt wirklich funktioniert, müssen Sie auch Ihre Kalorienzufuhr reduzieren. Manche Präparate enthalten nebenbei auch noch entwässernde oder abführende Wirkstoffe. In diesem Fall ist der Gewichtsverlust nicht realistisch einzuschätzen.

Vorsicht giftig: Das müssen Sie über grüne Bohnen wissen

Veröffentlicht: 13. Februar 2020

Gartenbohnen können die Ursache für gesundheitliche Probleme sein, wenn Sie diese falsch zubereiten oder gar roh essen. Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Fieber und im Extremfall ein Kollaps sind mögliche Folgen. Wir erklären in diesem Artikel, was

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Fett- und Kohlenhydratblocker

Sie sind häufig als Medizinprodukte zu finden.

Aus diesem Grund unterliegen sie nicht dem Lebensmittelrecht und haben eher eine physikalische Wirkung. Manche enthalten Chitosan, welches das Nahrungsfett binden soll. Jedoch werden Sie nur eine positive Wirkung erzielen, wenn Sie sich kalorienreduziert ernähren.

Ein wenig anders, aber ebenfalls fettbindend arbeitet Orlistat. Dies ist ein verschreibungspflichtiges Medikament.

Die Kohlenhydratblocker sorgen für eine Behinderung eines Verdauungsenzyms, welches die Kohlenhydrate spaltet. Jedoch wird auch nur etwa 60 Prozent Stärke gespalten. Somit sind diese Präparate nicht hilfreich, wenn Sie zu zuckerhaltig essen. Außerdem kann die unverdaute Stärke im Darm zu Blähungen und Durchfall führen.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

Veröffentlicht: 30. Januar 2020

Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Enzympräparate

Sie führen dem Körper eiweißspaltende Enzyme zu, die ihm angeblich fehlen. So zum Beispiel Papain oder Bromelain.

Jedoch bauen sie kein Fett ab, sondern sorgen eher dafür, dass der Körper das Eiweiß besser nutzen kann. Kalorien sparen Sie damit aber nicht. Zudem enthalten manche Präparate Fruchtsäure, die abführend wirkt. In der Regel gehören diese Produkten zu den Nahrungsergänzungsmitteln. Damit eine gesundheitsbezogene Werbeaussage getroffen werden kann, enthalten manche von ihnen zusätzliche Vitamine.

Hormone

Die HCG-Diät ist immer wieder in aller Munde.

Das HCG (humanes Chorionogonadotropin) entsteht, wenn eine Schwangerschaft besteht. Es wird in der Plazenta gebildet und sorgt dafür, dass sie Schwangerschaft erhalten bleibt. Diese „Hormon-Diät“ dauert einen Monat und wurde in den 1950er Jahren erfunden. Dabei ist die Kalorienzufuhr pro Tag etwa 500 kcal, was sehr wenig ist. Zusätzlich ist das Hormon einzunehmen. Dieses wird mittels Tropfen, Tabletten, Sprays oder Injektionen aufgenommen. Der theoretische Hintergrund: Man nimmt an, dass das Hormon HCG die Fettreserven der Schwangeren aktiviert, damit das Ungeborene ausreichend versorgt wird, sofern die Kalorienzufuhr pro Tag zu niedrig ist. Allerdings gibt es keine Beweise dafür, dass es auch so ist. Fakt ist: Möchten Sie diese „Diät“ versuchen, so besteht das Risiko von Nierensteinen, Stoffwechselstörungen, aber auch Herzrhythmusstörungen.

Zudem ist HCG verschreibungspflichtig und zählt zu den Arzneimitteln. Es darf als Abnehmmittel nicht verkauft werden, obgleich es im Internet viele Angebote dafür gibt. Selbst in den USA sind diese Produkte illegal.

Sofern jemand mit dieser Behandlung abnimmt, liegt es nicht am Hormon, sondern an der sehr geringen Energiezufuhr. Jedoch ist die Kalorienmenge so niedrig, dass Sie bereits nach ein paar Tagen einen akuten Mineralstoff- und Nährstoffmangel haben. Ebenso wird nach der Diät der Jo-Jo-Effekt zuschlagen.

Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient

Veröffentlicht: 18. Januar 2021

Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Light-Produkte

Der Markt bietet sehr viele Light-Produkte, jedoch bezieht sich die Bezeichnung auf verschiedene Eigenschaften des eigentlichen Produkts.

Eigentlich heißt „Light“, dass das Produkt weniger Kalorien enthält. Jedoch kann es auch weniger Fett, Zucker, Alkohol oder Koffein enthalten. Im Grunde sollen Lightprodukte dafür sorgen, Kalorien zu sparen, da die Fett und Zucker in diesen Produkten durch Süßstoffe und kalorienfreie Fettersatzstoffe getauscht werden. Manchmal haben sie auch einfach einen höheren Wasseranteil.

Damit die Produkte aber auch so schmecken und aussehen wie das eigentliche Produkt bedarf es einer besonderen Verarbeitung. So werden Aromen, Geschmacksverstärker und Verdickungsmittel eingesetzt. Auch ist nicht ganz klar, ob diese Produkte wirklich bei einer Gewichtsreduktion helfen. Meist wirken sie auch nicht so sättigend, weshalb am Ende doch mehr gegessen wurde. Es werden zu große Portionen gegessen, was die Essgewohnheiten negativ beeinflusst.

Wird das Coronavirus über Lebensmittel und Verpackungen übertragen? – Virus überlebt nicht lange in der Umwelt

Veröffentlicht: 26. Dezember 2020

Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Sonstige Mittel

Alle Präparate, die mit „rein pflanzliche“, „ärztlich erprobt“ oder „Schlankheitsgarantie“ beworben werden, haben meist keine Wirkung.

Ebenso sollten Sie nicht auf Hinweise wie „zertifiziert“, „geprüft“, „Good Manufacturing Pracitce“ oder „entspricht der EU- Richtlinie XXX“ hereinfallen. Zwar können manche Präparate kurzzeitig wirken, aber eben nicht auf Dauer.

Wirklich nachhaltig nehmen Sie nur ab, wenn das Zusammenspiel zwischen Bewegung, Ernährung, Entspannung und gutem Schlaf passt. Ebenso ist der Hinweis, das Präparate wäre nur in der Apotheke erhältlich, ein Garant für Qualität.

Seien Sie kritisch!

Schauen Sie in unsere Checkliste.

Dort finden Sie Hinweise, wie Sie gute Produkte von den schlechten unterscheiden.

Alternative Vertriebswege für Arzneimittel – Versandapotheke oder doch Filialapotheke?

Veröffentlicht: 19. Oktober 2020

Medikamente werden heute auf unterschiedlichen Wegen angeboten, egal ob über eine Apotheke vor Ort, den Versandhandel oder einer Drogerie. Jeder Weg bietet Ihnen Vor- und Nachteile. Die Auswahl an Apotheken ist immens groß und es

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Angebote im Briefkasten und Internet

Erhalten Sie unaufgefordert Angebote per Post und befindet sich die Bestelladresse im Ausland oder gibt es nur eine Hotline-Nummer, ist Achtung geboten.

Auch bei Angeboten von Ihren Bekannten oder an der Haustür sollten Sie die Finger lassen.

Passen Sie auf, wenn Sie ein Produkt im Internet bestellen möchten. Eine ganze Reihe an Mitteln sind in Deutschland nicht erlaubt. Bedenken Sie, dass nicht jede Internetseite, die sich Apotheke nennt, auch eine ist. Sofern Sie sichergehen wollen, schauen Sie nach zugelassenen Versandapotheken. Diese finden Sie im Versandhandelsregister des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte.

Kaufen Sie in der Apotheke oder einem Geschäft an Ihrem Wohnort ein spezielles Mittel, so sollte das Präparat auch eine deutsche Zutatenliste führen. Ebenso müssen Adresse und Name des Herstellers oder Vertreibers angegeben sein. Auch sind nicht unbedingt alle Produkte aus der Apotheke empfehlenswert. Ein Arzt darf Ihnen generell kein Schlankheitsmittel in der Praxis verkaufen. Empfiehlt er Ihnen jedoch eines, so stellen Sie ihm dazu auch Fragen.

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Veröffentlicht: 13. Oktober 2020

Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Diäten mit bestimmten Produkte, Schlankheitsmittel – Übersicht

Listerien: Welche Gefahr besteht und wie können Sie sich vor den Bakterien schützen?

Veröffentlicht: 15. April 2020

Wegen Listerien werden immer häufiger Produkte vom Verbraucher zurückgerufen. Doch die hartnäckigen Bakterien werden nicht nur mit verunreinigten Lebensmitteln geliefert. Auch in der Küche sind sie präsent. Wir erklären, welche Gefahr für Menschen besteht und wie

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Fazit

Es klingt in der Werbung so einfach, mit verschiedenen Präparaten einfach Gewicht zu verlieren und praktisch so weiter zu leben und zu essen wie gewohnt. Leider ist das aber nicht so einfach. Viele Produkte bewirken nichts, schaden der Gesundheit oder führen nach dem Absetzen zum Jo-Jo-Effekt und Sie wiegen dann noch mehr als vor der Diät.

Der Beitrag Diäten mit bestimmten Produkten, Schlankheitsmittel – Übersicht erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Werbung mit Spirulina-Produkten

Zur Gattung der Cyanobakterien, früher unter dem Namen Blaualgen bekannt, gehören Spirulina. Es handelt sich hauptsächlich um die tropische Art „Spirulina platensis“ (Arthrospira platensis).

Spirulina finden Sie in verschiedenen Varianten als Nahrungsergänzungsmittel im Versandhandel, im Internet, in Reformhäusern und in Bioläden. Sie wird auch gern als Mikroalge oder Süßwasseralge bezeichnet und beworben werden die Produkte mit zahlreichen werbenden Aussagen.

• „unvergleichliche Energiequelle“
• „beachtlichem Vitamin- und Mineralstoffgehalt“
• „viel Vitamin B12 – wichtig für Vegetarier“
• „dreimal mehr Chlorophyll als Weizengras, gibt gespeicherte Sonnenenergie an den Menschen weiter“
• „das wertvollste Nahrungsmittel auf diesem Planeten“

sind nur ein paar der bekannten Werbeaussagen.

Für grüne Smoothies wird Spirulina auch als Superfood bezeichnet, denn die Alge kommt nicht nur in Tabletten, Presslingen, Pulver oder Flocken zum Einsatz. Die Angebotspalette ist riesengroß, so dass das Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln und Produkten mit Spirulina sehr umfangreich ist.

Die Produkte werden mit vielen gesundheitsbezogenen Aussagen angeboten, so dass nicht nur Mund-zu-Mund-Propaganda betrieben wird, sondern das Internet ist voll mit solchen Aussagen. Spirulina soll zur Vorbeugung und Behandlung von Fibromyalgie helfen, bei erhöhten Blutfettwerten, zur Vorbeugung gegen Krebs, bei einer geschwächten Immunabwehr, gegen HIV-und Herpes Infektionen, Allergien, Leberschäden und sogar zur Gewichtsreduktion dienen.

Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung

Veröffentlicht: 28. Mai 2021

In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Studien mit Spirulina lassen keine Rückschlüsse zu

Im Internet und in einigen Ratgeber werden die positiven Effekte von Spirulina angepriesen, aber es gibt keine Studien, die nachweisen, dass Spirulina bei verschiedenen Krankheiten helfen kann oder bei einer Gewichtsreduktion.

Mittlerweile gibt es viele Untersuchungen an Zellkulturen und auch ein paar Tierversuche, aber trotzdem sind keine Rückschlüssen auf den Menschen möglich.

Aktuell gibt es vier Humanstudien, die doppelblind durchgeführt wurden, aber es handelte sich um eine geringe Teilnehmeranzahl und unterschiedliche Einnahmemengen. Nur 2,5 bis 4 g haben die Probanden täglich eingenommen. Auch die Zubereitungen sind recht unterschiedlich gewesen. Verschiedene Arten der Spirulina wurden in einem Zeitraum von 12 Wochen eingenommen und dazu wurde eine kalorienreduzierte Diät und Sport gemacht. In drei der vier Studien kam es zu einer Gewichtsreduktion und auch zu einer Verbesserung der Blutfettwerte. Allerdings muss auch gesagt werden, dass alle Teilnehmer an Übergewicht / Adipositas, Bluthochdruck oder Fettstoffwechselstörungen litten.

Die Aufgabe von Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht die Heilung, Linderung oder Behandlung von Krankheiten, denn dafür gibt es die entsprechenden Arzneimittel. In Deutschland gibt es keine zugelassenen Arzneimittel mit Spirulina als Inhaltsstoff oder Wirkstoff.

Wie gesund sind die gängigsten Gesundheitstipps wirklich?

Veröffentlicht: 26. Februar 2021

Gesundheitstipps aus dem Internet? Manch einer schwört bei Krankheit auf die Tipps mit den alten Hausmitteln. Andere halten sich lieber vom Internet fern, wenn es ihnen nicht so gut geht. Was ist dran an den

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Keine Health Claims für Spirulina-Produkte

Bis heute gibt es von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit keine wissenschaftlich nachvollziehbaren Health Claims, also gesundheitsbezogene Werbeaussagen.

In Untersuchungen kommt die EFSA keinen Zusammenhang zwischen dem Erhalt eines normalen Blutglukosspiegels und der Einnahme von Spirulina feststellen. Zudem konnte auch kein Einfluss auf den glykämischen Index oder der Schutz vor oxidativen Schäden an Personen festgestellt werden.

Durch das enthaltene Eiweiß in der Mikroalge kann theoretisch ein leicht hungerdämpfender Effekt bei er Einnahme eintreten, denn 60% Eiweiß ist enthalten. Wichtig zu wissen ist, dass 10 Tabletten gerade einmal 2,4 g Eiweiß enthalten. Im Endeffekt kommen Sie auf einen Eiweißgehalt von 15 g Magerquark oder 65 ml Milch.

Fleisch und Fisch – Wissenswertes und Tipps für Verbraucher

Veröffentlicht: 5. August 2020

Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Beim Einkauf von Spirulina-Produkten aufpassen

Spirulinahaltige Nahrungsergänzungsmittel gibt es im Versandhandel, Internet, Apotheken und Drogerien zu kaufen, aber beim Einkauf sollten Sie auf die nachfolgenden Dinge achten.

• Bei den Spirulina-Produkten gibt es keine Qualitätsstandard, so dass auch Belastungen mit Schwermetallen, PAKs und Toxinen möglich sind. Wenn Sie sich für den Kauf solcher Produkte entscheiden, dann setzen Sie auf rückstandkontrollierte Ware aus einem geschlossenen System. Nutzen Sie lieber den hiesigen Händler und verzichten Sie auf ausländische Internetanbieter. Mittlerweile gibt es immer mehr Anbieter, die mit DIN ISO- & GMP-zertifizierten Produktionen, eigenen Schadstoffkontrollen und Analysezertifikaten werben.
• Spirulina gibt es auch aus Bio-Aquakulturen, aber in der EU-Öko-Verordnung gibt es bislang keine Vorschriften für Mikroalgen und Cyanobakterien. Der Öko-Verband Naturland hat weitergehende Richtlinien entwickelt, welche für die ökologische Aquakultur von Mikroalgen genutzt werden können. Diese Richtlinien gelten auch für die Bio-Spirulina mit dem Naturland-Zeichen.

Ebenfalls beachtenwert:

• Sie müssen einen Blick auf die Nährwertkennzeichnung werfen, um die relevanten Nährstoffmengen herauszufinden. Die enthaltenen Nährstoffmengen sind aber leider nicht relevant, denn die übliche Tagesdosis liegt zwischen 1,5 und 6 g am Tag und das ist recht wenig. Wenn es sich aber wirklich um eine relevante Menge von mindestens 15% der Referenzmenge handelt, dann darf sie auch zugesetzt werden. Das können Sie aus der Zutatenliste erkennen. Die esoterischen Anbieter sind der Ansicht, dass Mengen zwischen 10 und 50 g am Tag besser sind.
• Verboten sind Aussagen wie „proteinreich“ oder „reich an Vitamin B12“, wenn die Tagesdosierung nicht mindestens 30% der Referenzwerte erreicht. Zulässig sind allerdings die Hinweise auf den hohen Chlorophyll-Gehalt, aber ernährungsphysiologisch unwichtig. Allerdings müssen genaue Mengen genannt werden.
• Wichtig ist, dass die Einnahme von Spirulina-Produkten nicht für Menschen mit Phenylketonurie geeignet ist, denn die Alge enthält Phenylalain und da kann die Krankheit verschlimmern.

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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Sehr wichtig!

• Einige Menschen reagieren allergisch auf die Spirulina-Alge und somit sollten Sie achtsam sein. Zudem bindet Spirulina Eisen und bei einer hohen Zufuhr kann es zu einer Unterversorgung mit Eisen kommen.
• Es sind sogar Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten bekannt, darunter Antidiabetika, Gerinnungshemmer / Blutverdünner und Immunsuppressiva.

Gefährliche Keime: Obstsalate aus dem Einzelhandel oft ungenießbar

Veröffentlicht: 9. Dezember 2020

Wenn Sie sich in der Frühstücks- oder Mittagspause gesund ernähren möchten, könnten Sie sich für einen Obstsalat aus dem Supermarkt entscheiden. Allerdings wurde bei Stichproben festgestellt, dass neben Vitaminen oft auch gefährliche Keime enthalten sind.

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Spirulina

Die Spirulina platensis ist eine Cyanobakterie und ist in flachen, subtropischen bis tropischen Gewässern zu Hause, wenn ein hoher Salzgehalt vorhanden ist. Sie kommt vor allen Dingen in Mittelamerika, Südostasien, Australien und Afrika vor.

Die Menschen, die an diesen speziellen Gewässern wohnen, nutzen die Spirulina schon seit Jahrhunderten als Nahrung. In Indien oder Burkina Faso ist der Nutzen als Eiweiß-, Eisen- und Vitamin A-Quelle unbestritten. In Deutschland herrscht kein Mangel.

Heute wird Spirulina in Aquakulturen produziert, so dass sie mit Hilfe von Filtern und Zentrifugen gewonnen und im Anschluss heißluft oder gefriergetrocknet werden.

Anders als bei einigen anderen Mikroalgen hat die Spirulina keine Zellulosewände, so dass alle Inhaltsstoffe deutlich besser zur Verfügung stehen als bei anderen Einzeller-Algen oder Hefen. Der Bundeslebensmittelschlüssel sagt, dass in 100 g getrockneter Spirulina

• 60 g Eiweiß
• 19,8 mg Eisen
• 3,6 mg Beta-Carotin
• 1820 ug Folate

enthalten sind.

Nach Auskunft des Max-Rubner-Instituts liegt der enthaltene Vitamin B12 Anteil bei etwa 80% und kann von Menschen nicht verwertet werden. Im Endeffekt ist die Spirulina also für einen vegan lebenden Menschen keine Hilfe. Das gleiche Prinzip gilt auch für einen großen Teil des Beta-Carotins, denn eine Untersuchung hat gezeigt, dass kein Einfluss auf den Serumspiegel möglich ist.

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Ein Kommentar

Schadstoffe in Spirulina-Produkten

Bei der Produktion von Mikroalgen und Spirulina handelt es sich um ein offenes System und dann kann es auch zu einem Mix zwischen Spirulina, Cyanobakterien und Darmbakterien kommen.

Auch kleine Lebewesen können enthalten sein, denn Wasserflöhe sind ein Naturprodukt und sind nicht selten vorhanden. Wenn es zu einer Kontamination mit Cyanobakterien kommt, dann ist auch die Belastung an lebertoxischen Mirkocystien möglich. Mittlerweile wird die Spirulina aber auch als geschlossenen Systemen angeboten, aber die Chorella Alge gibt es aus der Produktion häufiger.

Einige frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass das Zuchtwasser mit Schwermetall belastet sein kann, so dass Blei, Cadmium und Quecksilber enthalten sind. Laut der EFSA ist bei einer erhöhten Einnahmen von algenhaltiger Nahrung auch die Zufuhr von anorganischem Arsen möglich.

Im europäischen Schnellwarnsystem RASFF gab es in den letzten Jahren vermehrt Meldungen in Bezug auf hohe Mengen an krebserregenden aromatischen Kohlenwasserstoffen. Vermutlich kam es bei einer unsachgemäßen Trocknung zu der Kontamination. Die PAK-Höchstwerte sind seit 2015 immer wieder erreicht und bei Produkten aus dem asiatischen Raum kommt es immer wieder vor, dass sie durch radioaktive Bestrahlung auffallen. Im Jahr 2020 hatten einige Menschen ein Hautproblem und die RASFF konnte es auf nicht deklarierte Sulfate in den Produkten zurückführen. Es kam zu schweren Unverträglichkeitsreaktionen und im Jahr 2021 fielen ein paar Produkte mit Spirulina durch Ethylenoxid auf, das verbotene krebserregende Pestizid.

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Fazit

Der Mikroalge Spirulina werden viele positive Fähigkeiten in Bezug auf die Gesundheit nachgesagt, aber keine dieser Fähigkeiten lässt sich wissenschaftlich nachweisen. Spirulina ist ein guter Eiweißlieferant und ist zudem gesund, aber ob die Alge beim Abnehmen hilft oder vor krebserregenden Bakterien schützt, ist nicht nachgewiesen. Achten Sie beim Kauf immer auf eine bekannte Quelle, denn sonst können Schadstoffbelastungen vorhanden sein.

Der Beitrag Spirulina – Viel Grün, wenig dahinter oder laut Studien sogar kaum Wirkung? erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.