Thema Glukose
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Unsere Beiträge zum Thema Glukose
Zucker und Zuckerersatz: So erkennen Sie Süßmacher in Speisen und Getränken
24. April 2022
In den Lebensmitteln ist Zucker in unterschiedlichen Namensvarianten vorhanden und es ist durchaus möglich, dass auf der Zutatenliste „Zucker“ gar nicht steht, aber eine Menge Zucker enthalten ist. Die unterschiedlichen Namen sorgen beim Verbraucher für Unverständnis, aber spielen der Industrie in die Karten.