Thema Hygiene

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Unsere Beiträge zum Thema Hygiene

Hygiene

Hygiene in der Küche: Lebensmittel sicher zubereiten und eine Lebensmittelinfektion verhindern

In der Küche kommt es zur Zubereitung von Speisen aller Art und dabei treffen die unterschiedlichsten Zutaten aufeinander. Jede Zutat kann ein potentieller Keimherd sein und somit wird die Küche zur Hygienezone. Damit es zu keiner Lebensmittelinfektion kommt, sollten Sie gerade in der Küche auf die Hygiene achten und dazu gehört nicht nur das Hände waschen, sondern auch die richtige Behandlung der einzelnen Lebensmittel.

Coronapflege

Was für Angehörige älterer Menschen in Corona-Zeiten wichtig ist – Hygienemaßnahmen einhalten und Kontakte reduzieren, zum Schutz der Pflegebedürftigen

In den Corona-Zeiten gibt es bestimmte Vorsichtsmaßnahmen, die gelten, damit Sie ältere Angehörige nicht anstecken. Sie helfen den älteren Angehörigen im Alltag, haben die Pflege übernommen oder besuchen sie regelmäßig? in all diesen Fällen müssen Sie sich an die Regelungen genau halten. Wichtig ist aber auch, dass Sie auf sich selber achten und sich nicht übernehmen.