In den letzten Jahren sind sie immer beliebter geworden, die Near-Water-Getränke. Sie werden auch unter den Namen Aqua-Plus-Drinks, Fitness-Drinks oder Wellness-Drinks angeboten. Dabei handelt es sich bei den Near-Water-Getränken um ein klares oder vielleicht ein zart eingefärbtes Wasser, das die Läden immer mehr erobert. Geködert wird die Zielgruppe mit den verschiedenen Schlagwörtern wie Harmonie, Wellness, Energy, Balance, aktiv, vital, frisch und natürlich Sport. Preislich liegen die speziellen Getränke deutlich über dem normalen Wasser, denn die Hersteller lassen sich die Gesundheit bezahlen.

Die Begriffe „natürlich“ und „fruchtig“ werden häufig in Verbindung mit Near-Water-Getränken genannt. Verkauft wird das Getränk als verfeinertes Mineralwasser, aber es ist eigentlich nur Mineral- oder Trinkwasser, das mit ein paar Zusatzstoffen versetzt ist. In Neudeutsch sprechen viele bei Near-Water-Getränken auch von Durstlöschern. Verkauft werden die Getränke zu einem sehr hohen Preis, obwohl es sich um ein Produkt handelt, das eigentlich genau betrachtet überflüssig ist.

Von Farbe bis Aroma

Bei den Near-Water-Erfrischungsgetränken wirbt man mit Obstnamen oder Abbildungen von Früchten, um den fruchtigen Geschmack in den Vordergrund zu setzen.

Aber der fruchtige Geschmack stammt nicht von Obst, sondern von Aromen, die dem Wasser beigesetzt werden. Dazu kommen exotische Pflanzenextrakte und Heilkräuter. Zitronengras, Guarana, Aloe Vera, Ingwer, Grün-Tee und Holunderblüte sind die bekanntesten Extrakte und Heilkräuter, die eingesetzt werden. Auch Apfelessig ist in geringen Konzentrationen enthalten. Im Wasser sind keine gesundheitlich interessanten Mengen enthalten und eigentlich dienen die Extrakte nur als Farbgeber, damit die Near-Water-Getränke lecker und geschmackvoll aussehen. Ergänzt werden Extrakte und Heilkräuter durch Aroma- und Süßungsmittel.

Kalorienarm – nicht immer

Die Near-Water-Getränke sind nicht immer kalorienfrei.

Grundsätzlich werden die Near-Water-Getränke auch in kalorienfreien und zuckerfreien Varianten angeboten, aber es gibt auch Varianten, in denen Zucker, Traubenzucker, Honig oder Fruchtzucker enthalten ist. Vorgeschrieben sind 130 bis 150 Kalorien pro Liter, wenn es sich um ein Wellness-Getränk handelt, aber es gibt auch Getränke, die mit bis zu 20 Kalorien pro Liter bestückt sind und auch sie gelten als kalorienarm.

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

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Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Wasser mit Vitamin-Mix

In den speziellen Durstlöschern sind zahlreiche Vitamine enthalten.

In den Near-Water-Getränken ist hauptsächlich Vitamin C enthalten. Dazu kommen B-Vitamine wie Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12. Seit Jahrtausenden ist bekannt, dass die B-Vitamine eine positive Wirkung auf die Schönheit und die Gesundheit haben. Sie werden als Nährstoffe beigesetzt und sind zudem gut für die Nerven. Die Beigabe von Vitaminen ist aus ernährungsphysiologischer Sicht nicht notwendig, denn die beigesetzte Zitronensäure zusammen mit dem enthaltenen Zucker ist zahnschädigend.

Rückruf erweitert: Limonade und Mineralwasser – 4 Marken von Rückruf betroffen

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Nicht immer Mineralwasser

Nicht immer ist Mineralwasser in den Erfrischungsgetränken enthalten.

Mineralwasser ist ein wichtiger Bestandteil des Lebens und es versorgt den Körper mit einem großen Teil Mineralstoffe, darunter Magnesium und Calcium. Viele Hersteller werben damit, dass in ihren Near-Water-Getränken Mineralwasser enthalten ist, aber das entspricht nicht immer der Wahrheit. Teilweise wird Trinkwasser nur mit Kohlensäure versetzt. Die Getränke suggerieren einen natürlichen Heil- und Gesundheitseffekt, kommen aber nicht ohne Antioxydations- und Konservierungsmittel aus.

Selber mixen

Ein köstliches Wasser mit echter Fruchtnote lässt sich einfach selber machen.

Um ein Wasser mit Fruchtnote selber zu mixen wird nur ein Mineralwasser benötigt, das es in jedem gut sortierten Supermarkt in verschiedenen Varianten gibt. Zusätzlich wird ein wenig Fruchtsaft gebraucht und Fruchtstücke oder Kräuter. Bei den Kräutern sind Basilikum, Minze oder Zitronenmelisse sehr beliebt, aber auch eine Mischung aus verschiedenen Kräutern ist interessant. Das Mineralwasser und die ausgewählten Zutaten einfach eine Karaffe füllen und auf Wunsch ein paar Eiswürfel reingeben. Das sieht appetitlich aus und lädt zum Trinken ein.

Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Near-Water-Getränke

Fazit

Near-Water-Getränke sind im Trend und gehören heute zu den beliebtesten Durstlöschern. Als Basis für die Near-Water-Getränke ist Mineralwasser am besten geeignet und nur natürliche Aromen und Kräuter sorgen dafür, dass der Gesundheitsfaktor sehr hoch ist. Experten sind der Meinung, dass die Near-Water-Getränke nur eine teure Variante der Durstlöscher ist und sich Mineral- und Trinkwasser deutlich besser eignet. Preislich liegen die Near-Water-Getränke zwischen 35 Cent und 2 Euro pro Liter und das ist, im Gegensatz zum herkömmlichen Wasser sehr teuer.

Der Beitrag Erfrischungsgetränk „Near Water“: Teuer und nicht kalorienarm oder gesunde Durstlöscher? erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Eiweißbrot ist auf dem Vormarsch

In großen Supermärkten gibt es Eiweißbrot schon seit einiger Zeit, aber in den letzten Monaten haben auch die Discounter und sogar die Bäckereien aufgerüstet.

Mittlerweile gibt es nicht nur ein Eiweißbrot auf dem Markt, sondern auch spezielle Eiweiß-Abendbrote und Eiweiß-Brötchen zu kaufen. Der Sinn hinter einem so speziellen Brot ist das Abnehmen, denn in den letzten Jahren ist das Low Carb-Prinzip immer populärer geworden. Bei dem Low Carb-Prinzip wird auf die Zufuhr von Kohlenhydraten weitgehend verzichtet, so dass auch für Brötchen und Brot eine Alternative her muss. „Schlank im Schlaf“ ist auch ein solches Konzept, bei dem Eiweißbrot eine gute Alternative darstellt.

Der Kohlenhydratanteil dieser speziellen Brote liegt zwischen 4,5 und 7% im Gegensatz zu den „normalen“ Broten. Der wesentliche Bestandteil der Eiweißbrote ist Eiweiß. Er liegt zwischen 20 und 26%, wobei die Menge in Form von Weizen-, Soja-, Lupinen-, Erbsen- oder Ackerbohneneiweiß enthalten ist. Aber auch

• Sojaschrot
• Leinsaat
• Sonnenblumenkerne
• Sesam
• Sojamehl
• Speisekleie
• Apfel- oder Haferfaser
• Chiasamen

sind enthalten. Es gibt sogar ein paar dieser Brote, die tierisches Eiweiß enthalten, so dass eiweißangereichertes Molkepulver enthalten ist. In der Regel liegt der Fettanteil zwischen 10 und 13% und ist somit 3 bis 10x so hoch als bei einem anderen Brot.

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

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Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Mehrkornbrot vs. Eiweißbrot

Ein Mehrkornbrot hat ein Kaloriengehalt von 219 kcal auf 100 Gramm. Eiweißbrot hingegen hat einen Kaloriengehalt von 245 bis 265 kcal auf 100 Gramm, so dass es um 1/10 höher liegt. Preislich ist das Eiweißbrot ein wenig teurer und liegt etwa bei 6,00 Euro pro Kilo. In Supermärkten und im Discounter ist der Preis geringer, so dass die meisten Menschen ihr Eiweißbrot dort kaufen.

Fleisch und Fisch – Wissenswertes und Tipps für Verbraucher

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Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Eiweißbrot allein reicht nicht zum Abnehmen

Wenn Sie Eiweißbrot zum Abendessen zu sich nehmen, dann reicht es nicht allein um Abzunehmen, denn entscheidend ist die Kalorienzufuhr des ganzen Tages.

Es gibt zwar einige Untersuchungen und Studien, die zeigen, dass eine kohlenhydratarme Kost am Abend und ein hoher Eiweißanteil einen großen Nutzen für das Abnehmen haben, aber allein reicht das natürlich nicht aus. Sie können also nicht davon ausgehen, dass Ihr Gewicht reduziert wird, wenn Sie einfach nur Eiweißbrot essen. Zudem ist auch bis heute noch kein wissenschaftlicher Beweis erbracht worden, dass eine Insulin-Trennkost wirklich hilft.

Das Oberlandesgericht Schleswig (Az. 6 W 1/12) hat entschieden, dass Bäcker oder Hersteller ihr Eiweißbrot nicht mit Versprechen wie „Schlank im Schlaf“ bewerben dürfen, denn das kann durchaus irreführend sein. Auch der Hinweis „entspricht dem Abnehmkonzept nach Dr. Pape“ hilft da nicht.

Power durch Pillen? Kein Sportersatz für Jugendliche denn es fehlen essentielle Nährstoffe!

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Sport ist für viele Jugendliche in der heutigen Zeit ein Muss, aber leider ist Sport ohne die Einnahme von Pillen und Pulver für sie teilweise undenkbar. Allerdings überwiegen die Risiken in den meisten Fällen, so

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Positive und negative Einflüsse durch Eiweißbrot

Die Zufuhr von Eiweißbrot oder Eiweißbrötchen hat positive und negative Einflüsse, so dass es durchaus sinnvoll sein kann das spezielle Brot zu sich zu nehmen, aber es auch negative Seiten gibt.

Zu den positiven Effekten lässt sich sagen, dass der abendliche Eiweißanteil durch das Brot und nicht durch Fleisch oder Milchprodukte abgedeckt wird. Dabei handelt es sich in der Regel um pflanzliche Eiweiße (Weizengluten, Lupine, Erbsen und Soja). Das sorgt dafür, dass Sie vielleicht diese Art des Essens deutlich länger durchhalten als alle anderen Essgewohnheiten.

Die Herstellung von Eiweißbrot oder Eiweißbrötchen ist eine technologische Höchstleistung und das bedeutet, dass zahlreiche Zusatzstoffe und Hilfsmittel notwendig sind. Außerdem kann das spezielle Brot auch ein hohes allergenes Potential haben, so dass Sie zuerst die Zutatenliste lesen sollten bevor Sie sich das Brot zur Gemüte führen. Seit dem 13. Dezember 2014 gelten neue Kennzeichnungsvorschriften für Allergene, so dass diese deutlich sichtbar zu erkennen sein müssen. Das gleiche Prinzip gilt auch für lose Ware, wie es sie beim Bäcker oder im Backshop zu kaufen gibt. Die Informationen müssen entweder gut lesbar sein oder bei Nachfrage rausgegeben werden können. Ein Schild klärt über die Möglichkeit der Information auf.

Schon gewusst? – Was bedeuten die Zahlen auf der Mehlverpackung?

Veröffentlicht: 3. Juni 2020

Sie wollen mal wieder backen und stehen im Supermarkt vor dem Regal mit den Mehlsorten. Sollen Sie jetzt Mehltype 405, 550 oder 1050 nehmen? Und was bedeuten die verschiedenen Zahlen auf der Mehlverpackung eigentlich? Wir

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Eigene Eiweißbrotherstellung sorgt für Gewissheit

Sie können Eiweißbrot aber auch selber herstellen und das hat einen entscheidenden Vorteil, denn Sie wissen welche Inhaltsstoffe sie verarbeiten.

Sie können also nur Zutaten nutzen, die Sie vertragen. Bei den gängigen Rezepten wird in der Regel mit verschiedenen Samen und Saaten gearbeitet und dazu kommt tierisches Eiweiß (Eiklar, Joghurt oder Quark). Die speziellen Zutaten wie Mandelmehr, Kichererbsenmehl und Gluten sind teuer, so dass die eigene Herstellung von Eiweißbroten deutlich teurer ist als die Herstellung eines normalen Brotes.

Appetithemmer für ein Abnehmen ohne Hunger – Natürliche Appetithemmer sind Nüsse, Obst und Gemüse

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Die Werbung verspricht sehr viel und das ist auch bei Appetithemmern, Appetitzüglern und Sättigungskapseln der Fall. Die speziellen Produkte sollen das Schlankwerden unterstützen und versprechen schnelle Gewichtsabnahme, ganz ohne Sport. Klappt das aber wirklich? Die

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Eiweißbrot

Wie gesund sind die gängigsten Gesundheitstipps wirklich?

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Gesundheitstipps aus dem Internet? Manch einer schwört bei Krankheit auf die Tipps mit den alten Hausmitteln. Andere halten sich lieber vom Internet fern, wenn es ihnen nicht so gut geht. Was ist dran an den

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Fazit

Eiweißbrot und -brötchen sind der Trend in der kohlenhydratarmen Ernährung. Gerade Menschen, die auf ihr Frühstück und das „Abendbrot“ nicht verzichten wollen, können auf Eiweißalternativen setzen. Wichtig ist, dass nur durch das Essen von Eiweißbrot oder -brötchen das Gewicht nicht verschwindet. Allerdings kann es unterstützen, wenn Sie sich für eine gesunde, ausgewogene Ernährung entscheiden. Sie können auf Brot vom Bäcker, Discounter und Supermarkt zugreifen, aber auch Selbermachen steht hoch im Kurs. Grundsätzlich ist ein Eiweißbrot ein bisschen teurer als normales Brot.

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