Melamin | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com Fri, 13 May 2022 08:30:24 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.10 https://www.verbraucherschutz.com/wp-content/uploads/2020/12/cropped-cropped-verbraucherschutz-favicon-1-32x32.png Melamin | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com 32 32 Vorsicht: Schadstoffe in Kunststoffgeschirr mit Bambusbeimischung – Kennen Sie die Risiken? https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/vorsicht-schadstoffe-in-kunststoffgeschirr-mit-bambusbeimischung-kennen-sie-die-risiken/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/vorsicht-schadstoffe-in-kunststoffgeschirr-mit-bambusbeimischung-kennen-sie-die-risiken/#respond Fri, 13 May 2022 08:30:24 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=67017 Bambus wird als umweltfreundliche Coffee to-go-Becher-Alternative beworben. Jedoch bestehen die meisten Produkte aus Kunststoff mit Bambusbeimischung und diese können der Gesundheit schaden. Sie dürften eigentlich gar nicht in den Verkauf gelangen. Ist Bambus wirklich besser?

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Bambus wird als umweltfreundliche Coffee to-go-Becher-Alternative beworben. Jedoch bestehen die meisten Produkte aus Kunststoff mit Bambusbeimischung und diese können der Gesundheit schaden. Sie dürften eigentlich gar nicht in den Verkauf gelangen.

Das Wichtigste in Kürze

  • Neben Bambus enthält das Bambusgeschirr oftmals auch Kunststoffe wie Melaminharz.
  • Schon seit längerer Zeit gibt es Untersuchungen, aber auch Produktrückrufe für die Gefäße, welche Schadstoffe enthalten. Dieser gehen auf die Lebensmittel über. Formaldehyd zum Beispiel ist krebserregend und Melamin kann Blase und Nieren schädigen.
  • Empfehlenswert dagegen ist Geschirr auf Porzellan, Glas oder Edelstahl mit einem Deckel aus Polypropylen.
  • Sofern das Kunststoffgeschirr auch Bambusmehl, Maisstärke, Reishülsen oder Weizenstroh enthält, darf es nicht im Verkauf angeboten werden.

Ist Bambus wirklich besser?

Bambus-Geschirr wird mit Natürlichkeit, Recyclebarkeit und, dass es auch nachwachsenden Rohstoffen gemacht wird beworben.

Ferner sollen Sie die Umwelt im Gegensatz zu Plastik schonen. Jedoch handelt es sich meist um einen Mischstoff aus Bambusmehl sowie Melaminharz oder aber Harnstoff-Formaldehydharz.

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Der Unterschied

Sie können anhand der Oberflächenbeschaffenheit erkenne, ob es echter Bambus oder eine Mischung aus Stoffen wie Melaminharz ist.

Reines Bambusgeschirr

  • Hell- bis dunkelbraune Farbe
  • Erkennbare Holzmaserung

Kunststoffgeschirr mit Bambusbeimischung

  • Oberfläche matt
  • Meist gefärbtes oder bedrucktes Material
  • Das Bambuspulver sowie die Maisstärke sind meist nur Füllstoffe
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Achtung bei reinem Melamingeschirr

Sie können selbstverständlich auch Geschirr aus reinem Melamin kaufen. Jedoch neigt das Melaminharz aber auch zur Freisetzung von Melamin und Formaldehyd, wenn es frei von pflanzlichen Fasern ist. Das Bundesinstitut für Risikobewertung rät deshalb eher davon ab, das Melamingeschirr in Verbindung mit heißen Lebensmitteln zu nutzen oder gar in die Mikrowelle zu stellen. Zudem sind auch Pfannenwender oder Kochlöffel aus dem Material keine gute Wahl. Generell sollten Sie Melamingeschirr entsorgen, wenn die Oberfläche angegriffen oder beschädigt ist.

Info: Sie können Melamin-Formaldehyd-Geschirr oftmals unter dem Kürzel MF finden. Allerdings gibt es keine Pflicht der Materialkennzeichnung für die Lebensmittelkontaktmaterialien.

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Bambusbecher und Schadstoffe

Einige voneinander unabhängige Institute haben in den vergangenen Jahren Geschirr mit Bambusbeimischung näher betrachtet.

Jedoch waren die Meinungen alle ähnlich:

  • Stiftung Warentest begutachtet im Juli 2019 12 Bambusbecher mit Kunststoffbeimischungen. Ganze sieben wurden als mangelhaft bewertet. Sie enthielten nicht zulässige Schadstoffmengen, die an heiße Getränke abgegeben wurden.
  • Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart veröffentlichte 2017 Berichte zu den Laborarbeiten der letzten drei Jahre. Hier wurden 45 Bambusgeschirre untersucht. Ganze 35 waren nicht aus Bambus. Alarmierend war: 11 von 35 Teilen gaben große Mengen an Formaldehyd oder Melamin an die Getränke ab und das über dem gesetzlichen Grenzwert. Alle 35 Produkte hätten nie in den Verkauf gehen dürfen.
  • Im Jahr 2018 wurden weiterführende Untersuchungen in Stuttgart gemacht. Hier kam heraus, dass die Melamin- und Formaldehydabgabe bei einem Großteil der getesteten Bambusteile nach geraumer Zeit sogar zunahm.

Verwenden Sie Ihr Geschirr mit Bambusbeimischung nicht weiter!

Alle Becher und Geschirrteile, die aus Kunststoff mit Naturfaserbeimischung bestehen, sind gefährlich für die Gesundheit. Sie haben keine offizielle Zulassung und hätten somit auch nie verkauft werden dürfen.

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Formaldehyd und Melamin näher betrachtet

Gerade in Verbindung mit heißen Getränken oder Speisen treten diese Stoffe aus und können die Gesundheit gefährden.

  • Formaldehyd ist krebserregend
  • Der Ausgangsstoff für die Produktion von Melaminharz ist das Melamin. Dieses kann Blase und Nieren schädigen.

Kunststoffgemische sind verboten

Im Juni 2020 erklärte eine Expertengruppe der EU, dass solche Produkte aus einer Mischung aus Bambusmehl und Kunststoffen nie in den Verkauf gelangen dürfen. 

Ferner müssen alle Kunststoffprodukte, die für die Nutzung von Lebensmitteln vorgesehen sind, eine Zulassung haben. Maisstärke, Bambusmehl und Weizenstroh dagegen erhielten für diesen Zweck nie eine Zulassung.

Jedoch betrifft diese nicht die Produkte aus reinem Bambusmaterial. Diese sind ganz normal zugelassen.

Damit der Chemikalienübergang möglichst niedrig gehalten wird, geben Sie heiße und fettige Lebensmittel lieber in Behälter aus Porzellan, Glas oder Edelstahl.

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Reines Bambusgeschirr oder Alternativen

Möchten Sie keine Einwegbecher oder -geschirr verwenden, wählen Sie vielleicht Bambus-Geschirr.

Zwar mag der Bambusbecher auch keine gute Mehrweglösung darstellen, aber Ihren Coffee to go können Sie dennoch trinken. Es gibt auch viele andere Materialien für Mehrwegbecher.

Alternativen

  • Reines Bambus-Holz: Es wird aus dem reinen und unbehandelten Bambus gewonnen und ist keine Gefahr.
  • Edelstahl: Ein Becher aus Edelstahl hält Ihren Kaffee sogar noch warm. Zudem sind Dosen leicht im Gewicht und bruchfest. Es gibt sie auch mit verschließbarem Deckel für unterwegs.
  • Glas und Porzellan: Ideal für Lebensmittel.
  • Schadstoffarme Kunststoffe: Kunststoffarten gibt es viele. Zwar kann keine direkte Empfehlung erfolgen, weil im Normalfall nur die Kunststoffsorte eine Kennzeichnung hat, nicht aber die Zusatzstoffe. HDPE oder PP zeigten bisher jedoch die geringste Schadstofffreisetzung.
Haben Sie noch weitere Fragen? Dann wenden Sie sich gerne an die Schadstoffberatung des Verbraucherschutzes, dort erhalten Sie mehr Informationen. Zudem bietet Ihnen das Kontaktformular die Möglichkeit, Ihre Fragen zu stellen und Sie bekommen Ihre Antwort innerhalb weniger Tage kostenlos.
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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Vorsicht: Schadstoffe in Kunststoffgeschirr mit Bambusbeimischung – Kennen Sie die Risiken?

1. Weshalb gelangen diese Produkte überhaupt in den Verkauf?

Eigentlich dürfte das nicht passieren, doch wo kein Kläger, da kein Richter. Sie können es natürlich dem Verbraucherschutz melden, wenn Sie solche Produkte finden. Auf jeden Fall sollten Sie diese nicht kaufen.

2. Kann ich die Becher für kalte Getränke weiter verwenden?

Zwar dürfte hier nichts passieren, doch zu Ihrer eigenen Sicherheit, sollten Sie die Becher lieber nicht mehr nutzen.

3. Sind die Alternative auch mit dichten Deckeln versehen?

Dies ist durchaus der Fall. Im Zweifel fragen Sie im Lagen nach und prüfen Sie es daheim mit etwas Wasser nach.

4. Kann ich mein reines Bambusgeschirr in die Spülmaschine legen?

Machen Sie das nicht, denn das Material würde Schaden nehmen. Es wird sich verziehen, aufquellen und später beim Trocknen sogar reißen.

5. Ich verwende schon seit Jahren meinen Melamin-Becher. Muss ich mir Sorgen machen?

Natürlich könnten Sie schon viele Schadstoffe aufgenommen haben. Entsorgen Sie den Becher und nutzen Sie ihn nicht mehr weiter. Gerne können Sie auch mit Ihrem Arzt sprechen, sofern Sie Bedenken wegen Ihrer Gesundheit haben.

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Fazit

Wollen Sie Müllvermeiden und dafür Mehrweggeschirr nutzen, so sollte Sie gut aufpassen, was Sie kaufen. Bambus liegt voll im Trend, jedoch gibt es hier einige schwarze Schafe auf dem Markt, die Mischprodukte anbieten, die Ihrer Gesundheit schaden können. Achten Sie deshalb gut darauf, was Sie kaufen.

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Materialien mit Melamin – Melaminkochgeschirr ist gesundheitsgefährdend und umweltschädlich https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/materialien-mit-melamin-melaminkochgeschirr-ist-gesundheitsgefaehrdend-und-umweltschaedlich/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/materialien-mit-melamin-melaminkochgeschirr-ist-gesundheitsgefaehrdend-und-umweltschaedlich/#respond Fri, 28 Jan 2022 18:20:33 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=68269 Becher, Teller und Kochutensilien in bunten Farben liegen schon seit einiger Zeit im Trend. Gerade Kindergeschirr ist mit Piraten und Prinzessinnen versehen, so dass die Fantasie des Kindes angeregt wird. Die Herstellung der bunten Hilfsmittel

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Becher, Teller und Kochutensilien in bunten Farben liegen schon seit einiger Zeit im Trend. Gerade Kindergeschirr ist mit Piraten und Prinzessinnen versehen, so dass die Fantasie des Kindes angeregt wird. Die Herstellung der bunten Hilfsmittel wird mit Melamin-Formaldehyd-Harz durchgeführt, wobei es sich um einen harten und buchsicheren Kunststoff handelt.

Das Wichtigste in Kürze

  • Melamin und Formaldehyd haben in Tierversuchen offenbart, dass sie eine gesundheitsschädliche und krebserregende Wirkung haben.
  • Die melaminhaltigen Haushaltsgegenstände dürfen im Höchstfall einer Temperatur von bis zu 70 Grad ausgesetzt werden.
  • Melamin und Formaldehyd können bei fehlerhaftem oder unsachgemäßem Gebrauch der Lebensmittelkontaktmaterialien in die Lebensmittel übergehen.

Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit Melamin

In vielen bunten Haushaltshilfsmittel ist Melamin und Formaldehyd enthalten, aber die Aufnahme kann mit einer Reihe von gesundheitlichen Risiken verbunden sein.

In Tierexperimenten kam es zu einer toxischen Wirkung an der Blase, durch die Einnahme von Melamin, das hat das Bundesinstitut für Risikobewertung mitgeteilt. Außerdem ist schon seit Jahren bekannt, dass Formaldehyd nicht nur haut- und schleimhautreizend ist, sondern auch für einen akuten Hustenreiz, Tränenfluss, Erbrechen und Übelkeit sorgen kann. Es kann sogar vorkommen, dass bei einer regelmäßigen Einatmung Krebs im Nasen-Rachen-Raum ausgelöst wird.

Bei einer bestehenden Formaldehyd-Allergie kann es zudem zu Kurzatmigkeit und zur Verengung der Luftwege kommen. Auch bei Hautkontakt können einige Probleme auftreten, darunter

  • Brennen
  • Rötungen
  • Blasenbildung der Haut
  • Zerstörung des Hautgewerbes

oder andere allergische Kontraktzonen.

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Falscher Umgang sorgt für Schadstoffübergang

Untersuchungen in der Vergangenheit haben gezeigt, dass der Übergang von Schadstoffen aus Lebensmittelkontaktmaterialien mit Melamin-Formaldehyd-Harzen, kurz auch einfach nur Melamingeschirr genannt, durch einen falschen Umgang passiert.

Die Menschen gehen mit dem Melamingeschirr einfach falsch um und das Ergebnis ist dann, dass die Schadstoffe aus dem Geschirr auf den Menschen übergehen. Es ist mittlerweile bekannt, dass Melamin und Formaldehyd auf austritt und auf die Lebensmittel übergeht, wenn säurehaltige Lebensmittel in Behältnissen mit Melamin aufbewahrt werden oder das Essen in den Behältern auf über 70 Grad erwärmt wird. Aus dem Grund ist es wichtig, dass Melamingeschirr auf keinen Fall höheren Temperaturen als 70 Grad ausgesetzt wird, um einen solchen Schadstoffaustritt zu vermeiden.

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Melamingeschirr nicht für die Mikrowelle

Das Bundesinstitut für Risikobewertung ist der Ansicht, dass Melamingeschirr nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet ist.

Außerdem soll das Geschirr nicht mit heißen flüssigen Lebensmitteln den Kontakt kommen, um den Austritt der Schadstoffe weitgehend zu vermeiden. Suppe, Kaffee und Säuglingsfolgenahrung ist besser aus anderem Geschirr zu nehmen, vor allen Dingen, wenn es im Vorfeld in der Mikrowelle stand.

Der Gesetzgeber hat Grenzwerte festgelegt, die verhindern sollen, dass gesundheitsgefährdende Mengen an Melamin und Formaldehyd auf die Lebensmittel übergehen. Maximal 2,5 mg Melamin und 15 mg Formaldehyd dürfen pro Kilo Lebensmittel vorhanden sein, denn dabei handelt es sich um einen spezifischen Migrationswert.

Es gibt eine täglich tolerierbare Aufnahmemenge an Melamin, die auf einen durchschnittlichen Erwachsenen berechnet wurde und diese liegt bei 0,2 mg / kg Körpergewicht. Ein 70 kg schwerer Mensch darf also nicht mehr als 14 mg Melamin zu sich nehmen.

Allerdings muss man auch sagen, dass trotz der gesetzlich festgelegten Höchstmenge auch immer wieder eine Überschreitung der Werte stattfindet. Gerade bei den Küchenutensilien kommt es bei der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und sachgemäßer Verwendung immer wieder zu Problemen.

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Verbraucher sind in Sachen Materialeigenschaften unwissend

Viele Verbraucher sind sich nicht bewusst, welche Eigenschaften die einzelnen Materialien besitzen und das Ergebnis ist, dass manchmal ein Melaminbecher oder ein Teller aus Melamin in der Mikrowelle landet.

Mittlerweile gibt es nicht nur Becher und Teller aus Melamin, auch Kochlöffel und Pfannenwender bestehen aus dem gesundheitsschädlichen Materialien. Eigentlich ist die Anwendung in heißen Speisen nicht zu empfehlen und zwar auch nicht für nur wenige Sekunden, denn generell ist Melamingeschirr nicht als Kochgeschirr geeignet. Es darf nur als Essgeschirr zum Einsatz kommen und das wissen viele Verbraucher einfach nicht, so dass sie sich großen Gefahren aussetzen.

Idealerweise nutzen Sie Kochlöffel und Pfannenwender aus Melamin nur zum schnellen Umrühren, denn die hohen Temperaturen sorgen dafür, dass es zur Zersetzung des Materials kommt. Auch die Zubereitung von sauren Lebensmitteln kann zu einer solchen Reaktion führen und dann entsteht eine rissige oder spröde Oberfläche. Aus dem Grund darf Melaminkochgeschirr nicht für eine lange Zeit in Topf oder Pfanne bleiben.

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Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Freiwillige Angaben vom Hersteller

Der Hersteller ist nicht in der Pflicht auf der Verpackung oder auf dem Geschirr einen Hinweis zu hinterlassen, dass in den Geschirr oder den Küchenutensilien Melamin oder Formaldehyd enthalten ist.

Einige Hersteller haben eine Kennzeichnung, aber sie ist manchmal einfach nur schwer lesbar und das sorgt für Missverständnisse. Die Verbraucherzentralen sind der Ansicht, dass hier ein dringender Handlungsbedarf besteht, denn der Verbraucher muss nicht nur besser informiert werden, sondern braucht auch ausreichend Informationen zur sachgemäßen Nutzung.

Vorsicht!

Eine besondere Vorsicht gilt auch für Bambusgeschirr, obwohl es vor dem Hintergrund der Vermeidung von Plastik einen guten Ruf hat. In vielen Bechern ist oft ein großer Kunststoffanteil enthalten und das ist meist Melamin. Dabei sorgen die Werbeaussagen in erster Linie dafür, dass der Bambus im Vordergrund steht und das obwohl eigentlich nur ein geringer Anteil des Materials enthalten ist. „biologisch abbaubar“ ist eine vielfältig einsetzbare Aussage und kann den Verbraucher täuschend, aber ist eigentlich einfach nur falsch. Bambus in Verbindung mit Melamin-Formaldehyd-Harz ist nicht mehr abbaubar.

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Überschreitung der Höchstmengen

Sehr häufig kommt es zur Überschreitung der gesetzlichen Höchstmengen von Melamin und / oder Formaldehyd in Küchenutensilien aus Bambusmischungen.

Diese Überschreitungen werden im Europäischen Schnellwarnsystem gemeldet und das sind mittlerweile sehr viele Meldungen. Die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg hat einige Untersuchungen durchgeführt und dabei ist rausgekommen, dass viele Geschirre aus Bambus nicht für den normalen Gebrauch geeignet sind. Der Grund ist einfach, denn sie geben teilweise eine große Menge an Schadstoffen ab oder sie verfügen über eine irreführende Kennzeichnung.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Melamingeschirr

1. Was für ein Materiel ist Melamin?

Bei Melamin handelt es sich im Grunde um ein weißes, geruchs- und geschmackloses Pulver, welches industriell aus Harnstoff gewonnen wird. Harnstoff entsteht durch die Verbrennung von Erdgas und der größte Teil an Melamin wird zu Kunstharzen verarbeitet, so dass es in Geschirr zum Einsatz kommt.

2. Wie gesundheitsgefährdend ist Melamin?

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat in Tierversuchen rausgefunden, dass Melamin einige sehr gesundheitsgefährdende Wirkungen hat und somit nicht geeignet ist, um als Kochgeschirr verwendet zu werden.

3. Woran erkenne ich Geschirr aus Melamin?

Melamin ist ein Kunststoff-Aminokunsthart und sorgt dafür, dass das Geschirr eine glatte und glänzende Oberfläche hat. Zudem ist es sehr leicht und bruchsicher. Manchmal kennzeichnen die Hersteller das Geschirr auch, so dass Sie es leichter erkennen können.

4. Was genau ist eigentlich lebensmittelechtes Melamin?

Das lebensmittelechte Melamin ist komplett frei von Harnstoff und somit sind auch keine gesundheitsschädlichen Wirkungen zu erwarten. Das Material ist gut verarbeitet, so dass es nicht ausgast.

5. Was ist besser als Kochgeschirr – Melamin oder Bambus?

Bambusgeschirr kann mit Melamin verstehen sein. Ansonsten ist Bambusgeschirr immer die bessere und umweltfreundlichere Wahl. Informationen kann Ihnen der Blick auf die Verpackung liefern oder Sie informieren sich beim Hersteller direkt.

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Fazit

Auf vielen Veranstaltungen fällt der Blick als erstes auf das bunte Geschirr, aber nicht nur, dass es gute Laune macht, sondern in erster Linie handelt es sich wahrscheinlich um Melamingeschirr. Melamingeschirr ist zwar leicht und bruchsicher, zudem auch in vielen Farben erhältlich, aber auch sehr gesundheitsgefährdend. Melamin ist ein Kunstharz, der bei mehr als 70 Grad gefährliche Stoffe abgibt und diese nimmt man über die Lebensmittel auf. Das Ergebnis sind Erbrechen, Magenbeschwerden und viele Dinge mehr. Verzichten Sie auf den Einsatz von Melamingeschirr zum Schutz Ihrer Gesundheit und für die Umwelt!

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