Fettlösliche Vitamine

Eine kleine Menge Öl ist ausreichend, damit der Körper die fettlöslichen Vitamine aufnehmen kann.

Vitamin A (Retinol)

Vitamin A nennt man auch Retinol und es ist wichtig für den Schutz und die Funktion von Augen, Haut und Schleimhäuten. Man findet es nur in tierischen Lebensmitteln wie Milch, Eigelb, Leber und Fisch. Zudem gibt es in manchen pflanzlichen Lebensmitteln Vorstufen von Vitamin A. Hierzu zählt Provitamin A, welches auch Betacarotin genannt wird. Dieses finden Sie in orangefarbenem und gelbem Gemüse sowie Obst. Der Körper kann Betacarotin selbst in Vitamin A umwandeln. Jedoch brauchen Sie ein fetthaltiges Lebensmittel, damit er das Provitamin A auch aufnehmen kann. So zum Beispiel beim Verzehr von Möhren eine Scheibe Brot mit Butter essen. Genießen Sie dagegen tierische Vitamin A-haltige Lebensmittel, so reicht das natürliche Fett in dem Lebensmittel aus.

Sind Vitamin B5-Produkte sinnvoll oder unnötig? Eine ausgewogene, gesunde Ernährung versorgt den Körper mit ausreichend Vitamin B5 (Pantothensäure)

Veröffentlicht: 1. März 2022

In der heutigen Zeit sind viele Menschen der Ansicht, dass die Einnahme von Vitaminen ein Muss ist und dafür nutzen sie die zahlreichen Vitaminpräparate. Aber ist es wirklich notwendig, B5-Produkte zu sich zu nehmen, denn

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Vitamin D

Dieses Vitamin ist für die Regulierung des Calcium- und Phosphathaushaltes wichtig und sorgt für starke und gesunde Zähne sowie Knochen. Der Körper ist in der Lage, sich aus zwei Quellen mit Vitamin D zu versorgen. Sie nehmen es über Nahrung auf, doch kann der Körper es auch durch die Wirkung von Sonnenlicht selbst bilden. Aus diesem Grund heißt Vitamin D auch „Sonnenvitamin“. Sie finden in nur wenigen Lebensmitteln wirklich nennenswerte Mengen an Vitamin D. So zum Beispiel in fettreichem Fisch wie Hering, Lachs oder Makrele und in Eigelb. Über die Nahrung lässt sich somit keine ausreichende Menge an Vitamin D aufnehmen. Den Großteil des Vitamin D erhalten wir durch Sonnenlicht. Abhängig von Ihrem Hauttyp reicht es schon, wenn Sie 5 bis 25 Minuten täglich raus gehen und das im Idealfall zwischen 10 bis 15 Uhr.

Vitamin E

Vitamin E ist ein wichtiges Schutzvitamin und in jeder Körperzelle vorhanden. Es wirkt gegen Entzündungen und stärkt das Immunsystem. Auch verhindert Vitamin E den Abbau von Vitamin A sowie D durch Oxidation. Deshalb wird es auch als Antioxidans bezeichnet. Sie finden es in Vollkornprodukten, pflanzlichen Ölen und Nüssen.

Vitamin B12-Ergänzung für Blutbildung, Nervenfunktion und Immunsystem? Wirkung, richtige Einnahme & mögliche Nebenwirkungen

Veröffentlicht: 12. November 2021

Vitamin B12 ist ein wichtiges Vitamin für den menschlichen Organismus, aber ein Mangel ist selten, denn tierische Lebensmittel weisen eine gute Vitamin B12-Konzentration auf. Ein Problem könnte für Veganer bestehen, denn sie verzichten schließlich komplett

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Vitamin K

Vitamin K sorgt für eine normale Blutgerinnung, damit Blutungen stoppen. Leiden Sie unter einem Vitamin K-Mangel, so bluten Sie selbst bei kleinen Verletzungen stark. Alle Neugeborenen bekommen in den ersten Tagen Vitamin K als Tropfen dosiert, damit sie über die Muttermilch hinaus ausreichend damit versorgt sind. Sie finden Vitamin K in allen pflanzlichen Lebensmitteln wie Mangold, Spinat, Blumenkohl, grünen Bohnen und Kichererbsen.

Wasserlösliche Vitamine

Sie scheidet der Körper aus, wenn er damit überversorgt wird.

Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 braucht der Körper für ein gut funktionierendes Nervensystem, Energiestoffwechsel und für die Herzgesundheit. Es ist vor allem in Schweinefleisch, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten enthalten.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 brauchen wir für die Nägel, Augen und Haut. Produkte wie Milch, Innereien, Getreidekeime und Milchprodukte sind voll damit.

Zum Sport eine Extra-Portion Vitamine? Ausgewogene und ausreichende Ernährung versorgt den Körper mit alle notwendigen Vitaminen und Nährstoffen

Veröffentlicht: 31. März 2022

Im Muskel bilden sich freie Radikale, wenn Sie Sport machen und Vitamine können dabei helfen. Aber es ist sehr wichtig, dass Sie nicht zu viele Vitamine zu sich nehmen, denn ein Zuviel kann eher schaden

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Vitamin B6

Vitamin B6 wirkt positiv auf den Stoffwechsel, Nerven und die Hormone. Auch ist es für die Eiweißverdauung und Entgiftung wichtig. Sie finden es in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln. Gerade in Fisch, Fleisch Leber, Nüssen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Tomaten, Karotten und Paprika ist es in großer Menge enthalten.

Vitamin B12

Der Körper kann Vitamin B12 sogar längere Zeit in der Leber speichern. Es beteiligt sich an der Bildung von roten Blutkörperchen sowie Zellkernen und ist für die Nervenfunktion wichtig. Sie finden es in tierischen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Eigelb, Milchprodukten und Leber. Dagegen kommt es in pflanzlichen Lebensmitteln nicht vor. Vielleicht in ganz geringen Mengen ist es in vergorenen Lebensmitteln wie Sauerkraut zu finden. Allerdings in zu geringen Mengen, um eine ausreichende Versorgung zu gewährleisten.

Biotin

Biotin unterstützt die Neubildung von Haarwurzeln und die Bildung des Nagelbetts. Auch ist es am Stoffwechselprozess beteiligt. Sie finden viel Biotin in Innereien und Eiern. Ebenso liefern pflanzliche Lebensmittel wie Haferflocken, Champignons und Weizenkeime Biotin.

Lykopin: Was steckt hinter dem „Tomaten-Vitamin“?

Veröffentlicht: 27. Januar 2022

Lykopin ist auch als sogenanntes Tomaten-Vitamin bekannt, aber auch wenn der Wirkstoff in vielen Nahrungsergänzungsmitteln vorhanden ist, gibt es keinen Beweis für einen vermeintlichen Nutzen. Zahlreiche Hersteller werben trotzdem mit gesundheitlichen Aspekten und versuchen ihr

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Folat

Folat beteiligt sich an einigen Stoffwechselprozessen und somit für Wachstum und Entwicklung wichtig. Sie finden es in grünem Gemüse, Blattgemüse, Tomaten, Nüssen, Hülsenfürchten, Orangen, Kartoffeln, Vollkornprodukten, Eiern und Leber. Synthetisch, also industriell hergestellt, heißt es Folsäure und mit ihr werden Lebensmittel und Vitaminpräparate angereichert.

Vitamin C

Es ist bekannt für seine Wirkung auf das Immunsystem und es sorgt für eine bessere Wundheilung. Obst und Gemüse sind wertvolle Lieferanten. Gerade Gemüsepaprika, Petersilie und schwarze Johannisbeere sind voll damit. Doch auch Kartoffeln, Zitrusfrüchte, Spinat, Kohl und Tomaten liefern viel Vitamin C.

Fit im Alter – brauchen Senioren Nahrungsergänzung und Vitamine?

Veröffentlicht: 13. Mai 2022

Groß wird mit Angeboten für geistige und körperliche Fitness im Alter geworben. Doch nur ein kleiner Teil macht auch Sinn. Der Nährstoffbedarf im Alter Ab etwa 65 Jahren wird vom älteren Menschen gesprochen. Je nach

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Niacin

Niacin beteiligt sich am Energiestoffwechsel und dem Auf- und Abbau von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Sie finden es vor allem in Fisch, Fleisch und Innereien. Doch auch pflanzliche Lebensmittel wie Pilze, Erdnüsse und Mungobohnen liefern Niacin.

Pantothensäure (Vitamin B5)

Wir brauchen es für den Energiestoffwechsel. Sie ist am Abbau von Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß beteiligt. Zu finden ist sie in fast allen Lebensmitteln. In großen Mengen jedoch in Fleisch, Leber, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten.

Mineralstoffe

Sie werden oftmals unterschätzt und sich doch sehr wichtig.

Calcium

Calcium ist wichtig für den Aufbau von Zähnen und Knochen, es reguliert die Muskelkontraktionen und den Herzschlag. Gerade Kinder brauchen Calcium, weil das Skelett noch im Aufbau ist. Viel davon ist in Nüssen, Milchprodukten, dunkelgrünem Gemüse wie Brokkoli und calciumreichem Mineralwasser enthalten.

Vitamin C – erstaunlich gesund aber als hochdosiertes Supplement kaum Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Essen Sie frisches Obst und Gemüse, dann haben Sie auch keinen Mangel an Vitamin C. Hochdosiertes Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht nur unnötig, sondern wird bei Überschuss in der Regel sogar ausgeschieden.

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Chlorid

Chlorid regelt den Säure-Basen- und Wasserhaushalt und wirkt in Verbindung mit Natrium auf den Blutdruck. In erster Linie nehmen Sie Chlorid über Speise- und Meersalz auf. Somit sind die Hauptquellen alle Lebensmittel, denen Salz beigefügt ist.

Kalium

Es reguliert den Wasserhaushalt und den Blutdruck. Auch das Herz benötigt Kalium. Sie finden es in Bananen, Karotten, Trockenobst, Kohlrabi, Hülsenfrüchten und in Getreide wie Dinkel, Buchweizen und Roggen.

Magnesium

Magnesium ist wichtig für die Herztätigkeit, Muskelkontraktionen und der Kommunikation zwischen Muskel- und Nervenzellen. Doch auch am Aufbau von Zähnen und Knochen wirkt es mit. Sie finden es zum Großteil in pflanzlichen Lebensmitteln wie Bananen, Nüssen, Haferflocken, Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste und Buchweizen.

Synthetisch, gentechnisch oder doch natürlich? So werden Vitamine hergestellt

Veröffentlicht: 12. November 2021

Vitamine sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig und unterstützen ihn bei vielen Prozessen, aber auch wenn der Name noch so natürlich klingt, stammen die meisten Vitamine aus dem Labor. Einige Vitamine stammen sogar aus dem

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Natrium

Es reguliert den Säure-Basen-Haushalt, den Wasserhaushalt und den Blutdruck. Sie finden es in Salz und somit in fast allen Lebensmitteln. Gerade Produkte wie Käse, Brot und Wurstwaren, die mit Salz verarbeitet wurden, haben einen hohen Gehalt.

Phosphor

Phosphor braucht der Körper für gesunde Knochen und Zähne sowie zur Energiegewinnung. Sie nehmen es über die Nahrung in Form von Phosphat auf und es ist in zahlreichen Lebensmitteln vorkommend. Gerade eiweißreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, Milch, Fisch, Fleisch und Hülsenfrüchte sind nennenswert.

Spurenelemente

Oftmals sind es nur kleinste Mengen, die im Körper viel bewirken.

Eisen

Es ist ein wichtiger Bestandteil des roten Blutfarbstoffes und beteiligt sich an der Sauerstoffversorgung des Körpers. Sie finden es überwiegend in Fleisch, Hülsenfrüchten, Getreide und in manchen Obst- und Gemüsesorten. Über tierische Produkte lässt sich Eisen leichter aufnehmen als über pflanzliche. Gerade Vegetarier müssen auf eine ausreichende Eisenzufuhr achten. Im Idealfall essen Sie zu allen eisenhaltigen Speisen Vitamin C-haltige Lebensmittel, denn das Vitamin C erhöht die Aufnahme von Eisen im Körper.

Mindestmengen: So viele Vitamine und Mineralstoffe müssen drin sein

Veröffentlicht: 28. Januar 2022

Mittlerweile gibt es unzählige Hersteller von sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln, deren Wirkstoffe für eine Verbesserung der Leistungssteigerung, der Gesundheit und des Wohlbefindens sorgen sollen. Die Hersteller werben mit zahlreichen Wirkstoffen, aber wenn auf der Verpackungen mit Mineralstoffen

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Fluorid

Der Körper braucht Fluorid für gesunde Knochen und Zähne sowie für die Wundheilung. Schon über fluoridhaltige Zahnpasta sowie über Tee und Mineralwasser nehmen Sie es zu sich. Auch fluoridiertes Speisesalz ist eine gute Wahl.

Jod

Jod ist wichtig für eine gesunde Schilddrüse und den Hormonhaushalt. Da die Jodversorgung in Deutschland schlecht war, wurden Futtermittel mit Jod angereichert. Dadurch ist in Eiern, Milch und Fleisch auch mehr Jod enthalten. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung ist die Jodversorgung seit 2020 wieder schlechter. Allgemein ist der Genuss von Milch, Seefisch, Milchprodukten sowie die Verwendung von jodiertem Speisesalz ratsam.

Vitamin K-Produkte – was ist sinnvoll? – Wissenswertes

Veröffentlicht: 12. November 2021

Der Körper braucht Vitamin K für eine funktionierende Blutgerinnung. Vor allen in pflanzlichen Lebensmitteln wie Spinat und Grünkohl ist es vorhanden. Was sagt die Werbung? In vielen Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie Vitamin K und es wird

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Selen

Es beteiligt sich an vielen Stoffwechselprozessen. Selen bindet freie Radikale, ist in vielen Proteinen enthalten und der Körper braucht es für die Produktion von Schilddrüsenhormonen. Sie finden es in größeren Mengen in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Wurst und Fisch. Als pflanzliche Quellen sind Spargel, Paranüsse, Pilze, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Kohlgemüse zu erwähnen.

Zink

Es stärkt das Immunsystem und ist am Zellwachstum und der Wundheilung beteiligt. Viel Zink ist in tierischen Produkten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Milch, Käse und Eiern enthalten. Zu den pflanzlichen Lieferanten zählen Getreide, Nüsse, Weizenkeimlinge und Roggenkeimlinge.

Vitamin D-Produkte – wann sind sie sinnvoll? Wirkung, Einnahme und Tageszeit und mögliche Nebenwirkungen

Veröffentlicht: 12. November 2021

Vitamin D sorgt für starke Knochen und Zähne. Halten Sie sich regelmäßig im Freien auf, so bildet die Haut auch genug Vitamin D. Allerdings gibt es Ausnahmen. Was sagt die Werbung? Die Werbung sagt uns

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Vitamine und Mineralstoffe von A-Z – Kennen Sie sich aus?

Wenn der Urin plötzlich bunt wird – welche Nahrungsmittel und Zusätze schuld sein können

Veröffentlicht: 25. März 2022

Zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel gibt es auf dem Markt und sie sollen die Gesundheit teilweise nicht nur unterstützen, sondern auch fördern. Dabei setzen die Hersteller auf die verschiedensten Inhaltsstoffe und Zusammensetzungen. Die Wirkungsweise ist unterschiedlich und nicht

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Fazit

Alle Mineralstoffe und Vitamine sind für den Körper wichtig. Natürlich mag es schwer erscheinen, diese alle dem Körper zuzuführen. Wenn Sie sich aber gesund und ausgewogen ernähren, geht das fast von alleine.

Der Beitrag Vitamine und Mineralstoffe von A-Z – Kennen Sie sich aus? erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Werbung mit Kalium-Produkten

In vielen Nahrungsergänzungsmitteln ist mittlerweile Kalium enthalten und Sportler nehmen die Produkte ein, aber auch Menschen die auf ihre Herzgesundheit achten oder die normale Muskel- und Nervenfunktion unterstützen wollen.

Es gibt drei gesundheitsbezogene Aussagen, die von der Europäischen Kommission zugelassen sind und das sind:

• „Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei“
• „trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei“
• „Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei“

In der Regel kann die notwendige Kaliummenge aber mit Hilfe einer ausgewogenen Ernährung aufgenommen werden. Sportler z. B. schwitzen zwar sehr viel, aber selbst sie können mit Obst und Gemüse den Bedarf sehr gut decken. Mehr ist meist nicht notwendig.

Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung

Veröffentlicht: 28. Mai 2021

In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Die Verwendung von Kalium

Eine Überdosierung von Kalium kann negative gesundheitliche Auswirkungen haben und dazu gehören die verschiedensten Beschwerden.

• Darmverschluss
• Herzrhythmusstörungen
• Muskellähmungen

sind die Folge. Das Bundesinstitut für Risikobewertung ist daher der Meinung, dass eine Menge von 500 mg Kalium am Tag eine gute Tagesdosis ist.

Wenn Sie hochdosierte Kalium-(Mono) Präparate einnehmen wollen, dann sprechen Sie im Vorfeld mit Ihrem Arzt. Zudem sollten Sie ihren Arzt aufsuchen, wenn Sie Medikamente einnehmen und da spielt es keine Rolle, ob es sich um ein verschreibungspflichtiges Medikament handelt oder nicht. Ansonsten kann es z.B. zu schwerwiegenden Wechselwirkungen kommen.

Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient

Veröffentlicht: 18. Januar 2021

Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Die zugelassenen Mineralstoffverbindungen

Gemäß der EU-Richtlinie 2002/46/EG, Anhang II ( Fassung vom 26. Juli 2017) sind die folgenden Mineralstoffverbindungen für Kalium in Deutschland und allen anderen EU-Ländern in den Nahrungsergänzungsmittel zugelassen.

• Kaliumbicarbonat
• Kaliumcarbonat
• Kaliumchlorid
• Kaliumcitrat
• Kaliumgluconat
• Kaliumglycerophosphat
• Kaliumlactat
• Kaliumhydroxid
• Kalium-L-pidolat
• Kaliummalat
• Kaliumsalze der Orthophosphorsäure

In der Kochsalzersatzprodukten kommen noch andere Kaliumsalz zum Einsatz.

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Der Körper und das Kalium

Bei Kalium handelt es sich um einen lebensnotwendigen Mineralstoff, der zusammen mit Chlorid in jeder einzelnen Zelle gebraucht wird.

Kalium kommt nicht nur in den Muskelzellen vor, sondern auch in Leber- und Knochenzellen und in den roten Blutkörperchen (Erythrozyten). Bei der Aufnahme von Kalium findet der Prozess in erster Linie im Dünndarm statt, wenn Sie den Mineralstoff über die Nahrung aufnehmen.

Bei der Weiterleitung von Nerven- und Muskelreizen hat Kalium eine entscheidende Bedeutung, so dass der Mineralstoff mitverantwortlich für die Herz- und Muskelfunktion ist. Kalium, Natrium und Chlorid sind zusammen ein wichtiger Elektrolyt-Haushalt-Bestandteil und zudem spielen sie eine große Rolle, wenn es um die Regulierung des Säure-Basen-Haushalts geht. Der Mineralstoff wirkt zudem als Nebenbestandteil von Enzymen mit, wenn es um die Bildung von Kohlenhydratreserven und Eiweißen geht. Somit trägt Kalium auch zum Zellenwachstum bei.

Mittlerweile konnte ein Zusammenhang zwischen der Kaliumzufuhr und Bluthochdruck nachgewiesen werden, so dass eine höhere Kaliumaufnahme für einen Bluthochdruck-Patienten für eine Senkung sorgen kann. Dadurch verringert sich auch das Schlaganfallrisiko.

Wird das Coronavirus über Lebensmittel und Verpackungen übertragen? – Virus überlebt nicht lange in der Umwelt

Veröffentlicht: 26. Dezember 2020

Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Kaliummangel

Bei großen Wasserverlust des Körpers kommt es zu einem Kaliummangel und dann können Herzrhythmusstörungen und Muskelschwäche die Folge sein.

Eine Möglichkeit ist ein starker, langanhaltender Durchfall oder Erbrechen. Aber auch bei langfristigem Gebrauch von Abführmitteln oder harntreibenden Medikamenten. Es gibt hier verschiedene Risikogruppen, die davon betroffen sein können, aber auch Senioren. Senioren nehmen teilweise einfach nicht genug Nahrung zu sich und können den Kaliumbedarf nicht vollständig decken. Die zusätzlichen Medikamente können dann zu einem erhöhten Kaliumverlust führen. Ein Kaliummangel ist auch möglich, wenn eine Nebennierenüberfunktion bekannt ist.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt für einen Erwachsenen eine Tagesmenge von 4.000 mg Kalium an.

Fleisch und Fisch – Wissenswertes und Tipps für Verbraucher

Veröffentlicht: 5. August 2020

Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Tagesbedarf decken

In tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln ist Kalium in ausreichender Menge zu finden, aber in unverarbeiteten Lebensmitteln ist der Kaliumgehalt deutlich höher als in den verarbeiteten. 

Im Laufe des Verarbeitungsprozesses gehen bei den verarbeiteten Lebensmitteln die wasserlöslichen Kaliumverbindungen verloren und somit kommt es zu einem Kaliumverlust von 20 bis 50%.

Mit Hilfe von Lebensmitteln können Sie den täglichen Bedarf an Kalium problemlos decken, denn es gibt kaliumreiche Obst- und Gemüsearten. Tomaten, Mohrrüben, Aprikosen und Bananen zählen dazu, aber deutlich konzentrierter kommt Kalium in getrocknetem Obst und Gemüse vor. Erdnüsse, Mandeln und Cashewkerne sind auch gute Kaliumlieferanten, aber auch Roggen- und Dinkelmehr sind perfekt. Kakao enthält eine sehr hohe Kaliumkonzentration, so dass Bitterschokolade perfekt zur Erhöhung des Kaliumspiegels geeignet ist.

Mit Hilfe einer abwechslungsreichen Ernährung ist eine unzureichende Kalium-Versorgung eher unwahrscheinlich, so dass auch keine Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden müssen.

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Kalium

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Veröffentlicht: 13. Oktober 2020

Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Fazit

Kalium ist für den menschlichen Organismus sehr wichtig, denn er ist an vielen Prozessen beteiligt. Ein gesunder Mensch nimmt ausreichend Kalium durch eine gesunde Ernährung zu sich und braucht keine kaliumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie trotzdem solche Präparate einnehmen wollen, dann sprechen Sie sich mit Ihrem Arzt ab.

Der Beitrag Kalium-Produkte für Nerven und Muskeln? Kaliummangel verhindern erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Himalaya-Salz – Was verbirgt sich hinter der Werbung?

Das Wort „Himalaya“ ist ein verlockender Beiname, so dass Sie für das rosafarbene Salz viel Geld bezahlen müssen.

Für jedes Kilo zahlen Sie zwischen vier und fünf Euro und somit das 5-bis 10-fache mehr als für das normale Speisesalz. Angeblich hat das rosafarbene Salz gesundheitliche Vorteile und somit wird der höhere Preis gerechtfertigt.

Die verschiedenen Ratgeber und Internetseiten preisen das Himalaya-Salz als Allheilmittel gegen viele Krankheiten an, so dass Gicht und Bluthochdruck mit der regelmäßigen Einnahme Vergangenheit sein sollen. Zudem soll das Salz eine entschlackende Wirkung haben und den Säure-Basen-Haushalt regulieren.

Das Salz soll zudem einen wesentlichen Beitrag zur Versorgung mit Mineralstoffen beitragen. „Schwingmuster“ oder Biophotonenenergie sind Aussagen, die in diesem Zusammenhang fallen, aber diese Aussagen sind wissenschaftlich nicht haltbar. Außerdem wird das Salz per Hand abgebaut und auch das würde einen deutlich positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Das herkömmliche Speisesalz soll nicht nur gesundheitsschädlich, sondern auch aggressiv und giftig sein, so dass zahlreiche Kritiken im Internet zu finden sind.

Wie gesund sind die gängigsten Gesundheitstipps wirklich?

Veröffentlicht: 26. Februar 2021

Gesundheitstipps aus dem Internet? Manch einer schwört bei Krankheit auf die Tipps mit den alten Hausmitteln. Andere halten sich lieber vom Internet fern, wenn es ihnen nicht so gut geht. Was ist dran an den

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Gut zu wissen

Die ganzen Werbeversprechen rund um das rosafarbene Salz sind allerdings nicht wissenschaftlich bewiesen und außerdem wird der tägliche Bedarf an Mineralstoffen vom Himalaya-Salz nicht gedeckt. Die einzige Ausnahme sind Natrium und Chlorid. Zu 98% gleicht die Zusammensetzung von Himalaya-Salz der Zusammensetzung vom herkömmlichen Speisesalz. Es konnten allerdings noch weitere Mineralstoffe nachgewiesen werden, aber nur in sehr geringen Dosen. Gegen das Verbot der irreführenden Werbung und gegen die Regelungen zu nährwertbezogenen Angaben verstößt die Aussage „reich an Mineralstoffen“.

Wie das mitteleuropäische Salz auch stammt das Himalaya-Salz aus sogenannten Salzlagerstätten und sie sind durch Verdunstung und Ablagerung des Urmeeres entstanden, so dass die geologische Geschichte eindeutig gleich ist.

Wichtig ist, dass der Großteil des Himalaya-Salzes nicht im Himalaya abgebaut wird, sondern in Zentral-Pakistan, in industriellen Salzminen. „Salz aus der Region des Himalaya“ ist ein Werbespruch, der von den Anbietern nicht mehr verwendet werden darf, denn das hat der Bundesgerichtshof am 31. März 2016 mit dem Urteil Az. I ZR 86/13 festgelegt. Diese Aussage gilt nur, wenn das Salz wirklich aus der Provinz Punjab stammt oder aus einem 200km Umkreis. Seit diesem Urteil wird das Salz nur noch mit dem Titel „aus Pakistan“ gekennzeichnet oder „Pinkes Kristallsalz“ genannt. Es gibt aber auch noch andere Bezeichnungen und dazu gehören Hunza-Salz, Karakorum-Salz oder Ursalz.

So ein Käse – wie Sie Käse zu Hause richtig lagern

Veröffentlicht: 4. September 2020

Bei der Lagerung von gekauften Käse können Sie einiges falsch machen. Damit der Käse richtig atmen kann und nicht so schnell schlecht wird, sollten Sie die folgenden Tipps beherzigen. Wussten Sie, dass Käse, welchen Sie

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Die Einnahme von Himalaya-Salz

Im Grunde handelt es sich bei dem rosafarbenen Salz um Salz in einer anderen Farbe als bisher bekannt. Bei der Einnahme müssen Sie die folgenden Dinge beachten.

• Salz sollten Sie täglich nur in der Menge von höchstens 6 Gramm einnehmen und da spielt es keine Rolle, um welche Art Salz es sich handelt.
• Das Himalaya-Salz hat keinen Jodgehalt, aber in der Regel haben die Menschen zu wenig Jod. Sie sollten also auf eine jodierte Salzsorte zurückgreifen, denn es handelt sich um eine gesündere Variante. Das Speisesalz wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sogar empfohlen, denn es ist mit Fluroid und Jod angereichert.
• Für gesunde Menschen ist die Nutzung von Himalaya-Salz als Badesalz kein Problem. Die Transportwege sind der wesentliche Unterschied zwischen dem normalen Speisesalz und dem Himalaya-Salz. Dabei spielt es keine Rolle, ob das Salz aus Pakistan oder Himalaya kommt, denn beide Abbauregionen sind viele tausend Kilometer entfernt als die Abbauregionen in Deutschland. Hier wird das Salz in Rheine, Bad Friedrichshall, Bad Reichenhall oder Bad Doberan abgebaut.

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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Himalaya-Salz für den Körper

Die Stiftung Warentest hat eine Analyse durchgeführt und herausgefunden, dass der Natriumchlorid-Gehalt des Himalaya-Salzes zwischen 97 und 99% schwankt.

In seiner Zusammensetzung ist das herkömmliche Speisesalz und das rosafarbene Himalaya-Salz also sehr ähnlich, denn beide Varianten haben etwa ein Natriumchloridgehalt von 98%.

Das Bayrische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit hat einen einzigen Unterschied zum herkömmlichen Speisesalz gefunden und das ist das breite Spektrum der Mineralstoffe. Das Amt fand aber von den 84 zugesagten Mineralstoffen, nur acht weitere Mineralstoffe neben Chlorid und Natrium. Die meisten Mineralstoffe sind nur in kleinen Spuren enthalten. Im Vergleich zum herkömmlichen Speisesalz hat das Himalaya-Salz geringfügige Eisenverbindungen und diese verursachen die leicht rosafarbene Tönung. Die mikroskopisch kleinen Algen tragen eventuell auch zur Tönung bei.

Interessant:

Der Tagesbedarf an Mineralstoffen wird durch das Himalaya-Salz nicht ausreichend gedeckt. Die einzige Ausnahme stellen Natrium und Chlorid dar. Zudem trägt das rosafarbene Salz auch nicht zur Versorgung von Jod da und das ist bei jodiertem Speisesalz anders.

In vielen Ratgebern können Sie nachlesen, dass die angeblichen Experten dazu raten, das Himalaya-Salz am Morgen als Sole zu trinken. Also eine gewisse Menge in Wasser aufzulösen und einzunehmen, denn es soll den Säure-Basen-Haushalt des Körpers ausgleichen. Allerdings reguliert der Körper den Säure-Basen-Haushalt normalerweise allein. Zudem soll die Sole den Blutdruck senken und das ist gesundheitlich sehr bedenklich, denn die Sole kann nicht nur den Stoffwechsel stören, sondern auch den Wasserhaushalt durcheinander bringen. Zudem werden die Nieren stark belastet. Experten haben herausgefunden, dass eine zusätzliche Zufuhr von Sole den Blutdruck eher erhöhen kann anstatt ihn zu senken.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat eine Empfehlung rausgegeben und die besagt, dass in Lebensmitteln und zum Würzen Speisesalz höchstens sechs Gramm haben sollte. In der Regel wird diese Menge sehr häufig überschritten und aus dem Grund ist der zusätzliche Konsum von Himalaya-Salz nicht notwendig.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

Veröffentlicht: 30. Januar 2020

Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Himalaya-Salz

5. Ist Himalaya-Salz basisch?

Der Säure-Basen-Haushalt soll durch die Einnahme von Himalaya-Salz ausgeglichen werden und somit soll das Salz basisch sein.

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Fazit

In vielen Ratgebern lesen Sie, dass Himalaya-Salz deutlich gesünder für den Körper sein soll als das normale Speisesalz, aber das ist nicht richtig. Grundsätzlich sollte der Mensch nur 6 Gramm Salz am Tag zu sich nehmen und mit der Nahrung nehmen wir schon deutlich mehr aus. Somit ist eine zusätzliche Salzzufuhr nicht notwendig. Zudem ist das rosafarbene Salz sehr teuer und hat keinen gesundheitlichen Vorteil, so dass ein Kauf unnötig ist.

Der Beitrag Himalaya-Salz – das rosafarbene Salz für die Gesundheit erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Werbung mit Mineralstoffprodukten

Ein Blick auf die Werbung offenbart, dass angeblich die normalen Lebensmittel nicht ausreichen, um den Mineralstoffbedarf eines Menschen zu decken. Auch der stressige Alltag sorgt dafür, dass der Mineralstoffhaushalt zu gering ist.

Dabei wird den Menschen suggeriert, dass nur durch die Einnahme von Mineralstoffpräparaten der Mineralstoffhaushalt auf ein normales Level angehoben werden kann. Die Hersteller setzen mit ihrer Werbung nicht nur auf die Erwachsenen, sondern nutzen auch Kinder als Zielgruppe.

Einen ordentlichen Mineralstoffhaushalt zu haben soll schwer sein und gerade Personengruppen mit einem erhöhten Bedarf haben wohl Probleme. Dazu zählen nicht nur Sporttreibende, sondern auch Schwangere und Personen, die zurzeit in einer Diätphase stecken. Auch Senioren sollen zu diesem Personenkreis gehören.

Die Wahrheit sieht komplett anders aus, denn in Deutschland sind die meisten Menschen mit ausreichend Mineralstoffen versorgt, so dass die Einnahme von Zusatzmineralstoffen nicht notwendig ist. In Deutschland kommt es sehr selten zu einem Mineralstoffmangel und somit auch nicht zu Krankheiten, die dadurch entstehen. Allerdings gibt es auch eine Ausnahme und dabei geht es um Jod.

Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen?

Veröffentlicht: 12. November 2021

Sportler müssen tägliche große Dinge leisten und damit der Körper das auch schafft setzen viele Sportler auf die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Nahrungsergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Variationen, aber sind sie wirklich notwendig und leistungssteigernd? In

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Die Verwendung von Mineralstoffprodukten

Untersuchungen haben ergeben, dass in Deutschland sehr hohe Mengen an Calcium, Magnesium und Zink aufgenommen werden und zwar sogar mehr als eigentlich empfohlen.

In einigen Fällen kommt es sogar zu einem sogenannten Upper Level und das bedeutet, dass die Einnahme weit über die maximal sichere Menge am Tag hinaus geht. Davon sind in erster Linie Menschen betroffen, die schon angereicherte Lebensmittel mit vielen Mineralstoffen zu sich nehmen oder sie nehmen direkt mehrere Produkte mit denselben Mineralstoffen zu sich.

Wenn Sie zu viele Mineralstoffe zu sich nehmen, dann nützt das dem Körper nicht, sondern kann ihm sogar noch schaden. Eine unkontrollierte und überhöhte Calciumzufuhr kann zu Nierensteinen führen und somit eine gestörte Nierenfunktion zur Folge haben. Die Stoffwechselkreisläufe brauchen bestimmte Konzentrationen der einzelnen Stoffe, damit die feinen Regelkreisläufe ordentlich kaufen, aber zu viel von einem Stoff kann zu einer Störung kommen.

Lebensmittel für Sportler – Gutes Training und gesunde Ernährung lassen sich nicht ersetzen

Veröffentlicht: 27. Januar 2022

Sport gehört für die meisten Menschen einfach zum Alltag und sorgt nicht nur dafür, dass wir fit bleiben, sondern auch für ein körperliches Wohlbefinden. Während einige Menschen Sport nur als Ausgleich machen, nehmen andere Menschen

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Vorsicht vor Wechselwirkungen

Einige Mineralstoffe können für Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten sorgen und somit wird die Wirkung der Medikamente entscheidend gehemmt. Ein Beispiel dafür ist Kalium und aus dem Grund sollten Sie vor der Einnahme von Mineralstoffpräparaten unbedingt mit dem Apotheker oder dem Arzt reden.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung in der Ansicht, dass in den Nahrungsergänzungsmitteln weder Fluorid noch Phosphat oder Chlorid enthalten sein sollte. Für Kinder und Jugendliche sind Bor und Kupfer keine guten Wirkstoffe. Bei der Einnahme von Zink sollten Sie besonders vorsichtig sein und Eisen ist eine gute Hilfe bei Frauen bis zur Menopause.

Produkte für Sportler – wie viel Sinn machen Sportnahrung, Nahrungsergänzungen und Co.?

Veröffentlicht: 30. Dezember 2021

Das Sortiment für Sportler hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt, denn heute können Sportler mit speziellen Lebensmitteln die letzten Energiereserven für das Training oder den Wettkampf mobilisieren. Diese Speziallebensmittel für Sportler gibt es

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Anti-Aging Mittel und Tabletten für Oma? Lieber nicht kaufen

Veröffentlicht: 22. November 2021

Nahrungsergänzungsmittel sind in den letzten Jahren immer mehr zum Trend geworden, so dass heute nicht nur Sportler die verschiedensten Präparate zu sich nehmen, sondern auch „normale“ Menschen. Immer wieder kommt es vor, dass Oma und

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Der Körper braucht Mineralstoffe

Die Mineralstoffe zählen zu den lebenswichtigen Bestandteilen aus der Nahrung, denn sie erfüllen im Stoffwechsel die verschiedensten Funktionen.

Sie dienen nicht nur als eine Art Baustoff für die Knochen (Calcium), sondern beeinflussen zudem die Muskel- und Nervenfunktionen (Magnesium) und regeln den Wasserhaushalt des Körpers (Natrium). Des Weiteren sind sie ein wichtiger Bestandteil in den Hormonen (Jod) und Enzymen (Selen), aber auch bei anderen biologisch wirksamen Verbindungen.

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Veröffentlicht: 12. November 2021

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Nahrung deckt den Tagesbedarf an Mineralstoffen

Mit Hilfe einer ausgewogenen Ernährung können Sie den Körper ausreichend mit den lebenswichtigen Mineralstoffen versorgen.

Informieren Sie sich doch einfach, in welchen Lebensmitteln der Gehalt an Mineralstoffen sehr hoch ist und richten Sie dann das Essverhalten danach. Als Informationsquelle bietet sich die Mineralstoff-Versorgungs-Tabelle an, denn sie ist ein Überblick der Lebensmittel mit Mineralstoffgehalt. Sie gibt zudem einen Überblick, welche Mineralstoffe welche Aufgaben im Körper erfüllen und welche Menge ein Erwachsener zu sich nehmen sollte. In einigen Fällen kann es durchaus sinnvoll sein, angereicherte Lebensmittel zu sich zu nehmen, so dass Jodsalz manchmal wirklich wichtig ist.

Ausnahmen gibt es natürlich auch, denn gerade chronisch Kranke, Ältere, Veganer und Schwangere sollten auf die Einnahme von Mineralstoffprodukten achten. Bevor Sie sich für die Einnahme entscheiden, setzen Sie sich mit Ihrem Arzt in Verbindung und besprechen mit Ihm die geeignete Zusammensetzung und die Dosierung der Mineralstoffe. Zudem muss der Arzt kontrollieren, ob Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten möglich sind.

Glossar Nahrungsergänzungsmittel – Wissenswertes

Veröffentlicht: 12. November 2021

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mineralstoffprodukte

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – welche Kosten übernimmt die Kasse?

Veröffentlicht: 22. November 2021

Wurde bei Ihnen ein Vitaminmangel diagnostiziert und sieht die Behandlungsleitlinie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel vor? Haben Sie vielleicht sogar nach einer OP einen erhöhten Bedarf? Doch was alles bezahlt die Krankenkasse? Das sagt der Gesetzgeber

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Fazit

In Deutschland kommt es sehr selten zu einem Mineralstoffmangel, denn mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sind alle Personengruppen ausreichend mit Mineralstoffen versorgt. Ausnahmen gibt es in besondere Situationen, denn chronisch Kranke, ältere Menschen und auch Schwangere haben einen erhöhten Bedarf, so dass eine Zufuhr von Mineralstoffen durchaus sinnvoll sein kann.

Der Beitrag Mineralstoffprodukte: Was Sie wissen sollten – Mineralstoffmangel gibt es in Deutschland selten erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Pflichtangaben auf der Verpackung

Auf vielen Nahrungsergänzungsmitteln sind gesundheitsbezogene Werbeaussagen oder Angaben zu einem bestimmten Mineralstoff oder Vitamin zu finden, aber dann muss auch eine gewisse Menge des Wirkstoffs enthalten sein.

Die Lebensmittelinformationsverordnung ist für die Regelung der Menge zuständig, denn das steht in der Anlage XIII. In der Anlage stehen die Referenzmengen (NRV – Nutrition Reference Values) für Mineralstoffe und Vitamine in Lebensmitteln und diese Mengen sind EU-weit gültig. Die NRV sind spezielle Mengenangaben, die den Vergleich der Nahrungsergänzungsmittel erleichtern sollen und sie sollen gleichzeitig sicherstellen, dass eine feste Mindestmenge des Nährstoffs enthalten ist, welche zu Werbezwecken verwendet wird.

Die Referenzmenge eines Nahrungsergänzungsmittels hat nichts mit den empfohlenen Referenzwerten (D-A-CH-Referenzwerten) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu tun, denn diese Werte richten sich nach der täglichen Zufuhr eines Mineralstoffs oder eines Vitamins im Zusammenhang mit einer normalen Ernährung. Diese beiden Werte sind recht unterschiedlich.

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Die Höhe der Mindestmenge

Viele Hersteller werben bei den Nahrungsergänzungsmitteln mit expliziten Angaben auf der Verpackung, aber dafür muss eine Tagesportion von mindestens 15% enthalten sein.

Wenn also ein Hersteller mit Calcium auf der Verpackung eines Nahrungsergänzungsmittels wirbt, dann müssen auch mindestens 15% Calcium tatsächlich im Produkt enthalten sein und das wären 120 mg. Durch das Gesetz gilt für Nahrungsergänzungsmittel nur, welche Mineralstoffe und Vitamine enthalten sein müssen. Für diese Mikronährstoffe gibt es in Deutschland aktuell immer noch keine gesetzlich festgelegten Höchstmengen, aber in anderen europäischen Ländern schon. Allerdings könnte sich an dieser Situation in den nächsten zwei bis drei Jahren etwas ändern.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat bisher nur Empfehlungen für Deutschland veröffentlich und danach sollen bestimmte Mengen in Nahrungsergänzungsmitteln lieber nicht überschritten werden, aber wie gesagt, es handelt sich nur um Empfehlung. Die Hersteller nutzen die unklare Gesetzeslage in der Hinsicht aus und das ist ein Ärgernis für den Verbraucher.

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Veröffentlicht: 30. Dezember 2021

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Referenzmengen für Mineralstoffe und Vitamine

Es gibt aktuell für viele Inhaltstoffe in den Nahrungsergänzungsmitteln keine vorgeschriebenen Referenzwerte, so dass einige sekundäre Pflanzenstoffe (Lutein, Zeaxanthin, Lykopin und Resveratrol) keine feste Vorgabenmenge aufweisen.

Allerdings müssen die Mengen für jede Tagesdosis in Form von Prozentangaben auf der Verpackung zu erkennen sein. Das gleiche Prinzip gilt auch für viele Pflanzenextrakte (Lucuma, Gingko). Auch bei den Aminosäuren fehlt eine einheitliche Regelung, aber ein wenig anders sieht es bei Omega-3-Fettsäuren aus. Für bestimmte Werbeaussagen muss an Omega-3-Fettsäuren eine gewisse Menge im Produkt enthalten sein.

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Veröffentlicht: 26. Dezember 2020

Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen und Vitaminen sind nicht notwendig

Auch wenn die Hersteller mit ihren Produkten und deren Wirkungsweisen werben, um die Verbraucher von der Notwendigkeit zu überzeugen, ist es eindeutig, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen und Vitaminen nicht notwendig sind.

In Deutschland gibt es in Sachen Mineralstoffe und Vitamine eigentlich keinen Mangel, denn während der menschliche Organismus einige Mineralstoffe und Vitamine selber produziert, wird der Rest einfach mit der Nahrung aufgenommen. Allerdings spielt auch die Art der Nahrungsaufnahme eine wichtige Rolle, denn nur mit einer ausreichenden, ausgewogenen und gesunden Ernährung erhält der Körper alle wichtigen Mineralstoffe und Vitamine.

Anders sieht es bei Veganern und Vegetariern aus, denn diese Art der Ernährung wird als einseitig beschrieben und somit fehlen Mineralstoffe und Vitamine. Diese Bevölkerungsgruppen können mit Hilfe von speziellen Nahrungsergänzungsmitteln einem Mangel vorbeugen, aber dafür ist ein Besuch beim Arzt wichtig. Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt über ihre Bedenken und dann kann er Ihnen helfen oder einen Ernährungsberater zur Seite stellen.

Was gilt bei Krankheiten?

Auch bei kranken Personen kann es durchaus zu einer Mangelerscheinung in Bezug auf Mineralstoffe und Vitamine kommen, aber auch hier gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Nahrungsergänzungsmitteln sind nur eine Alternative, aber Sie sollten unbedingt auf die enthaltenen Nährstoffe achten. Auch eine Überdosierung kann schwerwiegende Folgen haben.

Obwohl die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel meist nicht notwendig ist, setzen viele Verbraucher Ihr Vertrauen in die Produkte und nehmen sie täglich ein. Aber eine Überdosierung an Mineralstoffen und Vitaminen kann schwerwiegende Folgen haben. Magen-Darm-Beschwerden, aber auch Kreislaufprobleme sind meist die ersten Anzeichen, so dass ein Besuch beim Arzt notwendig wird.

Anforderungen an Lebensmittelverpackungen und ihre Materialien

Veröffentlicht: 22. November 2021

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FAQs zum Thema Mineralstoffe und Vitamine in Nahrungsergänzungsmitteln

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Veröffentlicht: 20. November 2020

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Fazit

Mineralstoffe und Vitamine sind für den menschlichen Organismus immens wichtig, so dass eine ausreichende Menge mit der täglichen Nahrung aufgenommen werden muss. Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen und Vitaminen sind für einen gesunden Menschen nicht notwendig. Vor allen Dingen, weil die Angaben auf der Verpackung meist nichts mit dem Inhalt zu tun haben. Es gibt in Deutschland aktuell leider noch keine einheitlich geregelte Richtlinie für die Angabe von Mengen, aber das wird sich in den nächsten Jahren mit Sicherheit ändern.

Der Beitrag Mindestmengen: So viele Vitamine und Mineralstoffe müssen drin sein erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Verbindungen sind in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen

Gerade im Bereich der Mineralstoffe gibt es europaweit eine eindeutige Anweisung, denn verschiedene Verbindungen (Salze) sind in den Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen. Die Behörden sind sich einig, aber bei den Herstellern der Nahrungsergänzungsmitteln ist ein Durchblick schwer.

Zu den Mineralstoffen zählen

• Magnesium
• Jod
• Calcium
• Eisen
• Selen.

Wichtig ist, dass die Molekülmasse oder die Formelmasse der einzelnen Salze in den Nahrungsergänzungsmitteln unterschiedlich ist. So kommt es vor, dass Magnesiumoxid mehr Magnesium auf einen Gramm enthält als Magnesium-Malat.

Für einen Nicht-Chemiker ist das eindeutig viel zu kompliziert und so sorgen die Hersteller dafür, dass es eine einfachere Bezeichnung auf den Nahrungsergänzungsmitteln gibt. Sie setzen auf eine einfachere Kennzeichnung von 250 mg Magnesium, so dass der Verbraucher es auch auf Anhieb versteht. Im Grund bezieht sich die Angabe auf der Verpackung des Nahrungsergänzungsmittels also in Wirklichkeit auf die Menge des Mineralstoffes.

Dadurch können die verschiedenen Magnesium-Produkte deutlich einfacher miteinander verglichen werden.

Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen?

Veröffentlicht: 12. November 2021

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Zufuhrmengen der Behörden beziehen sich auf die reale Wirkstoffmenge

Die Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und die Höchstmengen-Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung beziehen sich auf die reale Wirkstoffmenge.

Das bedeutet, wenn Sie sich nach der Zufuhrmenge der Behörden richten wollen, dann richten Sie sich an die tatsächliche Menge an verfügbaren Mineralstoffen und das gleiche gilt dann auch für die Vitamine. Mineralstoffe und Vitamine müssen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf jeden Fall in dem Produkt enthalten sein.

Glossar Nahrungsergänzungsmittel – Wissenswertes

Veröffentlicht: 12. November 2021

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Höchstmengen für Mineralstoffe und Vitamine

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst ständig und ist jetzt schon immens vielfältig. Die Hersteller setzen dabei auf die positiven Effekte für die Gesund, aber werben auch mit einer besseren Leistungsfähigkeit und natürlich einem besseren Wohlbefinden.

Studien haben gezeigt, dass etwa 1/3 der Deutschen regelmäßig auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreift, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Allerdings hat sich herausgestellt, dass nur sehr wenige Mineralstoffe und Vitamine von einigen Bevölkerungsgruppen anhand der Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aufgenommen werden.

Im Grunde reicht eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung vollkommen aus, um den Körper mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Wenn Sie ein zu hoch dosiertes Präparat zu sich nehmen, dann steigt das Risiko, dass es zu einer Überversorgung von manchen Mikronährstoffen kommt. Schon seit 20 Jahren beschäftigt sich das Bundesinstitut für Risikobewertung mit dem Thema und erfasst die gesundheitlichen Risiken durch die Einnahme von Mineralstoffen und Vitaminen über die Nahrungsergänzungsmittel. Schon im Jahr 2004 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung Vorschläge rund um die Höchstmenge in Nahrungsergänzungsmitteln gemacht, so dass es sich um wissenschaftliche Erkenntnisse handelt und nicht um willkürliche Informationen.

„Viel hilft viel „- behaupten viele Menschen, aber gerade bei Mineralstoffen und Vitaminen handelt es sich um eine falsche Aussage. Wichtig ist, dass man die richtige Dosis zu sich nimmt, um die Gesundheit zu schützen und zu unterstützen und ihr nicht zu schaden.

Anti-Aging Mittel und Tabletten für Oma? Lieber nicht kaufen

Veröffentlicht: 22. November 2021

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Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen nur in bestimmten Fällen

Grundsätzlich wird der menschliche Organismus ausreichend mit Mineralstoffen versorgt, wenn Sie auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung achten.

In vielen Lebensmitteln sind die wichtigen Mineralstoffe in ausreichender Menge vorhanden, so dass eine Zufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel eigentlich nicht notwendig ist. Die folgenden Nahrungsmittel sind wahre Mineralstoffbomben

• Soja
• Käse
• Nüsse
• Spinat
• Eisen
• Fisch

Cumarin in Nahrungsergänzungsmitteln – ist die Wirkung schädlich?

Veröffentlicht: 29. Dezember 2021

In einigen Nahrungsergänzungsmitteln ist der Stoff Cumarin enthalten, aber Cumarin ist in großen Mengen lebertoxisch, so dass Sie bei der Zufuhr genau aufpassen müssen. Gerade in Nahrungsergänzungsmittel mit Waldmeister, Tonkabohnen oder Cassia-Zimt ist Cumarin enthalten.

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Mineralstoffe sind die stillen Helfer im Körper!

Bei Mineralstoffen handelt es sich um essentiellen, anorganische Bestandteile in den Lebensmitteln. Mineralstoffe gehören, wie die Vitamine zu den sogenannten Mikro-Nährstoffen und sind Teil einer gesunden, vollwertigen Ernährung. Im Organismus sind sie nicht vorhanden, so dass sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Mineralstoffe sind keine Energielieferanten, aber werden als Grundvoraussetzung benötigt, um Energie zu gewinnen.

Ein Mangel an Mineralstoffen kann zu einem körperlich schlappen, müden und unkonzentrierten Zustand führen.

Mineralstoffe sind recht unempfindlich und gehen bei der Lebensmittelzubereitung nicht verloren, sondern es kommt vor, dass sie bei einem langsamen Kochen sogar in das Kochwasser übergehen.

Das gilt zumindest für einen gesunden Menschen, aber natürlich gibt es Ausnahmen, denn einige Krankheiten sorgen dafür, dass es im Körper zu einem Mangel kommt. In einem solchen Fall ist es durchaus möglich, mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln den Mineralstoffgehalt wieder auf ein gesundes Niveau zu bringen.

Gefahr in Kern, Blatt und Stiel: Nahrungsergänzung aus Pflanzenteilen können gefährlich werden

Veröffentlicht: 30. Dezember 2021

In vielen Obstsorten befinden sich Kerne, aber nicht jeder Kern ist gesund und das gleiche Prinzip gilt auch für einige andere Pflanzenreste. Einige Bestandteile der Pflanzen enthalten sogar gesundheitsgefährliche Stoffe, so dass sie mit gesunder

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mineralstoffe

Fatburner zum Abspecken – oft eine Gefahr & ohne Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Immer wieder sind in den Medien sogenannte „Fatburner“ im Gespräch, denn gerade in der heutigen Zeit ist das schnelle Abnehmen für viele Menschen ein großer Wunsch. Leider sind die „Fatburner“ nicht wirklich gut zum Abnehmen,

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Fazit

Ein Blick in die Abteilung der Nahrungsergänzungsmittel zeigt, dass es immer mehr Produkte mit Mineralstoffen gibt. Sie sollen den Mineralstoffhaushalt auf einem normalen Level halten, aber auf den Verpackungen sind die Mengenangaben immer gleich. Eigentlich ist das nicht möglich, denn schließlich sind in den Mittelchen die Mengen immer unterschiedlich. Verbraucher sind ratlos, aber eigentlich müssen Sie das nicht sein, denn ein gesunder Mensch mit einer ausgewogenen Ernährung braucht keine Zusatzmittel. In Deutschland ist ein Mineralstoffmangel sehr selten, so dass die normale Ernährung ausreicht, um eine ausreichende Menge an Mineralstoffen im Körper zu haben.

Der Beitrag Mengenangaben bei Mineralstoffen können verwirren: Daher bei Nahrungsergänzungen genau hinsehen! erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Die Beleuchtung der magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel

Zwischen August und September 2016 haben die Verbraucherzentralen mit Hilfe von Ernährungsexperten einen Marktcheck der magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel durchführen lassen.

Dabei wurden die Produkte hinsichtlich der Dosierung und der Kombination mit Mineralstoffen, Vitaminen und anderen Zusatzstoffen unter die Lupe genommen. Im gleichen Atemzug sind die entsprechenden Werbeaussagen beleuchtet worden. Aus dem stationären Einzelhandel

• Apotheken
• Discounter
• Drogerien
• Fitness-Shops
• Reformhaus
• Supermarkt

stammen 27 Produkte und 15 stammen aus dem Internet.

Die Marktstichprobe wurde im Dezember 2020 erneut wiederholt und es ließ sich feststellen, dass drei der vorher getesteten Produkte überhaupt nicht mehr erhältlich sind. Dafür gibt es ein neues Produkt zu kaufen und dieses ist teilweise sogar höher dosiert als das Vorgängerprodukt. Dieses Produkt wurde mit in die Stichprobe genommen, auch wenn eine veränderte Zusammensetzung der Nährstoffe vorhanden ist.

Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen?

Veröffentlicht: 12. November 2021

Sportler müssen tägliche große Dinge leisten und damit der Körper das auch schafft setzen viele Sportler auf die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Nahrungsergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Variationen, aber sind sie wirklich notwendig und leistungssteigernd? In

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Die Dosierung der Produkte

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat eine empfohlene Tageshöchstdosis für Nahrungsergänzungsmitteln und wenn man diese Informationen für Magnesium als Grundlage nimmt, kommt man auf ein eindeutiges Ergebnis.

57% der Produkte im Test sind eindeutig überdosiert und das sind 24 von 42 Produkten. Die hoch dosierten Nahrungsergänzungsmittel enthielten 416 mg Magnesium pro Tagesdosis und das ist ein durchaus kritischer Wert. Schon bei einer Zufuhr von 300 mg am Tag können empfindliche Personen mit Magen-Darm-Beschwerden und Durchfällen rechnen.

Fatburner zum Abspecken – oft eine Gefahr & ohne Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Immer wieder sind in den Medien sogenannte „Fatburner“ im Gespräch, denn gerade in der heutigen Zeit ist das schnelle Abnehmen für viele Menschen ein großer Wunsch. Leider sind die „Fatburner“ nicht wirklich gut zum Abnehmen,

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Magnesiumhaltige Mittel aus dem Internet

Im Internet gekaufte Produkte fielen in erster Linie durch die ungünstigen Kombinationen mit Magnesium auf, so dass auch hoch dosierte Zusätze enthalten sind. Zu diesen Zusätzen gehören unter anderem

• Vitamin B6
• Zink
• Vitamin C
• Vitamin D

Die Stoffe sind teilweise in einer so hohen Dosierung enthalten, so dass bei einer längerfristigen Einnahme durchaus gesundheitliche Störungen auftreten können.

Vitamin C – erstaunlich gesund aber als hochdosiertes Supplement kaum Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Essen Sie frisches Obst und Gemüse, dann haben Sie auch keinen Mangel an Vitamin C. Hochdosiertes Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht nur unnötig, sondern wird bei Überschuss in der Regel sogar ausgeschieden.

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Kennzeichnung und Werbeaussagen

Die magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel gibt es für verschiedene Zielgruppe, aber auch für unterschiedliche Anwendungsgebiete und das nutzen die Anbieter aus.

Sportler zählen zu der am häufigsten genannten Personengruppe, aber trotzdem stehen auf den Produkten Angaben wie „Entspannungssuchende“, „Personen mit erhöhtem Magnesiumbedarf“ oder „Menschen in jeder Lebensphase“ und diese Produkte erfreuen sich sehr großer Beliebtheit.

Im Jahr 2016 sind in erster Linie die gesundheitsbezogenen Angaben, auch Health Claims genannt, bei den Produkten aus dem Internet negativ aufgefallen. Die Gesundheitsaussagen dürfen nicht beliebig auf den Nahrungsergänzungsmitteln abgedruckt werden, denn dafür gibt es die Vorgaben der Health Claim Verordnung. Im Jahr 2020 wurden die gesundheitsbezogenen Aussagen nicht mehr erneut geprüft.

40% der Internetware besitzt unzulässige Angaben wie „senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme“ und 23% bedürfen zuerst eine rechtliche Klärung. Es ist beispielsweise nicht zulässig, wenn der festgelegte Wortlaut der HCVO verallgemeinert oder sogar verstärkt wird.

Die Formulierung „Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei“ den Vorgaben der Verordnung, aber die Aussage ändert sich, wenn auf dem Produkt „Magnesium ist von elementarer Bedeutung für die Muskelfunktion“ steht.

Omega-3-Fettsäure-Kapseln sinnvolle Nahrungsergänzung? – Nüsse, pflanzliche Öle und Fisch sorgen für einen guten Omega-3-Fettsäure-Haushalt

Veröffentlicht: 12. November 2021

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Fehlende Warn- und Anwendungshinweise

Ein wichtiger Kritikpunkt bei den Produkten aus dem Internet sind die fehlenden Warn- und Anwendungshinweise.

Grundsätzlich gehören diese Informationen auf die Nahrungsergänzungsmittel, denn sie warnen davor, dass Sie die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten oder dass Sie das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene, gesunde Ernährung zu sich nehmen.

Auf vielen Produkten fehlt leider auch der Hinweis „Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren“ und das, obwohl die magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel für Kinder unter vier Jahren überhaupt nicht geeignet ist.

Vitamin K-Produkte – was ist sinnvoll? – Wissenswertes

Veröffentlicht: 12. November 2021

Der Körper braucht Vitamin K für eine funktionierende Blutgerinnung. Vor allen in pflanzlichen Lebensmitteln wie Spinat und Grünkohl ist es vorhanden. Was sagt die Werbung? In vielen Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie Vitamin K und es wird

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Das Ergebnis der Überprüfung

Nach ausführlichen Untersuchungen und Kontrollen sind die Ergebnisse eindeutig, so dass Sie sich ein genaues Bild der magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmittel machen können.

• Die Marktstichprobe hat gezeigt, dass die Dosierung der Produkte auch weiterhin für viele Hersteller scheinbar keine Rolle zu spielen scheint, denn die meisten Hersteller halten sich immer noch nicht an die empfohlenen Höchstmengen. Die Höchstmengen sind vom BfR empfohlen, aber das interessiert die Hersteller scheinbar nicht, denn auch heute noch sind viele der Produkte viel zu hoch dosiert. Die verbindlichen Höchstmengen müssen dringend eingehalten werden, denn nur dann lässt sich ein wirksamer Schutz für die Gesundheit gewährleisten.
• Nicht selten gibt es nicht erlaubte gesundheitsbezogene Aussagen oder sogar Aussagen mit Irreführungspotential. Die amtliche Lebensmittelüberwachung hat sehr hohe Beanstandungsquoten und das zeigt sich in erster Linie bei den Produkten aus dem stationären Handel, aber auch die Internetangebote sind in der Hinsicht sehr auffällig. Experten sind der Ansicht, dass von Seiten der amtlichen Lebensmittelüberwachung eindeutig mehr passieren muss, denn nur dann lässt sich das Marktgeschehen überwachen. Verstöße können rechtzeitig gemeldet und angemessen geahndet werden.

Schlussfolgerungen:

• Es wird eine behördliche Überprüfung der in Deutschland angemeldeten Nahrungsergänzungsmittel gefordert, so dass die Wirksamkeit kontrolliert wird, die Sicherheit und die Richtigkeit der Werbeaussagen. Das muss vor dem Inverkehrbringen passieren, denn bisher können die Produkte nur beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit angezeigt werden.
• Überlegen Sie sich den Einkauf von Nahrungsergänzungsmitteln über das Internet daher genau und lesen Sie vor allen Dingen die Informationen und das Kleingedruckte. Die Erfahrungen in den letzten Jahren haben deutlich gemacht, dass nach einer Bestellung eine immense Werbeflut entsteht und das kann erhebliche Ausmaße annehmen.

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – welche Kosten übernimmt die Kasse?

Veröffentlicht: 22. November 2021

Wurde bei Ihnen ein Vitaminmangel diagnostiziert und sieht die Behandlungsleitlinie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel vor? Haben Sie vielleicht sogar nach einer OP einen erhöhten Bedarf? Doch was alles bezahlt die Krankenkasse? Das sagt der Gesetzgeber

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema magnesiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel

Anti-Aging Mittel und Tabletten für Oma? Lieber nicht kaufen

Veröffentlicht: 22. November 2021

Nahrungsergänzungsmittel sind in den letzten Jahren immer mehr zum Trend geworden, so dass heute nicht nur Sportler die verschiedensten Präparate zu sich nehmen, sondern auch „normale“ Menschen. Immer wieder kommt es vor, dass Oma und

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Fazit

Magnesiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind nicht nur bei Sportlern sehr beliebt, sondern auch der normale Verbraucher macht vor der Einnahme keinen Halt. Dabei ist die Einnahme solcher Präparate überhaupt nicht notwendig, denn mit Hilfe einer ausgewogenen Ernährung bekommt der Organismus ausreichend Magnesium. Außerdem ist die Einnahme von Zusatzmitteln eine Gefahr für die Gesundheit, denn meist sind deutlich zu hohe Dosierungen vorhanden oder es fehlen Informationen. Aus dem Grund sollten Sie auf die Einnahme von magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln verzichten.

Der Beitrag Marktcheck: „Magnesiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel“ sind oft viel zu hoch dosiert erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Sportliche Ziele ohne Zusatzprodukte

Im Bereich Sport gilt das Motto:“ Höher, weiter, länger, schneller und vor allen Dingen besser“! Das ist das Ziel von vielen Sportlern, aber auch ohne Zusatzprodukte lässt es sich erreichen.

Sie können beim Sport sehr viel erreichen, wenn die genetische Veranlagung stimmt, Sie auf ein gutes Training setzen und auf die Ernährung achten. Ernähren Sie sich gesund und ausgewogen, dann brauchen Sie auch keine Zusatzprodukte.

Viele Sportler setzen auf die Einnahme von speziellen Lebensmitteln für Sportler, aber nach einer Änderung der europäischen Verordnung über Lebensmittel für spezielle Verbrauchergruppen gibt es solche Produkte nicht mehr. Der Grund ist einfach, denn die Experten sind der Überzeugung, dass mit Hilfe von normalen Lebensmitteln und einer ausgewogenen Ernährung eine gute Nährstoffversorgung möglich ist. Das bedeutet, Sie können auf die Einnahme von Zusatzprodukten getrost verzichten.

Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen?

Veröffentlicht: 12. November 2021

Sportler müssen tägliche große Dinge leisten und damit der Körper das auch schafft setzen viele Sportler auf die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Nahrungsergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Variationen, aber sind sie wirklich notwendig und leistungssteigernd? In

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Sportlicher Erfolg nur mit Plus

Die Hersteller der speziellen Lebensmittel suggerieren sehr oft, dass sportlicher Erfolg nur mit Hilfe eines Plus möglich ist.

Sportler sollen nicht nur ein Plus an Mineralstoffen und Vitaminen zu sich nehmen, sondern auch Aminosäuren und Proteine. Nur so können sie einen sportlichen Erfolg erhalten. Die Hersteller setzen dabei auf Drinks, Riegel, Pre-Intra- oder Post-Workout-Produkte und versuchen selbst die Breitensportler von dem Nutzen der Produkte zu überzeugen. Die speziellen Produkte machen keinen Sinn für Breitensportler, denn die normalen Lebensmittel reichen vollkommen aus, um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen, auch wenn Sport betrieben wird.

Nahrungsergänzungsmittel richtig verwenden und damit den Körper mit den richtigen Nährstoffen unterstützen

Veröffentlicht: 12. November 2021

Nahrungsergänzungsmittel gibt es mit allen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auf dem Markt. Mittlerweile sind die speziellen Präparate nicht nur im Internet erhältlich, sondern Drogerien weisen ganze Abteilungen mit Produkten auf. Wenn die Nahrungsergänzungsmittel richtig verwendet

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Ausgleich mit Spezialprodukten nicht möglich

Es gibt unzählige Nahrungsergänzungsmitteln, die auf dem Markt als spezielle Sportlerpräparate angeboten werden, aber diese Präparate können fehlendes Training nicht ausgleichen.

Wenn Sie nicht bereit sind, das Training durchzuziehen und sich gleichzeitig um eine gesündere Ernährungsweise zu kümmern, dann können Ihnen die speziellen Sportlernahrungsergänzungsmitteln auch nicht helfen. Sie sind schließlich nicht zum Ausgleich da. Auch wenn das mittlerweile bekannt ist, vertrauen immer mehr Sportler auf die Werbung der Hersteller.

Die Werbung verspricht, dass mit Hilfe der Nahrungsergänzungsmittel mehr Fett verbrannt wird und die Muskeln sich schneller aufbauen. Gleichzeitig soll die Leistung gesteigert werden und nach dem Training erholt sich der Körper wieder richtig schnell.

Gerade viele Jugendliche setzen auf die Einnahme von zusätzlichen Präparaten, denn sie hoffen, dass die Pillen und Pulver ihnen schneller helfen können. Für sie ist Sport ohne die Zusatzmittelchen heute kaum noch denkbar und dafür geben Sie im Monat eine Menge Geld aus.

Glossar Nahrungsergänzungsmittel – Wissenswertes

Veröffentlicht: 12. November 2021

Nahrungsergänzungsmittel stecken voller Inhaltsstoffe. Doch wissen Sie eigentlich, welcher Inhaltsstoff wofür wichtig ist? Aminosäuren Es gibt etwa 20 Aminosäuren, welche als natürliche Bausteine von Eiweißen/Proteinen fungieren. Zudem dienen 400 weitere Aminosäuren dem Erhalt wichtiger biologischer

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Unsichere Zutaten in Sport-Nahrungsergänzungsmitteln

Aber nicht nur, dass die Wirkung der Nahrungsergänzungsmitteln nicht eindeutig ist, sind in vielen Präparaten auch noch unsichere Zutaten enthalten.

In vielen Nahrungsergänzungsmitteln sind nur Zutaten enthalten, die auch nur für diese Art der Produkte zugelassen sind. Die Sicherheit der Zutaten ist meist recht unklar. In vielen Präparaten ist Tribulus terrestris enthalten und deren Sicherheit ist nicht geklärt. Außerdem sind bestimmte Wirkstoff-Kombinationen enthalten, die das Herz-Kreislauf-System immens belasten. Dazu gehören Synephrin mit Koffein oder auch Fatburner.

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – welche Kosten übernimmt die Kasse?

Veröffentlicht: 22. November 2021

Wurde bei Ihnen ein Vitaminmangel diagnostiziert und sieht die Behandlungsleitlinie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel vor? Haben Sie vielleicht sogar nach einer OP einen erhöhten Bedarf? Doch was alles bezahlt die Krankenkasse? Das sagt der Gesetzgeber

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Wichtig

Wenn Sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, dann sollten Sie auf jeden Fall darauf achten, dass Sie die Präparate aus einer sicheren Quelle beziehen. Ein Blick in die Kölner Liste kann Ihnen hierbei helfen. Es gibt zahlreiche Hersteller, die ihren Sitz im Ausland haben und in den Präparaten sind verbotene Substanzen enthalten. Sie können nicht nur für eine Disqualifikation beim Wettkampf sorgen, sondern auch die Gesundheit negativ beeinträchtigen.

Gerade bei Produkten aus dem Internet lässt sich nicht ausschließen, dass einige illegale Dopingsubstanzen enthalten sind, aber nicht deklariert. DMAA ist eines der bekanntesten Zusatzstoffe, die unter Umständen sogar tödlich sein können. Erst wenn Fälle bekannt werden, kommt es zu einer öffentlichen Warnung und die Produkte werden aus dem Verkehr gezogen.

Wenn Sie wettkampfmäßig Sport betreiben, dann sollten Sie sich auf den Internetseiten

• Nationalen Doping Agentur NADA
• Deutschen Olympischen Sportbund DOSB

umschauen und sich über das Thema Nahrungsergänzungsmittel für Sportler informieren.

Cumarin in Nahrungsergänzungsmitteln – ist die Wirkung schädlich?

Veröffentlicht: 29. Dezember 2021

In einigen Nahrungsergänzungsmitteln ist der Stoff Cumarin enthalten, aber Cumarin ist in großen Mengen lebertoxisch, so dass Sie bei der Zufuhr genau aufpassen müssen. Gerade in Nahrungsergänzungsmittel mit Waldmeister, Tonkabohnen oder Cassia-Zimt ist Cumarin enthalten.

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FAQs zum Thema Lebensmittel für Sportler

Wechselwirkungen mit Medikamenten – Das sollten Sie beachten

Veröffentlicht: 22. November 2021

Manche Nahrungsergänzungsmittel können Wechselwirkungen mit Medikamenten auslösen. Es kann passieren, dass die Wirkung der Medikamente dann verstärkt oder geschwächt wird. Informieren Sie sich deshalb vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Nehmen Sie Medikamente? Sofern Sie regelmäßig

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Fazit

Drinks, Riegel und viele andere Lebensmittel für Sportler gibt es heute fast an jeder Ecke zu kaufen, aber eigentlich handelt es sich um unnötige Produkte. Nicht nur, dass die versprochene Wirkung nicht nachgewiesen werden kann, sondern die Produkte können im schlimmsten Fall sogar der Gesundheit schaden. Achten Sie lieber auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung und stellen Sie sich ein gutes Training zusammen, dann können Sie auf spezielle Lebensmittel für Sportler auf jeden Fall verzichten!

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Das sagt der Gesetzgeber

Nahrungsergänzungsmittel gehören zu den Lebensmitteln und sind somit ohne Ausnahme von einer Erstattung ausgeschlossen, weil die Krankenkasse nach dem Sozialgesetzbuch V eine Erstattung von Lebensmitteln nicht vorsieht.

Hierzu gehören auch bilanzierte Diäten oder Diät-Lebensmittel, somit werden auch diese Kosten von den gesetzlichen Krankenkassen nicht erstattet.

Ebendies gilt für nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel, die nach § 34 Abs. 1 SBG V seit dem Jahr 2004 nicht mehr von den gesetzlichen Krankenkassen erstattet werden. Allerdings legt der Gemeinsame Bundesausschuss in den Arzneimittelrichtlinien fest, für welche nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel eine Ausnahme gemacht wird, sofern diese für die Behandlung von schwerwiegenden Erkrankungen notwendig sind. Sie können diese Zusammenstellung in der Anlage I der Arzneimittelrichtlinien nachlesen. Dort finden sie auch Vitamine und Mineralstoffe aufgelistet.

Wann gibt es eine Kostenübernahme

Sofern die Einnahme von Mineralstoffen, Spurenelementen oder Vitaminen notwendig ist, kann eine Erstattung erfolgen. Folgende Grundvoraussetzungen sind notwendig:

• Das Produkt ist ein zugelassenes Arzneimittel
• Ein Arzt verordnet Ihnen das Arzneimittel. Meist erhalten Sie dann ein Kassenrezept (rosa).
• Es gibt einen Beleg für die Notwendigkeit der Einnahme (z. B. Laborwerte)

In diesem Fall ist es möglich, dass die gesetzliche Krankenkasse die freiverkäuflichen Arzneimittel mit Mineralstoffen und Vitaminen bezahlt. Jedoch muss eine bestimmte Erkrankung vorliegen und der Arzt die Einnahme als Begleittherapie verordnen.

Allerdings übernimmt die GKV die Kosten nur, wenn das Präparat zugelassen und apothekenpflichtig ist.

Informieren Sie sich gerne darüber, wo der Unterschied zwischen Arzneimittel und Lebensmittel liegt.

Die privaten Krankenversicherungen dagegen brauchen nicht nur die medizinische Notwendigkeit, sondern oftmals auch eine genaue Einzelfallprüfung, bevor Sie eine Erstattung bekommen. In der Regel ist hierfür ein ärztlicher Befundbericht sowie Behandlungsbericht notwendig. Ferner hängt es vom tariflichen Rahmen ab, ob und in welcher Höhe freiverkäufliche Arzneimittel erstattet werden. Fragen Sie doch bei Ihrer Versicherung nach.

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Was fällt in die Verordnungs- und Erstattungsfähigkeit?

Laut Anlage I der AMR können folgende Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente von der GKV erstattet werden, sofern Sie bestimmte Voraussetzungen erfüllen. Achtung: Die Stoffverbindung kann bei diesen Präparaten anders sein als für Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel.

• • Calciumverbindungen als Einzelpräparat: nur bei Bisphosphonat-Behandlung oder Pseudohypo- und Hypoparathyreodismus, nach den Angaben der zugehörigen Fachinformation und bei zwingender Notwendigkeit.

• Eisen-(II)-Verbindungen, wenn eine gesicherte Eisenmangelanämie vorliegt.
• Iodid (Jod), wenn Schilddrüsenerkrankungen bestehen.
• Kalium-Verbindungen als Einzelpräparat, wenn eine Hypokaliaemie vorliegt.
• Magnesium-Verbindungen als orale Einnahme, sofern eine Magnesiumverlust-Erkrankung angeboren ist.
• Phosphatverbindungen bei einer Hypophophataemie.
• Vitamin K als Einzelpräparat, wenn ein schwerer Vitaminmangel vorliegt, der durch passende Ernährung nicht auszugleichen ist.
• Vitamine, die wasserlöslich sind, auch in Verbindung mit einer Dialyse.
• Vitamine, die wasserlöslich sind, Benfotiamin (Viamin B1) sowie Folsäure (5 mg/Dosiseinheit) als Einzelpräparat. Jedoch nur dann, wenn ein schwerer Vitaminmangel nachgewiesen ist, der sich nur passende Ernährung nicht beheben lässt.
• Vitamin B6 als Einzelpräparat bei angeborenen pyridoxinaghängigen Störungen mit einem schweren Verlauf. Sobald der Therapieversuch Erfolg zeigt, kann das Präparat auch langfristig verordnet werden.
• Folinate und Folsäure, sofern ein Folsäureantagonist eingenommen wird und bei der Behandlung eines kolorektalen Karzinoms.
• Zink-Verbindungen als Einzelpräparat, wenn eine Behandlung der enteropathischen Akrodermatitis erfolgt. Ebenso bei Haemodialysebehandlung mit nachgewiesenem Zinkmangel und zur Hemmung einer Kupferaufnahme bei der Erkrankung Morbus Wilson.

Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen?

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Gut zu wissen!

• Mono- oder Einzelpräparate: Arzneimittel mit nur einem Wirkstoff
• Kombinationspräparate: Arzneimittel mit mehreren Wirkstoffen

Verordnungsfähig sind nur Mono- oder Einzelpräparate. Lediglich wasserlösliche Vitamine für Dialysepatienten sind als Kombinationspräparat verordnungsfähig. Jedoch können mehrere Monopräparate verordnet werden, sofern die oben genannten Voraussetzungen erfüllt werden.[/ideabox] Sofern ein Mangel von Phosphat, Vitamin K, Vitamin B1 oder Folsäure vorliegt, so muss der Arzt vor einer Verordnung sicherstellen, ob sich dieser Mangel nicht durch eine entsprechende Ernährung ausgleichen lässt.

Ferner gibt es Folsäurepräparate mit einer niedrigen Dosierung (0,4-0,8 mg), welche einen Neuralrohrdefekt vor und in der Schwangerschaft vorbeugen sollen. Zwar sind diese medizinisch sinnvoll, jedoch nicht im Regelleistungskatalog der gesetzlichen Krankenkassen enthalten. Allerdings erstatten manche Krankenkassen diese Präparate dennoch in Form des Schwangerschaftsprogramms oder als besondere Satzungsleitungen.

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Nahrungsergänzungsmittel stecken voller Inhaltsstoffe. Doch wissen Sie eigentlich, welcher Inhaltsstoff wofür wichtig ist? Aminosäuren Es gibt etwa 20 Aminosäuren, welche als natürliche Bausteine von Eiweißen/Proteinen fungieren. Zudem dienen 400 weitere Aminosäuren dem Erhalt wichtiger biologischer

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Weitere verordnungsfähige Mittel

Nicht nur Mineralstoffe und Vitamine auch folgende andere Stoffe, die sich ebenfalls in Nahrungsergänzungsmittel befinden können, sind unter genannten Voraussetzungen verordnungsfähig:

• Citrate: für die Behandlung von Harnkonkrementen
• Levocarnitin: bei einem endogenem Carnitin-Mangel
• Bakterien: E. coli Stamm Nissle 1917: für die Colitis ulcerosa Behandlung in der Remissionsphase, wenn Mesalazin unverträglich ist.
• Flohsamen und Flohsamenschalen: als Quellmittelbehandlung bei einem Morbus Crohn aber auch bei einem Kurzdarmsyndrom oder bei HIV-assoziierter Diarrhoe.
• Ginkgo biloba-Blätter-Extrakt: Demenzbehandlung

Vitamin B2 zur Nahrungsergänzung – Entgiftung und Stoffwechsel unterstützen – Ist es das Geld wert?

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Das sollten Sie noch wissen

Sofern ein Präparat aus Anlage 1 AMR verordnet wird, muss es auf einem Kassenrezept (rosa) aufgeschrieben sein.

Anschließend hat die Apotheke die Möglichkeit, die Kosten abzüglich Ihrer Zuzahlung gleich mit der Krankenkasse abzurechnen.

Im Zweifel fragen Sie bei Ihrer Krankenversicherung nach, ob sie die Kosten auch wirklich übernimmt. Sofern Sie nur ein grünes Privatrezept erhalten, ist eine spätere Kostenerstattung meist nicht möglich.

Manche Krankenkasse erstatten Präparate mit den Wirkstoffen Eisen, Folsäure, Magnesium und Jod auf einem grünen Kassenrezept, sofern das Präparat eine Zusatzversorgung für Schwangere ist. Fragen Sie hier bei Ihrer Krankenkasse nach, welche Leistungen sie für Schwangere bietet.

Wurden bariatrische Operationen bei stark übergewichtigen Patienten durchgeführt (Magenverkleinerung oder Magenband), so nimmt der Patient auch nur noch eingeschränkt Nährstoffe auf. Somit ist es notwendig, manche Nährstoffe ein Leben lang anderweitig einzunehmen. Allerdings ist die Krankenkasse in diesem Fall nicht zu einer Leistung verpflichtet. Manche private Krankenkasse übernehmen jedoch freiwillig einen Teil der Kosten, wie zum Beispiel für die Vitamin-B12-Substitution. Diese erfolgt nach einem bariatrischen Eingriff in der Regel als regelmäßige Injektion.

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Verschreibungspflichtige Arzneimittel mit Vitaminen

Zu dieser Gruppe gehören hochdosierte Arzneimittel, die Vitamin A oder D enthalten.

In diesem Fall können sie zulasten der Krankenkasse verordnet werden, wenn die für die Behandlung notwendig sind.

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Fragen & Antworten

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Fazit

Die Krankenkassen sind durchaus gewillt, manche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu bezahlen. Jedoch muss es für die Einnahme auch eine medizinische Begründung und Notwendigkeit geben. Manchmal müssen Sie auch in Vorkasse treten, erhalten das Geld dann aber von der Krankenkasse zurückerstattet, wenn Sie das Rezept und den Kassenbeleg der Apotheke einreichen.

Der Beitrag Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – welche Kosten übernimmt die Kasse? erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Höherer Vitamin- und Mineralstoffbedarf durch Sport

Jeder Sportler muss täglich eine Menge leisten und somit haben sie einen größeren Energieverbrauch, so dass sie der Ansicht sind, dass sie auch einen höheren Vitamin- und Nährstoffbedarf haben.

Durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln versuchen viele Sporttreibende, eine höhere Leistungsfähigkeit zu erreichen. Gleichzeitig hoffen sie, dass sich die Trainingsbelastbarkeit und die Immunabwehr ebenfalls positiv auswirken.

In der Regel treten Nährstoffmangel bei der Versorgung nur auf, wenn der Sportler sich nicht ausgewogen ernährt, denn ansonsten gibt es keinen Mangel. Bekannt ist ein Nährstoffmangel in erster Linie bei gewichtssensitiven Sportarten, wie Ballett, Turnen, Judo und rhythmischer Sportgymnastik und einer eher einseitigen Ernährung. Durch den höheren Nährstoffverbrauch allein entsteht kein Defizit in der Versorgung.

Eine Leistungssteigerung durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist nur möglich, wenn ein sehr großes Versorgungsdefizit vorhanden ist. Allerdings kann auch nur ein Arzt feststellen, ob das tatsächlich der Fall ist.

Eine Leistungsverbesserung kann nicht erzielt werden, in dem Sie eine zusätzliche Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen planen, die über den tatsächlichen Bedarf hinausgeht.

Sportler in einer extremen Diätphase bekommen die Empfehlung, dass sie sich um eine ergänzende Einnahme kümmern müssen. Das passiert immer dann, wenn sie beispielsweise eine bestimmte Gewichtsklasse erreichen müssen. Dann essen sie viel weniger und dann kann es vorkommen, dass die Vitamin- und Mineralstoffzufuhr nicht ausreicht.

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Fitbit, Hersteller von Smartwatches und Fitness-Trackern, wurde durch den Konzern Google übernommen. Doch was passiert mit den vielen Fitbit-Nutzern und deren gespeicherten Daten?  Anfang November 2019 wurde die Firma Fitbit durch das Technologieunternehmen Google übernommen.

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Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln

Grundsätzlich braucht kein Sportler Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um einen eventuellen Ausgleich zu erreichen, aber wenn Sie sich dazu entschließen, dann sollten Sie auf ein paar Dinge achten.

• Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann mitunter mit einem hohen gesundheitlichen Risiko verbunden sein, denn viele Produkte sind zu hoch dosiert. In einem solchen Fall kann es zu einer bedenklichen Überversorgung mit ein paar Stoffen kommen und das wirkt sich eher negativ auf die Gesundheit aus.
• Sogar Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sind vorstellbar und davon sind in den meisten Fällen die Seniorensportler betroffen.
• Im Internethandel finden sich immer wieder Produkte aus unsicheren Quellen und das kann sehr gefährlich sein. Die Produkte sind verunreinigt und enthalten gesundheitsschädigende Substanzen oder vielleicht sogar Substanzen, die als Dopingmittel gelten.
• Zahlreiche Versprechen werden gemacht, damit die Sportler zu den Nahrungsergänzungsmitteln greifen, aber eigentlich sind die Aussagen nicht haltbar. Im Grunde reicht eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung aus, um alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe zu bekommen. Die Nahrungsergänzungsmittel können eine gute Ernährung nicht ersetzen!

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

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Die Stiftung Warentest hat verschiedene Produkte mit viel Protein unter die Lupe genommen. Dabei fanden die Tester heraus, dass die Lebensmittel zwar gesund wirken, teils aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömm­liche Produkte. Stimmt

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Nahrungsergänzungsmittel für Sportler

Zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel sind auf dem Markt zu bekommen und sie machen den Sportlern sehr große Versprechungen – „Höher, Schneller, Weiter!“

Der leistungserzeugende und -steigernde Effekt soll kommen, wenn die Energiereserven vergrößert werden und dann vermehrt sich auch das Muskelgewebe. Die Mittel sollen sogar verursachte Zellschäden reparieren können – das behaupten zumindest die Hersteller.
In den Nahrungsergänzungsmittel sind zahlreiche Substanzen enthalten und um die Leistungsfähigkeit zu steigern sind meist

• Aminosäuren
• Antioxidantien
• Kreatin
• L-Carnitin
• Taurin
• Koffein

enthalten. Allerdings haben Studien gezeigt, dass die Wirksamkeit der Substanzen für den Sportler kaum bis keine Bedeutung haben. Die einzigen Ausnahmen sind Kreatin und Koffein, denn ansonsten ist keine Wirksamkeit wissenschaftlich bewiesen.

Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient

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Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Die Inhaltsstoffe in den Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler

Im Bereich der Nahrungsergänzungsmitteln gibt es ein reichhaltiges Angebot und viele punkten mit Aminosäuren, so dass die Vermutung nah liegt, dass eine eiweißreiche Ernährung nicht ausreicht.

Fleisch, Fisch und Milchprodukte, aber auch Hülsenfrüchte sind für die Eiweißlieferung zuständig und gerade in Deutschland wird Eiweiß in hoher biologischer Wertigkeit gegessen.

Taurin ist ein aminosäureähnlicher Stoff, der im menschlichen Organismus gebildet wird. Außerdem wird Taurin durch den Verzehr von Fisch, Fleisch und Milch aufgenommen, aber eine leistungssteigernde Wirkung lässt sich auch mit einer zusätzlichen Einnahme wissenschaftlich nicht nachweisen.

L-Carnitin muss auch nicht zusätzlich aufgenommen werden, denn der Stoff wird im Körper selber gebildet und durch den Speiseplan des Sportlers zusätzlich durch das Fleisch aufgenommen. In der Sporternährung konnten Wissenschaftler keine Verbesserung der Ausdauerleistung oder vielleicht der Fettverbrennung nachweisen.

Antioxidative Stoffe und Koffein

In vielen Nahrungsergänzungsmitteln sind antioxidative Stoffe enthalten, darunter Vitamin C und E, Polyphenole oder Beta-Carotin, aber eine positive Wirkung konnte auch in Studien nicht gesehen werden. Es gibt keinen Nachweis dafür, dass diese Produkte die Steigerung der Muskelleistungsfähigkeit oder -belastbarkeit erreichen. Zudem kann nicht bewiesen werden, dass sportbegleitende und chronische Erkrankungen vermindert werden. Ganz im Gegenteil, denn einige antioxidativ wirksame Vitaminprodukte schaden anstatt zu helfen.

Anders sieht es bei Koffein aus, denn bekannter Weise hat Koffein eine kurzfristigen leistungssteigernden Effekt. Davon profitieren aber nur Personen, die an die Aufnahme von Koffein gewöhnt sind und regelmäßig Cola, Espresso oder Kaffee zu sich nehmen. Koffein beeinflusst den Energiestoffwechsel, hat eine nervenstimulierende Wirkung und regt auch noch die Durchblutung an. Allerdings regt Koffein auch die Nieren und den Darm an, so dass Sportler sich überlegen sollten, ob er in einer Wettkampfsituation wirklich hilfreich ist oder unnötig. Schwindel und Kopfschmerzen treten bei zu viel Koffein auf.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

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Die eigenen Möglichkeiten

Sie brauchen eigentlich keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, wenn Sie Sportler sind.

• Wenn Sie auf eine abwechslungsreiche und vollwertige Ernährung achten, dann reicht das vollkommen aus um mit Nährstoffen versorgt zu werden und Sie brauchen keine speziellen Sportlebensmittel.
• Alle wichtigen Aminosäuren liefern die eiweißreichen Lebensmittel (Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte). Die biologische Wertigkeit der einzelnen Eiweiße lässt sich erhöhen, indem Sie einfach die einzelnen Produkte gut kombinieren (Getreide mit Bohnen oder Kartoffeln mit Milch).
• Ausdauersportler haben einen erhöhten Vitamin B1-Bedarf, aber der lässt sich mit normalen Lebensmitteln problemlos decken. In vielen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln steckt das Vitamin und wenn Sie Obst mit einbringen, dann wird die Getreideaufnahme sogar noch deutlich verbessert.
• In Obst und Gemüse stecken reichlich antioxidativ wirkende Vitamine und andere wichtige Stoffe.
• Sie können den Verlust der Mineralstoffe beim Training problemlos ausgleichen, wenn Sie Gemüse, Bananen, Salate, Kartoffeln oder Saftschorlen zu sich nehmen. Sie liefern viel Magnesium, Kalium und andere Mineralstoffe.
• Achten Sie auf einen vollwertigen und abwechslungsreichen Speiseplan, wenn Sie als Sportler weniger essen, um eine bestimmte Gewichtsklasse zu erreichen. Auch für vegan lebende Sportler gilt das gleiche Prinzip.
• Von der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen speziell für Sportler. Wichtig ist, dass die Empfehlungen nach und nach ergänzt werden.

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Auf der Suche nach einem Sportgerät für ein bisschen Fitness zuhause könnten Sie auf den Onlineshop sportsfabrik.net stoßen. Hier finden Sie jede Menge Sonderangebote. Doch ist der Einkauf in dem Webshop sicher oder wird keine

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Nahrungsergänzungsmittel für Sportler

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Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Fazit

Sportler sind den ganzen Tag aktiv und verbrauchen Vitamine und Mineralstoffe. Viele sind der Überzeugung, dass die verlorenen Stoffe durch spezielle Nahrungsergänzungsmittel schnell wieder aufgefüllt werden. Dabei ist das überhaupt nicht notwendig, denn mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung brauchen auch Sportler keine Nahrungsergänzungsmittel. Eine Leistungssteigerung ist ohnehin nicht wissenschaftlich belegt!

Der Beitrag Nahrungsergänzungsmittel für Sportler: Pillen oder ausgewogene und gesunde Ernährung um als Erster durch das Ziel zu kommen? erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.