Die Werbung mit Mineralstoffprodukten

Ein Blick auf die Werbung offenbart, dass angeblich die normalen Lebensmittel nicht ausreichen, um den Mineralstoffbedarf eines Menschen zu decken. Auch der stressige Alltag sorgt dafür, dass der Mineralstoffhaushalt zu gering ist.

Dabei wird den Menschen suggeriert, dass nur durch die Einnahme von Mineralstoffpräparaten der Mineralstoffhaushalt auf ein normales Level angehoben werden kann. Die Hersteller setzen mit ihrer Werbung nicht nur auf die Erwachsenen, sondern nutzen auch Kinder als Zielgruppe.

Einen ordentlichen Mineralstoffhaushalt zu haben soll schwer sein und gerade Personengruppen mit einem erhöhten Bedarf haben wohl Probleme. Dazu zählen nicht nur Sporttreibende, sondern auch Schwangere und Personen, die zurzeit in einer Diätphase stecken. Auch Senioren sollen zu diesem Personenkreis gehören.

Die Wahrheit sieht komplett anders aus, denn in Deutschland sind die meisten Menschen mit ausreichend Mineralstoffen versorgt, so dass die Einnahme von Zusatzmineralstoffen nicht notwendig ist. In Deutschland kommt es sehr selten zu einem Mineralstoffmangel und somit auch nicht zu Krankheiten, die dadurch entstehen. Allerdings gibt es auch eine Ausnahme und dabei geht es um Jod.

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Die Verwendung von Mineralstoffprodukten

Untersuchungen haben ergeben, dass in Deutschland sehr hohe Mengen an Calcium, Magnesium und Zink aufgenommen werden und zwar sogar mehr als eigentlich empfohlen.

In einigen Fällen kommt es sogar zu einem sogenannten Upper Level und das bedeutet, dass die Einnahme weit über die maximal sichere Menge am Tag hinaus geht. Davon sind in erster Linie Menschen betroffen, die schon angereicherte Lebensmittel mit vielen Mineralstoffen zu sich nehmen oder sie nehmen direkt mehrere Produkte mit denselben Mineralstoffen zu sich.

Wenn Sie zu viele Mineralstoffe zu sich nehmen, dann nützt das dem Körper nicht, sondern kann ihm sogar noch schaden. Eine unkontrollierte und überhöhte Calciumzufuhr kann zu Nierensteinen führen und somit eine gestörte Nierenfunktion zur Folge haben. Die Stoffwechselkreisläufe brauchen bestimmte Konzentrationen der einzelnen Stoffe, damit die feinen Regelkreisläufe ordentlich kaufen, aber zu viel von einem Stoff kann zu einer Störung kommen.

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Vorsicht vor Wechselwirkungen

Einige Mineralstoffe können für Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten sorgen und somit wird die Wirkung der Medikamente entscheidend gehemmt. Ein Beispiel dafür ist Kalium und aus dem Grund sollten Sie vor der Einnahme von Mineralstoffpräparaten unbedingt mit dem Apotheker oder dem Arzt reden.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung in der Ansicht, dass in den Nahrungsergänzungsmitteln weder Fluorid noch Phosphat oder Chlorid enthalten sein sollte. Für Kinder und Jugendliche sind Bor und Kupfer keine guten Wirkstoffe. Bei der Einnahme von Zink sollten Sie besonders vorsichtig sein und Eisen ist eine gute Hilfe bei Frauen bis zur Menopause.

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Der Körper braucht Mineralstoffe

Die Mineralstoffe zählen zu den lebenswichtigen Bestandteilen aus der Nahrung, denn sie erfüllen im Stoffwechsel die verschiedensten Funktionen.

Sie dienen nicht nur als eine Art Baustoff für die Knochen (Calcium), sondern beeinflussen zudem die Muskel- und Nervenfunktionen (Magnesium) und regeln den Wasserhaushalt des Körpers (Natrium). Des Weiteren sind sie ein wichtiger Bestandteil in den Hormonen (Jod) und Enzymen (Selen), aber auch bei anderen biologisch wirksamen Verbindungen.

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Nahrung deckt den Tagesbedarf an Mineralstoffen

Mit Hilfe einer ausgewogenen Ernährung können Sie den Körper ausreichend mit den lebenswichtigen Mineralstoffen versorgen.

Informieren Sie sich doch einfach, in welchen Lebensmitteln der Gehalt an Mineralstoffen sehr hoch ist und richten Sie dann das Essverhalten danach. Als Informationsquelle bietet sich die Mineralstoff-Versorgungs-Tabelle an, denn sie ist ein Überblick der Lebensmittel mit Mineralstoffgehalt. Sie gibt zudem einen Überblick, welche Mineralstoffe welche Aufgaben im Körper erfüllen und welche Menge ein Erwachsener zu sich nehmen sollte. In einigen Fällen kann es durchaus sinnvoll sein, angereicherte Lebensmittel zu sich zu nehmen, so dass Jodsalz manchmal wirklich wichtig ist.

Ausnahmen gibt es natürlich auch, denn gerade chronisch Kranke, Ältere, Veganer und Schwangere sollten auf die Einnahme von Mineralstoffprodukten achten. Bevor Sie sich für die Einnahme entscheiden, setzen Sie sich mit Ihrem Arzt in Verbindung und besprechen mit Ihm die geeignete Zusammensetzung und die Dosierung der Mineralstoffe. Zudem muss der Arzt kontrollieren, ob Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten möglich sind.

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Fazit

In Deutschland kommt es sehr selten zu einem Mineralstoffmangel, denn mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sind alle Personengruppen ausreichend mit Mineralstoffen versorgt. Ausnahmen gibt es in besondere Situationen, denn chronisch Kranke, ältere Menschen und auch Schwangere haben einen erhöhten Bedarf, so dass eine Zufuhr von Mineralstoffen durchaus sinnvoll sein kann.

Der Beitrag Mineralstoffprodukte: Was Sie wissen sollten – Mineralstoffmangel gibt es in Deutschland selten erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Verbindungen sind in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen

Gerade im Bereich der Mineralstoffe gibt es europaweit eine eindeutige Anweisung, denn verschiedene Verbindungen (Salze) sind in den Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen. Die Behörden sind sich einig, aber bei den Herstellern der Nahrungsergänzungsmitteln ist ein Durchblick schwer.

Zu den Mineralstoffen zählen

• Magnesium
• Jod
• Calcium
• Eisen
• Selen.

Wichtig ist, dass die Molekülmasse oder die Formelmasse der einzelnen Salze in den Nahrungsergänzungsmitteln unterschiedlich ist. So kommt es vor, dass Magnesiumoxid mehr Magnesium auf einen Gramm enthält als Magnesium-Malat.

Für einen Nicht-Chemiker ist das eindeutig viel zu kompliziert und so sorgen die Hersteller dafür, dass es eine einfachere Bezeichnung auf den Nahrungsergänzungsmitteln gibt. Sie setzen auf eine einfachere Kennzeichnung von 250 mg Magnesium, so dass der Verbraucher es auch auf Anhieb versteht. Im Grund bezieht sich die Angabe auf der Verpackung des Nahrungsergänzungsmittels also in Wirklichkeit auf die Menge des Mineralstoffes.

Dadurch können die verschiedenen Magnesium-Produkte deutlich einfacher miteinander verglichen werden.

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Zufuhrmengen der Behörden beziehen sich auf die reale Wirkstoffmenge

Die Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und die Höchstmengen-Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung beziehen sich auf die reale Wirkstoffmenge.

Das bedeutet, wenn Sie sich nach der Zufuhrmenge der Behörden richten wollen, dann richten Sie sich an die tatsächliche Menge an verfügbaren Mineralstoffen und das gleiche gilt dann auch für die Vitamine. Mineralstoffe und Vitamine müssen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf jeden Fall in dem Produkt enthalten sein.

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Höchstmengen für Mineralstoffe und Vitamine

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst ständig und ist jetzt schon immens vielfältig. Die Hersteller setzen dabei auf die positiven Effekte für die Gesund, aber werben auch mit einer besseren Leistungsfähigkeit und natürlich einem besseren Wohlbefinden.

Studien haben gezeigt, dass etwa 1/3 der Deutschen regelmäßig auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreift, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Allerdings hat sich herausgestellt, dass nur sehr wenige Mineralstoffe und Vitamine von einigen Bevölkerungsgruppen anhand der Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aufgenommen werden.

Im Grunde reicht eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung vollkommen aus, um den Körper mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Wenn Sie ein zu hoch dosiertes Präparat zu sich nehmen, dann steigt das Risiko, dass es zu einer Überversorgung von manchen Mikronährstoffen kommt. Schon seit 20 Jahren beschäftigt sich das Bundesinstitut für Risikobewertung mit dem Thema und erfasst die gesundheitlichen Risiken durch die Einnahme von Mineralstoffen und Vitaminen über die Nahrungsergänzungsmittel. Schon im Jahr 2004 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung Vorschläge rund um die Höchstmenge in Nahrungsergänzungsmitteln gemacht, so dass es sich um wissenschaftliche Erkenntnisse handelt und nicht um willkürliche Informationen.

„Viel hilft viel „- behaupten viele Menschen, aber gerade bei Mineralstoffen und Vitaminen handelt es sich um eine falsche Aussage. Wichtig ist, dass man die richtige Dosis zu sich nimmt, um die Gesundheit zu schützen und zu unterstützen und ihr nicht zu schaden.

Anti-Aging Mittel und Tabletten für Oma? Lieber nicht kaufen

Veröffentlicht: 22. November 2021

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Nahrungsergänzungsmittel mit Mineralstoffen nur in bestimmten Fällen

Grundsätzlich wird der menschliche Organismus ausreichend mit Mineralstoffen versorgt, wenn Sie auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung achten.

In vielen Lebensmitteln sind die wichtigen Mineralstoffe in ausreichender Menge vorhanden, so dass eine Zufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel eigentlich nicht notwendig ist. Die folgenden Nahrungsmittel sind wahre Mineralstoffbomben

• Soja
• Käse
• Nüsse
• Spinat
• Eisen
• Fisch

Cumarin in Nahrungsergänzungsmitteln – ist die Wirkung schädlich?

Veröffentlicht: 29. Dezember 2021

In einigen Nahrungsergänzungsmitteln ist der Stoff Cumarin enthalten, aber Cumarin ist in großen Mengen lebertoxisch, so dass Sie bei der Zufuhr genau aufpassen müssen. Gerade in Nahrungsergänzungsmittel mit Waldmeister, Tonkabohnen oder Cassia-Zimt ist Cumarin enthalten.

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Mineralstoffe sind die stillen Helfer im Körper!

Bei Mineralstoffen handelt es sich um essentiellen, anorganische Bestandteile in den Lebensmitteln. Mineralstoffe gehören, wie die Vitamine zu den sogenannten Mikro-Nährstoffen und sind Teil einer gesunden, vollwertigen Ernährung. Im Organismus sind sie nicht vorhanden, so dass sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Mineralstoffe sind keine Energielieferanten, aber werden als Grundvoraussetzung benötigt, um Energie zu gewinnen.

Ein Mangel an Mineralstoffen kann zu einem körperlich schlappen, müden und unkonzentrierten Zustand führen.

Mineralstoffe sind recht unempfindlich und gehen bei der Lebensmittelzubereitung nicht verloren, sondern es kommt vor, dass sie bei einem langsamen Kochen sogar in das Kochwasser übergehen.

Das gilt zumindest für einen gesunden Menschen, aber natürlich gibt es Ausnahmen, denn einige Krankheiten sorgen dafür, dass es im Körper zu einem Mangel kommt. In einem solchen Fall ist es durchaus möglich, mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln den Mineralstoffgehalt wieder auf ein gesundes Niveau zu bringen.

Gefahr in Kern, Blatt und Stiel: Nahrungsergänzung aus Pflanzenteilen können gefährlich werden

Veröffentlicht: 30. Dezember 2021

In vielen Obstsorten befinden sich Kerne, aber nicht jeder Kern ist gesund und das gleiche Prinzip gilt auch für einige andere Pflanzenreste. Einige Bestandteile der Pflanzen enthalten sogar gesundheitsgefährliche Stoffe, so dass sie mit gesunder

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mineralstoffe

Fatburner zum Abspecken – oft eine Gefahr & ohne Wirkung

Veröffentlicht: 12. November 2021

Immer wieder sind in den Medien sogenannte „Fatburner“ im Gespräch, denn gerade in der heutigen Zeit ist das schnelle Abnehmen für viele Menschen ein großer Wunsch. Leider sind die „Fatburner“ nicht wirklich gut zum Abnehmen,

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Fazit

Ein Blick in die Abteilung der Nahrungsergänzungsmittel zeigt, dass es immer mehr Produkte mit Mineralstoffen gibt. Sie sollen den Mineralstoffhaushalt auf einem normalen Level halten, aber auf den Verpackungen sind die Mengenangaben immer gleich. Eigentlich ist das nicht möglich, denn schließlich sind in den Mittelchen die Mengen immer unterschiedlich. Verbraucher sind ratlos, aber eigentlich müssen Sie das nicht sein, denn ein gesunder Mensch mit einer ausgewogenen Ernährung braucht keine Zusatzmittel. In Deutschland ist ein Mineralstoffmangel sehr selten, so dass die normale Ernährung ausreicht, um eine ausreichende Menge an Mineralstoffen im Körper zu haben.

Der Beitrag Mengenangaben bei Mineralstoffen können verwirren: Daher bei Nahrungsergänzungen genau hinsehen! erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.