Pulver | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com Fri, 13 May 2022 08:48:39 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.10 https://www.verbraucherschutz.com/wp-content/uploads/2020/12/cropped-cropped-verbraucherschutz-favicon-1-32x32.png Pulver | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com 32 32 Acai – brasilianische Wunderbeere und Superfood? https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/acai-brasilianische-wunderbeere-und-superfood/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/acai-brasilianische-wunderbeere-und-superfood/#respond Fri, 13 May 2022 08:48:39 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=66310 Die Acai-Beere ist seit einigen Jahren in vielen Geschäften und vor allen Dingen im Internet zu kaufen. Die Hersteller der Produkte mit Acai-Beeren versprechen zahlreiche positive Effekte auf die Gesundheit, aber bis heute können sie

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Die Acai-Beere ist seit einigen Jahren in vielen Geschäften und vor allen Dingen im Internet zu kaufen. Die Hersteller der Produkte mit Acai-Beeren versprechen zahlreiche positive Effekte auf die Gesundheit, aber bis heute können sie nicht bewiesen werden und es können sogar gesundheitliche Risiken nicht ausgeschlossen werden.

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Acai-Beeren wird ein hoher Gehalt an Antioxidantien nachgesagt, aber unsere heimischen Früchte und Gemüsesorten sind da nicht im Nachteil.
  • Zu kaufen gibt es die Acai-Beeren als Saft, Pulver oder in Kapselform und das zu immens hohen Preisen.
  • Viele der Acai-Produkte sind mit Mineralölrückständen belastet und diese können Ihre Gesundheit gefährden.

Die Werbung mit Acai-haltigen Lebensmitteln

Die Firmen versprechen in der Werbung, dass in der brasilianischen Wunderbeere eine hohe Konzentration an Antioxidantien und lebensnotwendigen Fettsäuren vorhanden ist.

Die Antioxidantien, wozu auch Vitamine und einige Pflanzeninhaltsstoffe gehören, tragen dazu bei, dass im Körper die freien Radikale unschädlich gemacht werden. Zudem soll die Acai-Beere entzündungshemmend wirken und das Risiko vieler Krankheiten reduzieren. Dazu gehören beispielsweis Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch für die Gewichtsabnahme werden die zahlreichen Acai-Produkte mittlerweile angepriesen, denn die Beere soll Energie und Vitalität steigern und gleichzeitig das Immunsystem stärken.

Bisher gibt es für die entzündungshemmende Wirkung der Acai-Beere keine verlässlichen klinischen Studien, so dass auch die antioxidative Wirkung nicht nachgewiesen ist. Außerdem können die Extrakte in den Nahrungsergänzungsmitteln sehr unterschiedlich sein, so dass Sie Extrakt A und B nicht miteinander vergleichen können. Das Ergebnis ist, dass somit auch die Wirkung nicht übertragbar ist.

Auch im heimischen Obst sind Antioxidantien drin, so dass Heidelbeeren, Rotkohl und schwarze Johannisbeeren eine deutlich bessere Wahl sind. Sie können sich mit der Einnahme der Acai-Beeren-Extrakte schnell eine Überdosierung einfangen und das passiert Ihnen mit Früchten mit Sicherheit nicht.

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Die Verwendung von Acai-Produkten

In den Acai-Beeren ist eine große Menge an Mangan enthalten und laut der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde dürfen Erwachsene 3 mg und Kinder zwischen 7 und 11 Jahren 0,02 bis 0,5 mg Mangan am Tag zu sich nehmen.

Wenn es zu einer deutlich höheren Zufuhr von Mangan kommt, dann kann der Stoff sich auch negativ auf die Gesundheit auswirken. Das zeigt sich in der Aufnahme von Eisen und somit kommt es mit der Zeit zu einem Eisenmangel. Gerade Kinder, Vegetarier und Menschen mit einem Eisenmangel können davon betroffen sein. Es gibt des Weiteren Hinweise, dass eine hohe Dosis an Mangan auch Vergiftungserscheinungen deutlich macht. Es kommt zu

  • Muskelschmerzen
  • allgemeiner Schwäche
  • Appetitlosigkeit
  • Sprachstörungen

In der Vergangenheit konnte eine hohe Dosierung von Mangan mit kontaminierten Trinkwasser in Verbindung gebracht werden.

Getreide, Reis und Nüsse sind ebenfalls reich an Mangan, so dass in der Gesamtaufnahme die Acai-Beere nur einen kleinen Teil beiträgt. Allerdings wird mit der Aufnahme eins Getränks mit 300 ml Inhalt und 14,6 mg Mangan die empfohlene Tageshöchstdosis schon überschritten.

Potentielle Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten oder allergische Reaktionen lassen sich nicht ausschließen, vor allen Dingen wenn Sie neben der Acai-Beere andere exotische Lebensmittel zu sich nehmen. Es bleibt noch zu prüfen, ob von den Acai-haltigen Nahrungsergänzungsmittel weitere gesundheitliche Risiken auftreten.

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Schadstoffe in Acai-Produkten

In den Acai-Produkten können Mineralölkohlenwasserstoffe in hoher Anzahl vorhanden sein.

Die Ursache dafür kann eine dieselbetriebene Trocknungsanlage oder ein ähnlicher Prozess sein. Tierstudien haben gezeigt, dass die Mineralölkohlenwasserstoffe sich in den Organen festsetzen und dadurch Schäden in Leber und den Lymphknoten auftreten können.

Die Acai-Beeren

Bei den Acai-Beeren handelt es sich um die Früchte der Kohlpalme (Euterpe oleracea), wobei die Palme auch unter den Namen Jucara-Palme, Assai-Palme oder Acai-Palme bekannt ist.

Nicht nur die Früchte der Palme sind zum Verzehr geeignet, denn auch die Palmherzen sind essbar. Eine Frucht weist eine Größe von 1 bis 1,4 cm auf, hat zuerst eine rötliche Färbung und glänzt sehr stark. Wenn die Acai-Beere das richtige Erntestadium erreicht hat, dann weist sie eine feine purpurrote Farbe auf und kann sogar schwarz sein. Eine dünne Wachsschicht schützt die Beere und in dieser Phase ist der Antioxidantien-Gehalt am höchsten.

Geschmacklich wird die Beere und der Saft als fettig, erdig und adstringierend bezeichnet. Adstringierend bedeutet, dass ein zusammenziehendes Mundgefühl entsteht. Der Saft soll einen kakaohaltigen Geschmack aufweisen, wenn er mit Guarana-Sirup gesüßt wird. In der Regel wird für die Produkte das mit Wasser verdünnte Fruchtmark verwendet, was auch unter dem Namen Pulpe bekannt ist. Die Qualität ist sehr unterschiedlich. Neben dem Saft wird die Acai-Beere auch noch als gefriergetrocknetes Pulver und in Kapselform angeboten.

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Die Inhaltsstoffe der Acai-Beere

Die Acai-Beere besteht aus fast 50% Fett und ist sehr kalorienreich, denn sie hat 250 kcal pro 100 Gramm.

Der Fettgehalt der mittleren Pulpe liegt immer noch bei 5 bis 8%, dafür ist der Zuckeranteil im Beerensaft mit nur 3,6% sehr gering. Damit ähnelt die Acai-Beere ein bisschen einer Olive. In der Acai-Beere sind viele Mineralstoffe, wie Calcium (133 bis 309 mg pro 100 Gramm) enthalten, aber auch eine große Menge an Mangan (14,6 mg in 300 ml Pulpe).

Ihren guten Ruf verdankt die Beere aber in erster Linie dem Anthocyan-Gehalt, dem dunkelroten Farbstoff, sowie der antioxidativen Wirkung, die man dem dunklen Farbstoff zuschreibt. Sie sollten wissen, dass Sie keine überhöhte Menge des Tagesbedarf einnehmen, wenn Sie sich für die Acai-Beere Produkte entscheiden und somit kommt es auch nicht zu ernährungsphysiologischen Problemen.

Das heimische Obst und Gemüse weist einen deutlichen höheren Anteil von Antioxidantien auf und somit lohnt es sich doch eher, diese Früchte zu kaufen als die überteuerten Acai-Beeren Produkte.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Acai-Beere

1. Was kann die Acai-Beere?

Die Acai-Beere soll eine Art Wunderbeere aus Brasilien sein und nicht nur reich an Antioxidantien sein, sondern auch zum Abnehmen gut sein und eine entzündungshemmende Wirkung haben.

2. Wie kann ich Acai-Beeren kaufen?

Acai-Beeren können Sie in Europa in verschiedenen Formen kaufen. Die beliebteste Form ist Pulver, aber auch Saft und Kapseln sind erhältlich.

3. Wo kann ich die Acai-Beeren Produkte kaufen?

Die Acai-Beeren Produkte lassen sich am einfachsten im Internet kaufen, wobei die Hersteller der Produkte und die großen Verkaufsportale der erste Anlaufpunkt sind. In einigen Drogerien gibt es die Produkte mittlerweile auch.

4. Gibt es Alternativen zur Acai-Beere?

Sie können auch heimisches Obst zu sich nehmen, denn Heidelbeeren, Rotkohl und schwarze Johannisbeeren enthalten auch viele Antioxidantien.

5. Helfen die Acai-Beeren beim Abnehmen?

Den Acai-Beeren wird nachgesagt, dass sie eine gute Unterstützung für das Abnehmen sind, aber wissenschaftlich gibt es dafür keine Beweise.

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Fazit

Die Acai-Beere wird auch als Superfood oder Wunderbeere bezeichnet, denn sie soll nicht nur eine entzündungshemmende Wirkung haben, sondern auch beim Abnehmen helfen und vorbeugend gegen Krankheiten wirken. Allerdings gibt es keine Beweise für die werbenden Aussagen und in Bezug auf die Antioxidantien gibt es alternative Produkte, wie heimische Früchte und Gemüse.

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Avocadokerne? Lieber nicht! Nahrungsergänzungsmittel mit Avocadokern-Pulver sind verboten https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/avocadokerne-lieber-nicht-nahrungsergaenzungsmittel-mit-avocadokern-pulver-sind-verboten/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/avocadokerne-lieber-nicht-nahrungsergaenzungsmittel-mit-avocadokern-pulver-sind-verboten/#respond Tue, 30 Nov 2021 05:27:25 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=67290 Avocados zählen zu den Fatburnern überhaupt, denn die zahlreichen Inhaltsstoffe regen die Fettverbrennung und den Stoffwechsel an, so dass viele Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln auch auf Avocado-Pulver in ihren Produkten setzen. Allerdings ist Avocado-Pulver nicht unbedenklich,

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Avocados zählen zu den Fatburnern überhaupt, denn die zahlreichen Inhaltsstoffe regen die Fettverbrennung und den Stoffwechsel an, so dass viele Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln auch auf Avocado-Pulver in ihren Produkten setzen. Allerdings ist Avocado-Pulver nicht unbedenklich, denn es handelt sich eigentlich um ein Abfallprodukt. Beim Kauf und der Anwendung des gesunden Abfallprodukts müssen Sie auf ein paar wichtige Dinge achten.

Das Wichtigste in Kürze

  • Avocado-Pulver erfährt aktuell einen totalen Hype und das vor allen Dingen als selbst herzustellendes Superfood.
  • Die Inhaltsstoffe sollen sich positiv auf verschiedene Effekte des Körpers auswirken, so dass die Muskeln, der Cholesterinspiegel, die Fettverbrennung und sogar die Abwehrkräfte positiv beeinflusst werden sollen.
  • Avocado-Pulver ist ein recht neuartiges Lebensmittel und in Deutschland ist der Verkauf von Avocadokernhaltigen Produkten verboten.
  • Gesundheitliche Risiken durch die Einnahme von Avocado-Pulver lassen sich nicht ausschließen, denn aktuell fehlen passende Studien.

Die Werbung mit Avocado-Kernen

Seit einiger Zeit können Sie in den Lifestyle-Medien Avocadokern-Produkte finden, denn die Produkte sollen zu gut für die Tonne sein und eine eindeutige Empfehlung für eine gesunde Ernährung.

Avocadokerne lassen sich zu feinem Pulver zermahlen und gerade in diesem Zustand perfekt ins Müsli, in einem Smoothie oder in den Salat mischen. Aber das Pulver lässt sich nicht nur selber herstellen, denn der Trend für Avocado-Pulver ist auch schon bei den Herstellern für Nahrungsergänzungsmittel angekommen. Mittlerweile gibt es die ersten Avocado-Pulver schon unter der Bezeichnung Nahrungsergänzungsmittel.

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Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Avocado-Pulver

Avocado-Pulver soll viele gesundheitsfördernde Eigenschaften haben und dabei handelt es sich um eine sehr lange Liste.

In erster Linie soll das Pulver eine antibakterielle Wirkung haben, aber auch entzündungshemmend wirken. In dem Pulver sind Carotinoide und Bitterstoffe enthalten und diese sollen Herz-Gefäß-Krankheiten vermeiden. Im gleichen Atemzug soll das Abwehrsystem des Körpers gestärkt, die Fettverbrennung angekurbelt und das Pulver sogar bei Muskel- und Gelenkschmerzen helfen. Sogar Störungen der Schilddrüsen sollen verhindert werden und das Pulver soll Epilepsie vorbeugen. Zum Schluss steht auch noch die Hemmung von Krebs auf der Seite der positiven Eigenschaften.

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Keine Forschung beim Avocado-Pulver

Allerdings steckt die Forschung in Bezug auf das Avocado-Pulver noch in den Kinderschuhen, so dass aktuell nur sehr wenige Studien vorliegen.

Die Studien beziehen sich in erster Linie auf die Extrakte und nicht auf das Kernpulver und finden eher im Reagenzglas oder am Tier statt. Hier werden aber antioxidative Effekte festgestellt, aber aktuell gibt es noch keinen eindeutigen Beweis, dass das Pulver auch gesundheitsfördernde Eigenschaften beim Menschen hat. Dadurch, dass die aktuelle Datenlage so undurchsichtig ist und teilweise gar nicht vorhanden, sind auch keine gesundheitlichen Risiken auszuschließen, so dass der Verzehr von pulverisierten Avocado-Kernen keine gute Idee ist.

Die Avocadokernhaltigen Produkte fallen nach derzeitigem Stand eher unter die Kategorie der neuartigen Lebensmittel, die die Novel-Food-Verordnung. In der EU dürfen diese Produkte seit dem 15. Mai 1997 nicht in einem nennenswerten Umfang eingenommen werden und schon gar nicht verkauft. Zuerst muss eine Prüfung und eine Zulassung stattfinden. Ebenfalls verboten sind krankheitsbezogene Werbeaussagen, welche die Kunden zum Kauf animieren.

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Avocadokerne und Avocadokern-Pulver nicht verwenden

Aus der Sicht des Bundesinstituts für Risikobewertung reichen die verfügbaren Informationen zu Avocadokernen und dem daraus hergestellten Pulver nicht aus, um gesundheitliche Risiken ausschließen zu können.

Aus dem Grund raten auch wir davon ab, dass Sie selbst hergestellte Avocadokern-Produkte zu sich nehmen und dabei spielt es keine Rolle, ob Sie die Produkte als Pulver oder für einen Tee-Aufguss nutzen. Bedenken Sie immer, dass die Avocadokernhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland nicht für den Verkauf zugelassen sind.

  • Lebensmittelverschwendung ist grundsätzlich zu vermeiden, das ist vollkommen richtig.
  • Allerdings sollten Sie bei Avocadokernen eine Ausnahme machen oder sie einfach zum Ziehen einer neuen Pflanze nutzen.
  • Die Ökobilanz von Avocados ist sehr schlecht, so dass Experten der Meinung sind, dass Sie die Produkte nur sehr selten zu sich nehmen sollten.
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Die Inhaltsstoffe von Avocado-Kernen

Avocado-Kerne enthalten einen relativ hohen Anteil an Ballaststoffen und wenig Fett, zumindest ist das bei einigen kleinen Untersuchungen ans Licht gekommen.

Diese beiden Faktoren sorgen dafür, dass aus ernährungs-physiologischer Sicht der Avocado-Kern sehr interessant ist. Zudem sind in dem Kern auch noch einige andere Inhaltsstoffe wie

  • Phytosterole
  • Lutein
  • Zeaxanthin

aber auch einige sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Die Angaben der einzelnen Studien sind aber recht ungenau und unterscheiden sich teilweise sehr stark, so dass es keine abschließende Bewertung gibt und auch in naher Zukunft nicht geben wird.

In der Avocado-Pflanze und auch im Kern ist Persin, ein bekannter Bitterstoff enthalten. Er ist für Menschen in geringen Dosierungen ungefährlich, aber für alle Haustiere kann er durchaus lebensgefährlich werden. Allerdings sollte auch deutlich gesagt werden, dann zwar Persin im Kern enthalten ist, aber wie hoch die Menge ist und wie gefährlich sie für den Menschen ist, ist noch nicht untersucht.

Bekannt ist, dass der Avocado-Kern in Mexiko fein zerkleinert wird und zusammen mit Käse und Schmalz als wirksames Mäusegift zum Einsatz kommt.

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Die Herstellung von Avocado-Pulver

Zuerst kaufen Sie eine normale Avocado und entfernen mit einem Messer das Fruchtfleisch und die dünne Haut des Kerns.

Danach wird der Kern mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten und im Anschluss müssen die Stücke zwischen einem und drei Tagen an der Luft getrocknet werden. Er kann sich schon nach kurzer Zeit ein wenig dunkelorange färben, aber das ist ein normaler Vorgang, denn die Inhaltsstoffe des Kerns oxidieren mit der Luft. Danach können Sie die Stücke zermahlen, wozu eine Küchenreibe oder eine Kaffeemühle perfekt geeignet sind. Das entstandene Pulver muss im Anschluss noch weiter trocknen. Sie können den Kern auch vor dem Mahlen in den Backofen legen und bei niedriger Temperatur trocknen lassen. Das Pulver können Sie nun problemlos zubereiten!

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Avocado-Kern

1. Wozu eignet sich ein Avocadokern?

Der Kern einer Avocado eignet sich in erster Linie zum Einpflanzen, um eine neue Frucht zu pflanzen. Aber in letzter Zeit ist der Kern auch zermahlen als Pulver im Einsatz. Es hat einen leicht nussigen Geschmack und ist voll mit reichhaltigen Vitaminen und Mineralien.

2. Kann man einen Avocadokern wirklich essen?

Ja, einen Avocadokern kann man wirklich essen, aber dafür sollte er fein gemahlen oder geraspelt sein. Ansonsten wird es schwer, den Kern der Avocado zu sich zu nehmen.

3. Kann man Avocadokern-Pulver in Deutschland kaufen?

In Deutschland ist Avocadokern-Pulver nicht als Nahrungsmittel zugelassen, so dass ein Kauf nicht möglich ist.

4. Wie komme ich an Avocadokern-Pulver?

Obwohl das Avocadokern-Pulver zum Verkauf in Deutschland verboten ist, bietet das Internet trotzdem die Möglichkeit des Einkaufs. Einige Anbieter verkaufen ihre Produkte über den Onlinehandel und liefern auch nach Deutschland, aber die Quellen sind unseriös, so dass Sie verzichten sollten.

5. Was kostet Avocadokern-Pulver online?

Dadurch, dass es Avocadokern-Pulver nur sehr schwer online zu kaufen gibt, ist der Preis auch nicht wirklich zu finden.

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Fazit

In den letzten Jahren ist Avocadokern-Pulver zum absoluten Trend geworden und immer mehr Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bieten das Pulver zum Kauf online an. Experten raten vom Kauf und der Einnahme ab, denn es gibt noch zu wenig Studien über die Wirkungsweise, so dass auch negative Effekte durch die Einnahme entstehen können.

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Power durch Pillen? Kein Sportersatz für Jugendliche denn es fehlen essentielle Nährstoffe! https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/power-durch-pillen-kein-sportersatz-fuer-jugendliche-denn-es-fehlen-essentielle-naehrstoffe/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/power-durch-pillen-kein-sportersatz-fuer-jugendliche-denn-es-fehlen-essentielle-naehrstoffe/#respond Fri, 12 Nov 2021 04:55:30 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=66807 Sport ist für viele Jugendliche in der heutigen Zeit ein Muss, aber leider ist Sport ohne die Einnahme von Pillen und Pulver für sie teilweise undenkbar. Allerdings überwiegen die Risiken in den meisten Fällen, so

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Sport ist für viele Jugendliche in der heutigen Zeit ein Muss, aber leider ist Sport ohne die Einnahme von Pillen und Pulver für sie teilweise undenkbar. Allerdings überwiegen die Risiken in den meisten Fällen, so dass sich eine Einnahme sehr gut überlegt sein sollte.

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Hersteller werben mit unzähligen Wirkungen, aber leider sind die versprochene Effekte meist sehr oft übertrieben.
  • Es gibt viele Produkte auf dem Markt, die erlaubt sind, aber in vielen Fällen endet der Konsum dann auch bei unerlaubten Mitteln.
  • Gerade bei Produkten aus dem Internet ist äußerste Vorsicht geboten, denn meist enthalten sie verbotene Substanzen.

Die Werbung mit Power-Pillen und -Pulvern

Die Werbung auf den Produkten erweckt bei vielen Menschen den Eindruck, dass Sport nur mit Hilfe von Power-Pillen und -Pulver den gewünschten Effekt erzielt.

Mit der Einnahme der Mittelchen erhoffen sich die Sporttreibenden nicht nur eine bessere Trainingsleistung, sondern auch Unterstützung beim Muskelaufbau und eine schneller Erholung.

Die meisten Jugendlichen und jungen Erwachsene verlassen sich schon lange nicht mehr auf die individuelle Leistungsfähigkeit und achten nicht auf das persönliche Körperbewusstsein. Sie nehmen lieber Pillen und Pulver ein, so dass sie in Sachen Aussehen und Muskelkraft mit den anderen Sportlern problemlos mithalten können.

Jungen Sportlern suggeriert die Werbung, dass sie einen erhöhten Nährstoffbedarf haben, wenn sie Sport machen und dieser Bedarf muss mit Hilfe von Fitness-Produkten gedeckt werden. Durch den erhöhten Energieverbrauch, der durch den Sport normal ist, nehmen die Sportler auch deutlich mehr Nahrung zu sich als normale Personen und somit ist der Bedarf an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß ausreichend gedeckt.

Power-Pillen und -Pulver sollen den Sportlern die Illusion verschaffen, dass sie auch ohne Sport besonders fit, denn sie brauchen schließlich nur die Produkte zu sich nehmen. Zudem senkt sich mit der Zeit die Hemmschwelle, so dass der Weg zu unerlaubten Mitteln nicht mehr weit ist. Auf dem Markt gibt es zahlreiche Kraftsport-Biografien und sie beginnen immer mit dem Griff zu Nahrungsergänzungsmitteln, danach folgen Medikamente und am Ende sorgt Doping für schwerwiegende gesundheitliche Folgen, so dass auch die Karriere im Sportbereich ein Ende findet.

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Die Verwendung von Power-Pillen und -Pulver

Die Produkte versprechen den Menschen eine Ergänzung von Nährstoffen, denn angeblich ist die Aufnahme durch die Nahrung zu wenig, so dass die Angst mit einer eventuellen Unterversorgung mitspielt.

Besondere Aufmerksamkeit sollten Sie den Produkten schenken, wenn nicht nur mit einem intensiven Muskelaufbau, sondern auch einer konstanter Ausdauerleistung und einer Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit geworben wird. In diesen Produkten sind meist unerlaubte Substanzen vorhanden, so dass hier ein weiteres Risiko vorhanden ist. Die unerlaubten Substanzen sind nicht nur illegal, sondern können sich auch gesundheitsschädlich zeigen.

Produkte für Sportler (Eiweiß-Shakes, Mineralstoff- und Kohlenhydratkonzentrate, Kreatin) spielen im Bereich Leistungssport meist eine wichtige Rolle, aber für einen normalen Freizeitsportler sind sie unwichtig. CLA-Fettsäuren, L-Carnitin und Glucosamin in den Produkten haben kaum bis keine Wirkung, so dass sie eher überflüssig sind und im Vergleich zu normalen Lebensmitteln eine Menge Geld kosten. Zudem raten wir von der Einnahme hochdosierter Präparate ab, denn es könnten unerwünschte Nebenwirkungen auftreten.

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Power-Pillen und -Pulver aus dem Internet

Der Bezug von Power-Pillen und -Pulver ist einfach, denn das Internet ist voll von Anbietern von Fitness-Produkten.

Die Preise sind meist unschlagbar und die Auswahl ist so groß, dass kann doch nicht falsch sein – oder doch? Die Inhaltsstoffe der Nahrungsergänzungsmittel unterliegen keine Kontrolle und das ist besonders bei Produkten aus dem Ausland eine große Gefahr.

Bei einer Doping-Kontrolle kann es zu einem bösen Erwachen kommen, wenn bei genauer Analyse die Produkte als Drogen- oder Doping-Präparate angezeigt werden. Sie wollen auf die Einnahme nicht verzichten, dann setzen Sie auf vertrauenswürdige Bezugsquellen und verzichten Sie auf die Produkte aus dem Internet. Der Olympiastützpunkt Rheinland hat im Internet eine Liste mit Nahrungsergänzungsmitteln hinterlegt, auf denen die verbotenen Stoffe getestet wurden. Allerdings sagt das nicht darüber aus, ob es sich im Endeffekt um ein sinnvolles oder sinnloses Produkt handelt.

Zum Erfolg führen ein regelmäßiges Training und ausgewogenes Essen und Trinken. In den meisten Mitteln für einen schnellen Muskelaufbau sind verbotene Substanzen enthalten. Beim Kauf achten Sie immer auf vertrauenswürdige Produkte und Quellen.

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Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Die beworbenen Produkte

Mit Hilfe von Eiweiß- und Aminosäure-Präparaten wird der Muskelaufbau und -kraft unterstützt, aber auch andere Versprechungen werden gemacht.

  • „Bodyforming“
  • „für das Muskelbindegewebe“
  • „Aminosäureschub zur Regeneration nach dem Training“
  • „Professional Protein“
  • „Strong Amino – hochwertiges Hydrolysat“

wird der Eindruck vermittelt, dass es sich um ein hochwertiges und „effektives“ Eiweiß handelt.

Mit Hilfe von Magnesium-, Vitamin- und Calcium-Produkten soll die allgemeine Fitness und Muskeltätigkeit sichergestellt werden und zum Angebot gehören auch Pulver als Mahlzeitenersatz. Sie dienen angeblich der schnellen Regeneration nach der sportlichen Betätigung.

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Die Formen von Power-Pillen und Co.

Die meisten Produkte für Sportler gibt es in Pillen-, Tabletten oder Pulverform, aber auch Trinkampullen, Gele und Riegel sind auf dem Markt erhältlich.

Vitamine und Mineralstoffe kommen in erster Linie in Pillenform vor und die Pulverform wird für Eiweiße und Aminosäuren verwendet. Gele und Riegel gibt es als Lebensmittel und bieten sich auf für den normalen Verzehr an, aber auch im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel. Bei den Nahrungsergänzungsmitteln gelten spezielle Kennzeichnungsvorschriften, aber bislang ist keine Wirkung wissenschaftlich nachgewiesen.

Auf dem Markt gibt es auch hoch konzentrierte Kohlenhydrate, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. Eine konstante Ausdauerleistung wird mit den Produkten versprochen, so dass über „Power“ und „Faster Energy“ gesprochen wird. Sie werden meist in Gelform als Nahrungsergänzungsmittel angeboten, aber auch in Riegelform als normale Lebensmittel. Achten Sie beim Kauf von Kohlenhydratgelen auf den Hinweis, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen müssen.

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Die Inhaltsstoffe in den Produkten

Die Auswahl an speziellen Sportler-Produkten ist umfangreich und je nach Produkt sind verschiedene Inhaltsstoffe vorhanden.

Die Eiweißpräparate bestehen meist aus einer Mischung verschiedener Eiweißlieferanten, so dass Milch, Mole oder Soja vorhanden ist. In der letzten Zeit sind auch immer mehr Produkte auf den Markt gekommen, die auf Erbse oder Insekten basieren.

Die konzentrierten Kohlenhydrate dienen als Energielieferanten und kommen in verschiedenen Zuckerarten vor. Dextrose, Glukose und Fruktose sind ganz vorn dabei, aber auch die Fruchtkonzentrate sind nicht zu verachten. Getreide befindet sich als Zusatz in den Riegeln.

  • Koffein
  • Kreatin
  • L-Carnin
  • Aminosäuren
  • Eisen
  • Vitamine
  • spezielle Fettsäuren

sind entweder in Einzelvarianten oder als Mischform enthalten. Gerade in den Produkten aus dem Internet sind andere Substanzen enthalten, die illegal oder gefährlich für den Körper sind. In den letzten paar Jahren ist es immer zu auffälligen Produkten gekommen und darin waren DMAA oder DMBA, aber auch DNP enthalten.

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Wenn Sie sich in der Frühstücks- oder Mittagspause gesund ernähren möchten, könnten Sie sich für einen Obstsalat aus dem Supermarkt entscheiden. Allerdings wurde bei Stichproben festgestellt, dass neben Vitaminen oft auch gefährliche Keime enthalten sind.

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Für Leistungssportler und ambitionierte Freizeitsportler gibt es wissenschaftlich fundierte Empfehlung zur Ernährung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung achtet dabei speziell auf den Bedarf an Proteinen und Supplementen.

Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Nahrungsergänzungsmittel für Sportler

1. Brauchen Sportler wirklich spezielle Nahrungsergänzungsmittel?

Eigentlich braucht kein Sportler Nahrungsergänzungsmittel, denn die wichtigen Nährstoffe und Mineralien nimmt man einfach über die Ernährung zu sich. Ein Mangel entsteht eher nicht, denn Sportler essen durch den Sport anders und mehr.

2. Welche Nahrungsergänzungsmittel sind für Sportler wirklich sinnvoll?

Experten sind der Ansicht, dass Nahrungsergänzungsmittel eigentlich nicht gebraucht werden, aber einige Sportler wollen trotzdem nicht verzichten. Je nach Training können bestimmte Nährstoffe zumindest eine gute Grundlage bieten.

3. Wo gibt es gute Sportler-Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen?

Im Bereich der Sport-Nahrungsergänzungsmittel können Sie einen Blick in die Sportgeschäfte, Fitness-Studios und das Internet werfen. Im Internet sollten Sie immer auf die Quellen achten und auf Produkte aus dem Nicht-EU-Ausland verzichten.

4. Wie wichtig ist Eiweiß für den Sport?

Eiweiß ist eine essentielle Aminosäure, die für den Aufbau von Muskeln, Knochen, Haare, Haut und mehr zuständig ist. Zudem ist Eiweiß ein guter Energielieferant.

5. Wann muss ein Sportler die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?

In der Regel achten Sie bei der Einnahme immer auf die Herstellerhinweise und dort steht meist, dass die Präparate vor dem Training eingenommen werden müssen.

Lebensmittel Zutaten Inhaltsstoffe Symbolbild
Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Fazit

Sport ist wichtig, nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für das eigene Wohlbefinden. Immer mehr Jugendliche sind der Meinung, dass Nahrungsergänzungsmittel in Form von Power-Pillen oder -Pulver mehr Wirkung erzielen. Das ist nicht der Fall, denn die versprochene Wirkung lässt meist auf sich warten. In der Regel braucht ein Sportler keine Nahrungsergänzungsmittel, denn alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe nimmt man mit einer guten, gesunden, ausgewogenen Ernährung zu sich.

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