Steinzeit-Diät | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com Wed, 29 Dec 2021 05:42:28 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.10 https://www.verbraucherschutz.com/wp-content/uploads/2020/12/cropped-cropped-verbraucherschutz-favicon-1-32x32.png Steinzeit-Diät | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com 32 32 Mode-Diäten Detox, Paleo, 5-zu-2 im Überblick https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/mode-diaeten-detox-paleo-5-zu-2-im-ueberblick/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/mode-diaeten-detox-paleo-5-zu-2-im-ueberblick/#respond Wed, 29 Dec 2021 05:42:28 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=66789 Sie finden in vielen Frauenzeitschriften zum Frühjahr hin Anleitungen zum Entgiften des Körpers. Dies können Detox, Paleo oder auch die 5-zu-2 Kuren sein. DETOX Das Wort „detoxication“ kommt aus dem Englischen und steht für Entgiftungsdiäten.

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Sie finden in vielen Frauenzeitschriften zum Frühjahr hin Anleitungen zum Entgiften des Körpers. Dies können Detox, Paleo oder auch die 5-zu-2 Kuren sein.

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Kuren sind generell nicht schlecht, jedoch sind nur manche Elemente zu empfehlen.
  • Es kann schnell zu einer Mangelernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen kommen.
  • Zu intensiv betrieben drohen nicht nur Kreislaufprobleme, sondern auch ein Jo-Jo-Effekt.

DETOX

Das Wort „detoxication“ kommt aus dem Englischen und steht für Entgiftungsdiäten.

Diesen sollen für den Körper einen Frühjahrsputz darstellen, weshalb sie auch in fast jeder Frauenzeitschrift zu finden sind. In der Regel sind es 5- bis 21-tägige Fastenkuren, zu denen Bewegungs- und Entspannungsübungen kommen. Die Idee: Die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten sind heute sehr ungesund, weshalb der Körper übersäuert und sich Stoffwechselprodukte sowie Giftstoffe ansammeln. Jedoch sollen diese Fastenkuren dabei helfen, die Schadstoffe auszuscheiden und den lahm gewordenen Stoffwechsel wieder in Schwung zu bringen, wodurch sich auch Gewicht reduzieren lässt. In der Regel beginnt die Kur mit Suppen- oder Safttagen und geht dann dazu über, dass keine säurebildenden Lebensmittel verzehrt werden. So zum Beispiel Wurstwaren oder Zucker sowie Zuckerhaltiges.

Diäten
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Unsere Meinung zu DETOX

Manche Aspekte dieser Kur sind sogar sehr gut. So spricht sich sogar die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für eine fleischarme, jedoch obst- und gemüsereiche Ernährung aus. Ebenso sind die Bewegungs- und Entspannungsübungen für die Gewichtsreduktion hilfreich.

Jedoch gibt es keine wissenschaftlichen Belege, dass mit dieser Art der Ernährung auch vermehrt Giftstoffe ausgeschieden werden. Die Nieren und die Leber sind hauptsächlich für die Entgiftung zuständig und sie arbeiten bei einem gesunden Menschen ohnehin schon sehr gut. Somit bleiben kaum Giftstoffe im Körper zurück.

Bei der Diät nehmen Sie nur wenige Hundert Kalorien am Tag zu sich, was nur für kurze Zeit gemacht werden sollte, damit Sie keinen Nährstoffmangel erleiden. Auch lässt sich beobachten, dass die Leistungsfähigkeit während einer Fastenkur niedrig ist. Es kann zu Müdigkeit, aber auch Konzentrationsproblemen kommen. Sollten Sie generell eher ungesund Leben und sich ungesund ernähren, so kann die Detox-Kur das nicht ausgleichen.

Auf vielen Gemüsepulvern, Tees, Smoothies oder Nahrungsergänzungsmitteln können Sie den Begriff Detox finden. Dieser ist jedoch nicht definiert und es gibt keine wissenschaftlichen Beweise zur Wirkung. Somit handelt es sich eher um eine Marktstrategie für einen besseren Verkauf.

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PALEO oder Steinzeit-Diät

Man geht davon aus, dass sich die Menschen der Steinzeit oder Altsteinzeit in dieser Art ernährt haben.

Somit basiert diese Form der Diät auf eine Zeit, bevor es Ackerbau und Viehzucht gab. Auch nimmt man an, dass sich das menschliche Erbgut seitdem nicht mehr geändert hat, weshalb diese Ernährungsart gesund sein muss.

Ferner besagt die Theorie, dass Asthma, Übergewicht und Diabetes Zivilisationskrankheiten sind, die nur durch schlechte Ernährungsgewohnheiten ausgelöst werden.

Die Praxis sieht so aus, dass Sie auf Basis der steinzeitlichen Ernährung auf manche Produkte einfach verzichten sollen, weil es diese damals auch noch nicht gab.

Hierzu gehören:

  • Getreide, Körner und Produkte, die daraus hergestellt werden. Diese enthalten der Theorie nach „Anti-Nährstoffe“ wie Lektine, Gluten oder Phytine, welche Autoimmunerkrankungen auslösen können.
  • Hülsenfrüchte, da sie laut Theorie den Darm schädigen.
  • Milchprodukte, weil die tierischen Hormone den Fettaufbau im Körper auslösen.
  • Industriell verarbeitete oder verfeinere sowie raffinierte oder künstliche Produkte. Zum Beispiel Fast Food oder Zucker.
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Unsere Meinung zu PALEO

Die Tatsache, dass saisonale und nicht verarbeitete Lebensmittel, viel Obst und Gemüse sowie Bewegung, Entspannung, aber auch ein guter Schlaf in der Praxis enthalten sind, finden wir positiv.

Jedoch ist es nicht gut, auf Getreideprodukte und pflanzliche Fette zu verzichten. Hier würden Sie sich sehr kohlenhydratarm, aber dafür reich an tierischen Fetten ernähren. Dies käme der Atkins-Diät nahe. Indes passt das aber nicht zu unseren Essgewohnheiten und ist schwer einzuhalten. Schauen Sie im Internet findet Sie viele Ersatzprodukte, wie Sie zum Beispiel Brot aus Kokosmehl oder Kuchen mit Honig machen können. Selbst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung betrachtet den hohen Konsum an tierischen Lebensmitteln als eher kritisch und weder gesund noch nachhaltig.

Ferner stimmt es nicht, dass sich unser Erbgut seitdem nicht mehr geändert hat. Fakt ist, dass die „Zivilisationskrankheiten“ nur deshalb entstehen, weil wir uns zu einseitig und zu viel ernähren und nicht, weil wir nicht mehr wie Jäger und Sammler essen.

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Teilzeit oder 5-zu-2-Diät

Man nimmt an, dass sich der Körper aus den Fettdepots des Körpers bedient, wenn er längere Zeit keine Nahrung bekommt.

Somit essen Sie fünf Tage die Woche ganz normal. Dafür aber an zwei Tagen Ihrer Wahl nur maximal 500 kcal. Somit werden Sie an diesen Fastentagen viel trinken und nur Gemüse, Fisch oder mageres Fleisch essen.

Es heißt, diese Diät soll das Diabetesrisiko verringern und das Risiko für Demenz sowie bestimmte Krebsarten senken.

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Unsere Meinung zur Teilzeit-Diät

Es gibt bisher keine aussagekräftigen Langzeitstudien für die Wirkung und des gesundheitlichen Nutzens des Fastens mit Unterbrechung. Der Gedanke dabei ist der gleiche wie bei der Diät nach dem glykämischen Index. Somit sollen der Blutzucker und der Insulinspiegel niedrig gehalten werden. Auf diese Weise soll sich der Körper an den Fettdepots bedienen.

Sofern Sie sich an den normalen Ernährungstagen gesund und ausgewogen ernähren, sind die Fastentage kein Problem und es wird auch nicht zu einem Nährstoffmangel kommen. Jedoch werden Sie nicht viel erreichen, wenn Sie an den normalen Esstagen richtig schlemmen, denn dann haben die zwei Tage mit verminderter Kalorienzufuhr kaum eine Wirkung auf das Gewicht.

Beachten Sie jedoch, dass es an den Fastentagen zu Müdigkeit, Konzentrationsstörungen oder Kopfschmerzen kommen kann. Auch das Hungern kann Ihren Alltag beeinträchtigen. Sofern Sie Diabetiker sind oder eine andere chronische Krankheit haben, sprechen Sie erst mit Ihrem Arzt, bevor Sie die Diät machen.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mode-Diäten: Detox, Paleo, 5-zu-2 – Infos

1. Also sind diese ganzen Diäten nicht gut?

Das kann man so pauschal nicht sagen. Wie Sie gelesen haben, hat jede Art ihre Pluspunkte. Jedoch sollten Sie die Diäten nicht ganz so extrem machen, wie es in Anleitungen beschrieben steht. Bedenken Sie auch, dass nicht nur der Nährstoffmangel ein Problem sein kann, sondern der Jo-Jo-Effekt, der nach dem Ende der Diät kommen kann.

2. Ich fühle mich mit der Teilzeit-Diät gut, kann ich weiterhin so leben?

Natürlich spricht nichts dagegen, weiterhin nach diesem Prinzip zu leben. Jedoch müssen Sie bedenken, dass sich an Ihrem Gewicht nicht viel ändern wird. Außer Sie ernähren sich an den normalen Esstagen wirklich vorbildlich und gesund. Sie müssten somit auch an diesen Tagen Verzicht ausüben und gerade auf Süßes verzichten.

3. Was ist von Detox-Kuren in Kurkliniken zu halten?

Wenn Sie sich nach einer Detox-Kur besser fühlen, sollten Sie es auch machen. Gerade in Kurkliniken boomen diese Kuren und im Grunde ist dies auch besser, weil Sie unter ärztlicher Aufsicht stehen.

4. Kann man mit den Diäten gut Gewicht verlieren?

Wenn Sie die Kalorien stark reduzieren durchaus. Jedoch werden Sie nach der Diät wieder normal weiteressen wie vor der Diät und schon ist das Gewicht wieder da.

5. Muss ich als Diabetiker bei allen Arten aufpassen?

Das müssen Sie durchaus. Gerade als Diabetiker ist die Ernährung für Sie ein großes Thema und dies ist auch deshalb so, weil Sie vielleicht mit einer bestimmten Insulindosis behandelt werden, die bei einer Ernährungsumstellung angepasst werden müsste.

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Fazit

Wirklich überzeugt hat keine der Diäten, zumal es auch keine wissenschaftlichen Beweise gibt. Am Ende zählt natürlich, ob Sie sich damit gut fühlen. Bedenken Sie aber immer, dass es schnell zu einem Nährstoffmangel kommen kann, was Sie natürlich vermeiden sollten.

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