Die Werbung mit Mangan-Produkten

Hersteller verwenden mögliche positive Wirkung, wenn Sie Mangan einnehmen und dazu soll eine vermehrte Produktion von Dopamin zählen.

Dopamin ist ein Glückshormon und durch die Einnahme von Mangan, soll mehr davon produziert werden. Zudem soll die Einnahme von Mangan bei Stimmungsschwankungen eine gute Hilfe sein, aber auch für eine bessere Gedächtnisleistung (Konzentrations- und Merkfähigkeit), eine Blutzuckerspiegelverbesserung („bei Störung der Glukosetoleranz“) und für eine verbesserte Fruchtbarkeit („reproduktive Gesundheit“) sorgen.

Diese Aussagen werden in den meisten Fällen abgeleitet durch einen Mangan-Mangel, der eigentlich nur bei Tieren vorkommt oder nur rein theoretisch ist. Mangan kommt in einigen Stoffwechselprozessen vor, aber es gibt keinerlei Beweise, das die positiven Eigenschaften wirklich eintreten und somit sind die Werbeaussagen per Gesetz verboten. Im Jahr 2010 hat die EFSA sich mit den Aussagen „Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung“ und „Aufrechterhaltung normaler kognitiver Funktionen“ beschäftigt, aber es konnte kein wissenschaftlicher Beweis erzielt werden und somit dürfen die Aussagen auch nicht verwendet werden.

Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient

Veröffentlicht: 18. Januar 2021

Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Die erlaubten Werbeaussagen für Mangan

Allerdings gib es mittlerweile auch gestattete Werbeaussagen für Mangen, aber dann muss in dem Produkt mindestens eine Tagesdosis von 0,3 mg enthalten sein.

Mangan trägt

• „zu einem normalen Energiestoffwechsel bei“
• „zur Erhaltung normaler Knochen bei“
• „zu einer normalen Bindegewebsbildung bei“
• „dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen“

Für diese Aussagen gibt es eine vorgeschriebene Wortwahl und diese zeigt, dass eine normale Manganzufuhr auch mit einer normalen Ernährung möglich ist und es keine zusätzlichen Produkte mit Mangan sein müssen. Allerdings erzielen Sie mit einer zusätzlichen Einnahme von Mangan auch keine Verbesserung oder Steigerung des Körpers. Zudem lindern Sie keine Krankheitssymptome und heilen auch keine Erkrankungen, wenn Sie Mangan als Zusatzprodukt zu sich nehmen. Diese Aufgaben stehen den Arzneimitteln zu, denn Nahrungsergänzungsmittel dienen nur zum Ausgleich eines Ernährungsdefizits.

„Mangan zur Verbesserung der Nährstoffversorgung der Gelenke, damit Sie … beweglich und mobil bleiben.“ – ist eine Werbeaussage, die laut BVL nicht wissenschaftlich belegt werden kann und somit verboten ist.

Bei Osteoporose oder Epilepsie kann die Verwendung von Mangan hilfreich sein, aber nur wenn es sich um eine ärztliche Therapie mit Arzneimitteln handelt, so dass eine vorbeugende Einnahme nicht zu empfehlen ist.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

Veröffentlicht: 30. Januar 2020

Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Die Verwendung von Mangan

Das Spurenelement Mangan ist nicht nur essentiell, also lebensnotwendig, sondern auch hoch Toxisch, also giftig. 

Es kann nicht nur Nervenschäden verursachen, sondern auch auf negativ auf die Atemwege auswirken und das Gehirn in Mitleidenschaft ziehen, ähnlich wie bei Morbus Parkinson. Toxische Auswirkungen müssen Sie aber nicht befürchten, wenn Sie eine größere Menge von mehr als 10 mg am Tag über Getreide zu sich nehmen.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat festgestellt, dass Sie Mangan durchaus zusätzlich zu sich nehmen können und es keine unerwünschten Wirkungen auftreten. Das gilt allerdings für die Allgemeinbevölkerung, denn bei einzelnen Personen kann es zu Problemen kommen, wenn Sie 4 mg am Tag über die Nahrungsergänzungsmittel als Zusatz einnehmen.

Mehr als 0,5 mg am Tag sollten ältere Personen allerdings nicht zu sich nehmen, aber in Deutschland gibt es bei den Nahrungsergänzungsmitteln keine Altersunterscheidung, so dass das Deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung eine generelle Höchstmengenbeschränkung festgelegt hat. Bei Mangan liegt diese Höchstmenge bei 0,5 mg am Tag.

So ein Käse – wie Sie Käse zu Hause richtig lagern

Veröffentlicht: 4. September 2020

Bei der Lagerung von gekauften Käse können Sie einiges falsch machen. Damit der Käse richtig atmen kann und nicht so schnell schlecht wird, sollten Sie die folgenden Tipps beherzigen. Wussten Sie, dass Käse, welchen Sie

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Die erlaubten Mangan-Verbindungen

In der EU sind die folgenden Mangan-Verbindungen in Nahrungsergänzungsmitteln erlaubt. Ein Blick auf die Zutatenliste wird Ihnen helfen.

• Manganascorbat
• Mangan-L-aspartat
• Mangan-Bisglycinat
• Mangancarbonat
• Manganchlorid
• Mangancitrat
• Mangangluconat
• Manganglycerophosphat
• Manganpidolat
• Mangansulfat

Gekeimter Buchweizen als natürliche Mangan-Quelle

Der gekeimte Buchweizen wird mittlerweile als rein natürliche Quelle für Mangan angeboten, wobei das Spurenelement nicht aus dem Buchweizen, sondern auch dem Nährstoffsubstrat stammt.

Beim Keimen kommt ein Nährstoffsubstrat zum Einsatz und daher stammt dann auch das Mangan. Auch in Chlorella- oder Spirulina-Produkten ist eine gute Mangan-Menge enthalten. Sie dürfen als Mangananreicherungsquelle angeboten werden, denn in 1g getrocknete Spirulina sind 0,045 mg Mangan enthalten.

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Veröffentlicht: 1. Februar 2020

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Der Körper braucht Mangan

Im Körper ist Mangan in erster Linie ein Bestandteil von Enzymen und sichert die Energiebereitstellung der Zellen, aber spielt auch für den Aufbau von Knochen, Knorpel und Bindegewebe eine entscheidende Rolle.

Vor allen Dingen werden manganhaltige Metalloenzyme für die Gluconeogenese, im Glutaminstoffwechsel und im Harnstoffzyklus gebraucht. Ein Bestandteil der Superoxiddismutase ist Mangan auch.

Das Interesse an Mangan ist aus ernährungsphysiologischer Sicht eher gering, denn der Fokus liegt in der heutigen Zeit mehr auf den möglichen toxikologischen Wirkungen.

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Veröffentlicht: 13. Oktober 2020

Auf Etiketten von Lebensmitteln stehen zahlreiche Informationen. Doch sind diese immer vollumfänglich und enthalten alle notwendigen Informationen? Oder ist das Kleingedruckte manchmal auch irreführend oder fehlen sogar wichtige Angaben? Sprichwörter wie „Es ist nicht immer

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Tagesbedarf an Mangan decken

Im Schnitt nimmt jeder Mensch in Europa etwa 3 mg Mangan am Tag mit Hilfe der Nahrung auf, denn davon geht die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde aus.

Vermutlich wird sogar deutlich mehr als aufgenommen als eigentlich notwendig, so dass jeder Europäer im Schnitt 0,5 mg Mangan am Tag zu viel zu sich nimmt. Für Erwachsene, Schwangere und Stillende liegt eine adäquate Aufnahmemenge bei um die 3 mg am Tag. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt an, dass eine angemessene Zufuhr von 2 bis 5 mg Mangan als Schätzwert eine gute Menge aus allen Quellen darstellt. Die Aufnahme durch die Darmwand in den Körper ist allerdings deutlich niedriger.

Es liegt aktuell kein Hinweis darauf vor, dass die deutsche Bevölkerung einen Mangan-Mangel hat oder unzureichend mit dem Spurenelement versorgt wird. Das bedeutet, dass wir mit Hilfe der normalen Lebensmittel den tatsächlichen Mangan-Bedarf ohne Schwierigkeiten decken können. Vor allen Dingen Veganer sind gut mit Mangan versorgt, so dass Sie sich keine Gedanken machen müssen.

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Veröffentlicht: 28. Mai 2021

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Die Mangan-Quellen

Vor allen Dingen in pflanzlichen Lebensmitteln ist Mangan enthalten, so dass Veganer und Vegetarier auf jeden Fall gut versorgt sind. Bei einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung sind alle Menschen gut mit Mangan versorgt.

Es gibt zahlreiche manganreiche Lebensmittel, wozu

• (Vollkorn-)Getreideprodukte wie Brot, Weizenkeime, Haferflocken, Hirse oder Reis
• Hülsenfrüchte
• Leinsamen
• Nüsse
• grünes Blattgemüse
• dunkle Beeren (Heidelbeeren, Aroniabeeren)
• Trockenpflaumen

gehören. Aber auch in Schwarztee ist eine hohe Manganmenge enthalten (690 ug auf 100 ml). Aufgrund des hohen Gerbstoffanteils ist der aber nicht gut bioverfügbar. Kaffee als Getränk ist eine gute Manganquelle, wenn Sie übliche Trinkmengen zu sich nehmen (80 ug auf 100 ml).

Die Aufnahme von Mangan wird nicht nur die die Gerbstoffe blockiert, sondern auch durch zusätzliches Eisen, welches in Fleisch und vielen anderen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Calcium kann auch die Aufnahme negativ beeinflussen.

Das Verwirrspiel mit der Region – regional, Regionalität, Regionalfenster

Veröffentlicht: 29. Oktober 2020

Die Angaben „regional“ oder „aus der Region“ sind wahre Einkaufshilfen, wenn Sie darauf achten, die Geschäfte der Umgebung zu unterstützen. Die Verbraucherzentralen checken in einem bundesweiten Vergleich, ob es sich wirklich um eine Einkaufshilfe oder

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Mangan

Gefährliche Keime: Obstsalate aus dem Einzelhandel oft ungenießbar

Veröffentlicht: 9. Dezember 2020

Wenn Sie sich in der Frühstücks- oder Mittagspause gesund ernähren möchten, könnten Sie sich für einen Obstsalat aus dem Supermarkt entscheiden. Allerdings wurde bei Stichproben festgestellt, dass neben Vitaminen oft auch gefährliche Keime enthalten sind.

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Fazit

Mangan ist in vielen Lebensmitteln enthalten und eine Zusatzeinnahme durch Nahrungsergänzungsmittel ist nicht notwendig. In Europa gibt es normalerweise keine Mangan-Mangelerscheinungen und eine Überdosierung kommt recht selten vor. Nehmen Sie manganreiche Nahrungsergänzungsmittel nur in Absprache mit dem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen, damit es nicht zu problematischen Wechselwirkungen kommt.

Der Beitrag Mangan – und die Ernährung reicht aus, um eine Mangelerscheinung zu verhindern erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

Was sagt die Werbung?

Wählen Sie ein Vitamin C-haltiges Nahrungsergänzungsmittel, so nehmen Sie damit 50 bis 1000 mg Vitamin C, manchmal sogar wesentlich mehr auf.

Ferner handelt es sich bei vielen Präparaten um Kombiprodukte, die auch Selen, Zink, Eisen, Beta-Carotin sowie Vitamin E enthalten. Indes sprechen die Hersteller eine Einnahmeempfehlung für Raucher, bei Stress oder nasskaltem Wetter aus. Jedoch ist es auf europäischer Ebene genau vorgeschrieben, welche Werbeaussagen gemacht werden dürfen.

Wie gesund sind die gängigsten Gesundheitstipps wirklich?

Veröffentlicht: 26. Februar 2021

Gesundheitstipps aus dem Internet? Manch einer schwört bei Krankheit auf die Tipps mit den alten Hausmitteln. Andere halten sich lieber vom Internet fern, wenn es ihnen nicht so gut geht. Was ist dran an den

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Erlaubte Werbeaussagen

Erlaubt sind folgende Werbeaussagen, die sich auf die Gesundheit beziehen, welche auch im Amtsblatt der Europäischen Union festgelegt sind:

• Vitamin C unterstützt die normale Funktion des Immunsystems während und nach einer stark körperlichen Belastung.
• Das Vitamin C sorgt für eine normale Kollagenbildung und hilft den Blutgefäßen (Haut, Zähne, Zahnfleisch, Knochen, Knorpelfunktion) normal zu arbeiten.
• Die psychische Funktion wird durch Vitamin C normal gehalten.
• Es unterstützt das Immunsystem.
• Bietet den Zellen Schutz vor oxidativem Stress.
• Verringert Ermüdung und Müdigkeit.
• Erhöht die Eisenaufnahme.
• Regeneriert die reduzierte Form des Vitamin E.

Jedoch geben die meisten Aussagen nur einen Hinweis darauf, dass bereits normale Funktionen aufrechterhalten bleiben, ferner aber keine Verbesserung zu erwarten ist.

Frisches Gemüse vs. Tiefkühlgemüse: was ist gesünder?

Veröffentlicht: 10. Juli 2020

Frisches und regionales Obst und Gemüse liegen voll im Trend. Stellt sich die Frage, ob es auch gesünder ist als das Pendant aus der Tiefkühltruhe. Warum Tiefkühlgemüse richtig punkten kann und wer am Ende die

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Was sagt die Wissenschaft?

Die Wissenschaft konnte in ihren Studien keine Beweise dafür finden, dass die Einnahme von Vitamin C eine Erklärung verhüten oder mildern kann. Jedoch könnte es sein, dass Menschen unter extrem körperliche Belastung (Skifahren, Soldaten, Marathonläufer) oder in sehr kalten Regionen tatsächlich davon profitieren.

Fleisch und Fisch – Wissenswertes und Tipps für Verbraucher

Veröffentlicht: 5. August 2020

Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Darauf ist zu achten

Ein paar Dinge sollten Sie über Vitamin C wissen.

• Es ist ein unbedenkliches Vitamin. Ferner ist es wasserlöslich und wird über den Stuhlgang und Urin ausgeschieden. Es macht keinen Sinn, wenn Sie mehr Vitamin C einnehmen. Sobald Ihr Körper gesättigt ist, scheidet er den Rest aus.
• Die Europäische Sicherheitsbehörde EFSA ist der Annahme, dass eine Dosis von täglich bis zu 1 g Vitamin C neben der Nahrung keinen Schaden anrichten kann. Ferner spricht das Bundesinstitut für Risikobewertung von einer täglichen Höchstmenge von 250 mg/Tag als Nahrungsergänzungsmittel.
• Nehmen Sie 3 bis 4 g/Tag auf, was als  hohe Dosis gilt, können Sie Blähungen oder Durchfall bekommen. Allerdings wird auch darüber diskutiert, ob die Ascorbinsäure, die beim Abbau zu Oxalsäure wird, nicht zu Nieren- und Blasensteinen führen kann, wenn das Vitamin C dauerhaft überdosiert wird. Aus diesem Grund rät der Berufsverband Deutsche Internisten auch dazu, dass Personen, die zu Nierensteinen neigen oder auch schon einmal welche hatten, lieber für die regelmäßige Einnahme Präparate mit unter 1 mg/Tag wählen.
• Sorgen Sie dafür, dass die Ascorbinsäure möglichst schnell geschluckt wird. Die Säure kann zu Zahnschmelzkorrosion führen.
• Speichern Sie erblich bedingt zu viel Eisen, so nehmen Sie täglich maximal 500 mg Vitamin C und halten Sie 2 Stunden Abstand, bevor Sie eisen-/fleischhaltige Lebensmittel essen. Auch sollten Sie in diesem Fall Vitamin C-haltige Nahrungsergänzungsmittel oder Nahrungsmittel mit Vitamin C nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt einnehmen.

Erschreckend: Bakterien in Homemade-Milchshakes nachgewiesen

Veröffentlicht: 30. Juli 2020

Viele Gaststätten und Eisdielen bieten selbst gemachte Milchshakes an. Diese werden gerade bei sommerlichen Temperaturen gern als Erfrischung getrunken. Nicht selten gibt es Probleme bei der Verarbeitung oder Lagerung der Milchprodukte. Schädliche Keime sind die

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Hochdosiertes Vitamin C als Infusion

Es soll eine Wirkung gegen Krebs haben, sagen die Anbieter der Methode. Jedoch nimmt der Deutsche Krebsinformationsdienst hierzu Stellung:

• Zwar ist das hochdosierte Vitamin C in Zellkulturen und Tiermodellen gut untersucht, doch an Krebspatienten gibt es kaum klinische Studien. In erster Linie wird erforscht, ob Vitamin C beim Krebspatienten die Nebenwirkungen der Krebsbehandlung lindern kann. Es gibt hierfür aber noch keine sicheren Belege.
• Nebenwirkungen: Ein gesunder Mensch verträgt hochdosiertes Vitamin C als Infusion in der Rege ohne Probleme. Allerdings kann es während der Infusion zu Durchfall oder vermehrtem Harndrang kommen. Einzeln konnten auch Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost oder Kopfschmerzen bemerkt werden. Manche Menschen bekamen auch Beinödeme oder waren benommen. Dies kann ein paar Tage andauern.
• Vorsicht, sofern Sie Nierensteine haben oder dazu neigen, ebenso bei Niereninsuffizienz oder einem erythrozytärem Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase-Mangel. Hier gibt es eine Maximalmenge an Vitamin C, die unbedingt einzuhalten ist. Infusionen ohne Rücksprache mit dem Arzt sollten hier nicht erfolgen! Leidet ein Patient unter einer Eisenspeicherkrankheit, so darf er kein hochdosiertes Vitamin C bekommen.
• Wechselwirkungen sind möglich und zwar bei Krebstherapien. Die Behandlung kann durch das Vitamin C beeinträchtig werden. Ebenso sind Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten bekannt, so zum Beispiel mit Betablockern.

Quelle: Was ist dran: Hochdosiertes Vitamin C bei Krebs? Krebsinformationsdienst des DKFZ, Stand: 26.07.2021[/ideabox]

Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung

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Warum Vitamin C?

Vitamin C oder auch Ascorbinsäure genannt, ist für den Körper lebenswichtig und erfüllt unterschiedliche Aufgaben.

Während es Elektronen ab gibt, fängt es auch freie Radikale ein, wodurch eine antioxidative Wirkung besteht. Auch spielt es beim Aufbau von Kollagen eine große Rolle, ebenso bei Carnitin und den Hormonen. Zudem verbessert es die Aufnahme von Eisen und kann krebserregende Nitrosaminbildung hemmen.

Ferner wird für Männer eine tägliche Zufuhr von 110 mg/Tag und bei Frauen 95 mg/Tag empfohlen. Dagegen sollen schwangere 105 mg/Tag und stillende sogar 125 mg/Tag aufnehmen. In der Empfehlung sind die stoffwechselbedingten Verluste aber auch Sicherheitszuschläge berücksichtigt. Am Ende soll die Nüchternplasma-Konzentration von Ascorbat bei 50 µgmol/l liegen.

Lebensmittelvorrat: Welche Esswaren benötige ich?

Veröffentlicht: 30. Januar 2020

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Für Raucher gelten Sonderregeln

Bei Rauchern sind die Stoffwechselverluste höher. Aus diesem Grund sollten Männer 155 mg/Tag und Frauen 135 mg/Tag Vitamin C aufnehmen.

Generell ist die Bevölkerung gut mit Vitamin C versorgt, da die Ascorbinsäure auch in vielen Produkten als Zusatzstoff zu finden ist. Sofern ein Mangel besteht, kann dies passieren bei: einseitigen obst- und gemüsefreien Diäten, Alkoholkrankheit, längere Zeit in extremer Kälte, chronischen Erkrankungen, Dauermedikation mit zum Beispiel ASS, Cortison.

Ferner lässt sich Skorbut, eine klassische Vitamin C-Mangelerkrankung bereits mit 10 mg Vitamin C/Tag verhindern. Aus diesem Grund kommt diese Erkrankung kaum noch vor. Einen leichten Mangel an Vitamin C können Sie durch Müdigkeit, Muskelschwäche, Eisenmangel, Infektanfälligkeit oder schlechter Wundheilung feststellen.

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

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Reicht die Nahrung für den Tagesbedarf?

Das Vitamin C lässt sich in fast allen tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln finden.

Im Durchschnitt brauchen Sie einen Tagesbedarf von 100 mg, was durch Obst und Gemüse zu erreichen ist. Essen Sie am Tag zum Beispiel 200 g Kiwi oder Orange, haben Sie Ihren Tagesbedarf gedeckt.

Ferner sind Hagebutten (1250 mg Vitamin C/100 g) und schwarze Johannisbeeren (177 mg Vitamin C/100 g) sehr Vitamin C-haltig, jedoch scheinen diese Früchte bei der Bevölkerung nur wenig Anklang zu finden. Allerdings sind Kartoffeln sehr bliebt. Eine Portion Kartoffeln mit 300 g enthält 45 mg Vitamin C. Verzehren Sie eine Portion Brokkoli mit 200 g, so nehmen Sie 180 mg Vitamin C auf.

Bedenken Sie, dass Vitamin C stark licht- und hitzeempfindlich ist. Wie viel Vitamin C ein Produkt enthält, hängt vom Zeitpunkt der Ernte, vom Transport, aber auch von der Art und Dauer der Lagerung ab sowie der Zubereitungsart. Als Beispiel: Eine rohe rote Paprika enthält 140 mg Vitamin C auf 100 g. Wird sie gedünstet, enthält sie danach nur noch 110 mg Vitamin C auf 100 g.

Wird das Coronavirus über Lebensmittel und Verpackungen übertragen? – Virus überlebt nicht lange in der Umwelt

Veröffentlicht: 26. Dezember 2020

Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Zusatzstoff in der Nahrung

Jedoch nehmen Sie durch verarbeitete Nahrung durchaus eine gewisse Menge auf. So wird Ascorbinsäure als Zusatzstoff (Antioxidans oder auch Farbstabilisator E 300 bis 304, 315 und 316) verwendet. Apfelsaft soll schließlich nicht braun werden und die Wurst muss eine appetitliche rote Farbe haben. Die Ascorbinsäure hemmt die Nitrosaminbildung in Gepökeltem und sorgt dafür, dass Mehl eine bessere Teigeigenschaft erhält. Ebenso findet man den Zusatzstoff in Konserven mit Obst und Gemüse, in getrockneten und tiefgefrorenen Kartoffelprodukten, in Fruchtsäften und Fruchtnektaren, in Konfitüre, Marmelade, Gelee, Wurst- und Fleischwaren als auch Brot und Backmischungen.

Fehlinformation und Irreführung auf Lebensmitteletikettierungen

Veröffentlicht: 13. Oktober 2020

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Hinweis

Folgende Vitaminverbindungen sind nach EU Richtlinie 2002/46/EG, Anhang II (Fassung vom 20.03.2021) in Deutschland und anderen EU-Ländern vor Vitamin C in Nahrungsmitteln erlaubt:

• L-Ascorbinsäure
• Natrium-L-Ascorbat
• Calcium-L-Ascorbat
• Kalium-L-Ascorbat
• L-Ascorbyl-6-palmitat
• Magnesiuim-L-ascorbat
• Zin-L-ascorbat

Bald verboten? Kindgerechte Werbung für ungesunde Lebensmittel

Veröffentlicht: 29. Januar 2020

Auf immer mehr Verpackungen von Lebensmitteln ist kindgerechte Werbung zu finden. Im Vordergrund steht nicht das Produkt. Vielmehr sollen die jüngsten Konsumenten zu einem Kauf bewegt werden. Doch die Produkte mit lustigen Figuren oder in

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FAQs zum Thema Vitamin C – erstaunlich gesund? – Hätten Sie das gedacht?

Gefährliche Keime: Obstsalate aus dem Einzelhandel oft ungenießbar

Veröffentlicht: 9. Dezember 2020

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Fazit

Um die Wirkung und Notwendigkeit von Vitamin C ranken sich viele Mythen. Jedoch können Sie viele davon vergessen und dazu gehört auch diese, dass Sie im Winter Ihr Immunsystem mit extra Vitamin C Präparaten puschen müssen. Sofern Sie sich ausgewogen ernähren, nehmen Sie ausreichend Vitamin C auf und würden alles, was zu viel ist, ohnehin ungenutzt ausscheiden.

Der Beitrag Vitamin C – erstaunlich gesund aber als hochdosiertes Supplement kaum Wirkung erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.