Thema Weltgesundheitsorganisation

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Unsere Beiträge zum Thema Weltgesundheitsorganisation

Salzarm

Fragen und Antworten zu Salz – Wichtige Informationen rund um das „Gewürz“

Salz ist als das „Gewürz“ im Gewürzregal bekannt und ohne schmeckt das Essen für viele Menschen einfach überhaupt nicht. Rund um das Thema Salz befinden sich viele Mythen und dazu gehört, welche Menge an Salz gesund ist und was eigentlich „salzsensitiv“ bedeutet. Wir haben Antworten zu den wichtigsten Fragen.

Steaks

Wie viel Fleisch ist das richtige Maß? DGE empfiehlt Fleischkonsum zu reduzieren

Beim Thema des Fleischkonsums scheiden sich die Geister, denn während einige Verbraucher Fleisch als ein Hauptbestandteil jeder Mahlzeit sehen, ist Fleisch für andere Verbraucher nur eine feine Belage. Die Ernährungswissenschaftler haben in Bezug auf den Fleischkonsum eine Empfehlung und sagen, dass Fleisch und Fleischwaren in der Woche nur rund 300 bis 600 Gramm ausmachen sollten. Vor allen Dingen sollten Sie nicht täglich Fleisch und Wurstwaren zu sich nehmen, denn eine gesunde Ernährung ist auch ohne Fleischkonsum möglich!